米也有“死米”和“活米”之分？
不就是填饱肚子提供热量么？
小食想和你说——
其实大米的营养非常丰富，
它的“死”“活”对我们身体的健康有非常大的影响。
那怎么区分大米的“死”“活”呢？
市售的精白大米，占64%营养的米皮和米胚在精加工过程中被打磨掉了！越精加工的食品，营养越低，经过十几道加工工序的大米就只剩下毫无营养的淀粉块了，所以在韩国、日本，人们称精白米是死米。
活米的营养价值是死米的的百倍，原始谷米的营养价值是活米的百倍。五谷粮品大健康养生膳食，由12种全谷物活米，鲜米，原始谷米科学配比而成。富含B族维生素、矿物质和丰富膳食纤维，能增强人体免疫力，尤其是对控制血糖，调节肠胃功能，便秘及肥胖益众多。五谷粮品大健康养生膳食煮粥，煮饭均可，用豆浆机打五谷米糊更是方便快捷，全家健康的好粮方。五谷粮品定制营销模式，请疾速下单，吃鲜米，煮粥还会发芽的原始谷米不再只是一种奢望，它已经成为我们触手可及的真实生活。
作为一个吃了几十年米饭的吃瓜群众，谁不知道大米放个几个月完全没问题，“20天？你唬我呢？”可是后来才了解到这种米竟然是日本、韩国老百姓吃了二三十年的日常米，这种叫“胚芽活米”的大米。
什么是胚芽米？
第一：时间上。稻谷脱壳一个月内，米的鲜活度保持在85%以上，这样的大米可称之为活米。第二： 带有胚芽的米。
为什么要吃胚芽米？
胚芽虽然占很小的部分，却有着整粒米大半的营养。而我们常吃的精米，为了便于保存，加工时就只保留了胚和胚乳，最有营养的胚芽部分居然被去掉了！
长期以精白米面为主食，会造成饮食营养失调，让身体缺乏维生素、矿物质和膳食纤维，形成酸性体质，引发脚气病、肥胖、胃炎、便秘、糖尿病、心血管疾病等；更有理论指出体质酸化会导致健康的细胞在缺氧的环境下转变成癌细胞，并为癌细胞的生存的疯长提供良好的空间，也就是癌的开始。
目前，有些人因吃精米以及高脂肪、高蛋白的山珍海味，已出现成人过量脂肪积累的肥胖症以及高血脂、动脉硬化和糖尿病等症状，小孩子也多有“少儿肥胖症”。
要减少现代富贵病，
须适当改变饮食的结构，
多食真正的粗粮――“活米”，
为身体补充基本的营养物质，
才会拥有健康的体魄。
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