要說哪裡的美食最多，那當然非新疆莫屬了，介紹新疆美食前，我們先來看看段子手們是如何介（tiao）紹（kan）新疆美食的！
即使再熱，我們還是要堅強的活下去！因為大美新疆的拉條子、揪片子、饢餅子、烤包子、油塔子、大盤雞、手抓肉、羊肉串、烤全羊、米腸子、面肺子......在召喚我。
楊冪的孩子小名兒叫小糯米，姚晨的叫土豆，李念的叫酸奶，陳奕迅的叫包包……不禁想到，什麼時候開始流行用食物給孩子起小名的！這要在新疆流行起來的話會是這樣滴場景，滿大街聽見親孃喚孩子：拉條子和炮仗子趕緊回家吃飯，黃面不要和丸子湯一起耍了！面肺子你媽喊你回家呢！抓飯你又跟皮辣紅玩，看我不抽你！烤全羊你見我們家椒麻雞了麼？＂哦吼！
早上從蔥花餅、奶茶、油條，或者包子、小菜開始……中午一盤子拌麵加面、湯揪片子，或者滾辣皮子拌麵又或碎肉抓飯……入夜，夜市也是熱鬧，長長的一排，小凳子一圍，各種吃貨：烤肉、烤魚、砂鍋、冒菜……喝著大烏蘇、格瓦斯，認識的不認識的，諞一諞，喧一喧，吃不飽再來一盤涼麵……看不盡人間煙火，我在新疆，你在哪裡？
段子看完了，你有沒有更好奇新疆美食了呢，下面小編就來給大家介紹幾個新疆不得不吃的特色美食↓↓↓
抓飯
手抓飯一定會是讓你難忘的新疆特色，不僅飯的味道具有民族風情，手抓的吃法也比較豪邁特別，值得體驗。做飯的材料是大米和胡蘿蔔，有時加葡萄乾。種類有羊肉抓飯和素抓飯等。新疆的胡蘿蔔特別的甜嫩，羊油的口感油而不膩。
大盤雞
新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞，是新疆名菜，起源於20世紀80年代後期，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮豔、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、粗中帶細，是餐桌上的佳品。
饢
饢,是新疆各兄弟民族喜愛的主要麵食之一，已有兩千多年的歷史。饢的品種很多,大約有五十多個。常見的有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、片饢、希爾曼饢，等等。
烤羊肉串
烤羊肉串在新疆是最有名的民族風味小吃。製作原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等。把羊肉與洋蔥拌勻醃漬一段時間可減少羶味。
涼皮子
涼皮子是一道適合夏日風情的小吃，盛夏，人們吃涼皮子既可消暑又可提神，其風味絕非一般。
烤包子
烤包子和薄皮包子是維吾爾族喜愛的食品之一。做烤包子得用新鮮羊肉，最好選擇肥瘦均勻的羊腿肉，太瘦的肉不太適宜做餡，口感太柴，一般得肥瘦各一半。
烤全羊
烤全羊是新疆少數民族，尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統地方風味肉製品，一道最富有民族特色的大菜，是該民族千百年來遊牧生活中形成的傳統佳餚，是新疆少數民族招待外賓和貴客的傳統名餚，也是當下中原人非常喜食的肉製品了。
拉條子
拉條子就是新疆拌麵的俗稱，一種不用擀、壓的方法而直接用手拉制成的小麥面製品，加入了各種蔬菜和牛羊肉製作的拌麵，是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾麵食，特別是維吾爾族和回族等民族的拉條子別有一番風味。馳名中外，深受各國人民喜愛。
看了這麼多新疆美食，是不是已經流口水啦，明天就是週末了，快點約上你的小夥伴新疆美食走一趟吧 ~
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