「食療」每天一勺玫瑰膏,經期調理更舒適

玫瑰花品種繁多,山東的平陰玫瑰為最佳,藥食同源,可以入藥,是道地食材

。用平陰玫瑰熬製玫瑰膏,對於調理經期也是最佳的。

【玫瑰膏】

【材料】

新鮮玫瑰花 蜂蜜 水

玫瑰花的份量可以根據自己情況來 這次熬煮的是2斤半的份量 成品不多

水的份量要沒過玫瑰花,儘可能的大鍋煮,多些水,可以多增加放玫瑰花,成品會好

蜂蜜的量,要根據最後的膏來定,我喜歡放和膏量差不多的蜂蜜,玫瑰花膏比較澀,喜歡甜些的可以增加蜂蜜的量

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玫瑰花清洗乾淨

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去除花萼和花蕊

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花瓣放入鍋內,加水

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大火煮開,小火煮30-40分鐘。

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煮至花瓣顏色變淺褐色,撈出花瓣

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重新放入新的花瓣

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繼續煮30-40分鐘

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再次撈出煮至褪色的花瓣

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過濾,只要汁水。

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重新倒入鍋內

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大火煮開,小火煮

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煮至濃稠,冒很大泡泡時,關火。等溫度降至60度時,倒入和膏體差不多的蜂蜜

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用餘溫將蜂蜜和膏攪拌融合

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倒入瓶內,放涼,冰箱冷藏存放。

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成品紅的發黑,取一勺,放在杯中,稍微加一點蜂蜜攪拌,就能看見膏體成鮮豔的紅色。每一次沖泡之前,看見這樣的顏色心情都會美好。


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