8月吃正當時，既能當菜又能當藥，健脾開胃抗過敏，簡單還實惠
立秋之後的這幾天，顯然比之前的天氣要涼爽了很多，幾乎每天都要去早市上逛一逛，我最喜歡早市的這種煙火氣息了，各種蔬菜，瓜果都是非常新鮮的，一個個長得水靈靈的，看著都讓人的心情特別的舒暢，而且我最喜歡的就是從早睡的這一頭走到那一頭，這樣差不多基本要給我買的水果和青菜都已經買完了，回來的時候可以再買一點海鮮，肉類的就已經夠了，今天我就看到了，有一家賣荊芥的，說實話，這菜我還真的是第一次見，而且也是第一次吃，問了問老闆竟然要15塊錢一斤，價格是有點貴，但是我聞了聞，有一點類似於薄荷的清涼味道，但是好像又不一樣，老闆說這個菜只要買一點點就可以了，又來煮湯煮麵條，涼拌黃瓜的時候放一點都是非常好吃的，於是我就買了兩三塊錢的，回家的路上還想著用這菜來煮丸子湯吃。
因為是第一次吃這種菜，所以回到家就立刻上網查了一下，原來這種菜還有還是一味中藥，而且它的功效真的特別的強，荊芥有著解表散風的作用，而且感冒風寒，發熱，惡寒，無汗，頭疼，身痛等這些症狀都是可以吃一些它的，吃完它之後就會發一身汗，感冒就會好很多，而且荊芥還有抗過敏，抗哮喘的作用，更是有健脾胃，消食下氣，醒酒的功效，如果將荊芥炒黑成炭的話，還有止血凝血的作用，治療痔瘡出血，吐血，便血，都是有著非常不錯的效果的，而且一些中藥裡面也通常都會用到荊芥的。
現在的天氣也正是荊芥大量生產的時候，不妨可以多吃一點，他對我們的身體還是有很多的好處的，而且我上網查了一下荊芥和黃瓜，涼拌一下，也是非常好吃的。下面我們就來一起做一下吧。
我們需要準備的食材有黃瓜，荊芥，鹽，白糖，白醋，香油，大蒜。
我們先把買回來的荊芥用淡鹽水浸泡十分鐘左右，然後把，比較老的葉子和梗都摘掉了，之後再多衝洗幾遍，瀝乾水分，之後再把我們準備好的黃瓜去皮，拍扁，之後再把我們準備好的黃瓜和荊芥都放入盤中，加入大蒜末，鹽，白糖，白醋，然後再放入少許的香油攪拌均勻，做法是特別簡單的，雖然是第一次吃荊芥，但是味道我還是覺得非常不錯的，特別是和黃瓜搭配在一起，特別的清新爽口，現在立秋也已經過了，而且秋老虎的威力也是非常大的，不妨可以多吃一點荊芥。
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