如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

今天小編給大家盤點了好多地道的香港美食,喜歡喝奶茶甜品的朋友一定不要錯過!

【茶餐廳】一定要餓著肚子去的茶餐廳

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

蘭芳園

到香港一定要喝奶茶,而蘭芳園的“絲襪奶茶”更是名單首選。來這裡一定要餓著肚子,因為有太多的招牌美食要吃。首選來個蔥油雞扒撈丁,之後是金牌豬扒包,醃過的炸豬排多汁又夠味。此時肚子或許可能會覺得飽了,但重頭戲才剛開始。凍奶茶加上咖央西多士,這種肥死人不償命的組合,能讓你甜到心裡,讓你吃完結賬出來時,只能對自己說,下次再減肥吧!哈哈哈。。。。。。

招牌:絲襪奶茶、金牌豬扒包、西多士等

地址:香港島中環結志街2號地下

【臘味篇】最黯然銷魂辣味餐廳

看過電影《食神》的人,應該記得裡面有一道“黯然銷魂飯”,以及那句“為什麼讓我吃到真麼好吃的叉燒飯,如果我以後再也吃不到這麼好吃的叉燒飯怎麼辦?”對於香港人來說,燒味不僅僅是一道菜這麼簡單,可以說燒味幾乎在每個港人心中都有無法取代的位置。

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

再興燒臘飯店

再興,也是個大到不能再大的名字。想起燒臘、想起叉燒,就會想起再興。它家的叉燒飯可謂正宗蜜汁叉燒,入口香甜不過膩,加一點臺上的醬汁,味道更豐富。《舌尖上的中國1》中就有推薦過它!

招牌:叉燒、三寶飯、叉燒飯、燒鴨等

地址:灣仔軒尼詩道265-267號地下C座

【茶餐廳】一起要餓著肚子去去的茶餐廳

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

美都茶餐廳

自1950年開門接客至今,它見證了這座城市的起起伏伏。從街角入門那一刻起,你就彷彿穿越了時光機,馬賽克瓷磚拼貼的牆壁,二樓橫跨整整兩面外牆的大橫條窗,一邊對著廟街一邊對著榕樹頭,坐在寬敞的窗邊,恍惚置身TVB港劇中。

招牌:奶茶、焗排骨飯、菠蘿油、西多士等

地址:九龍、油麻地廟街63號

周邊玩點:油麻地警署、廟街

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

澳洲牛奶公司

沒去過澳洲牛奶公司,就等於沒去過香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面,蛋白燉鮮奶與杏仁燉蛋都是招牌貨。燉奶嫩白香滑,奶味十足;燉蛋口味更加多元,有杏仁的香味,雞蛋的爽滑。店裡生意很忙,基本是到了就點,沒有你猶豫的時間。

招牌:炒蛋多士、蛋白燉鮮牛奶、奶茶、杏汁燉蛋等

地址:九龍佐敦白加士街47號(近佐敦地鐵C2出口)

【甜品篇】最甜蜜的甜品店

到香港不吃甜品、糖水,枉走一遭。有趣的是香港人喝甜品是夜裡晚飯後才吃,常常到了半夜甜品店還擠滿人。港式的糖水品種多多,絲襪奶茶滑如絲襪,茶香濃口感佳;多士裡的花生醬與煉乳超香超奶;凍檸茶以新鮮菜姆配上紅茶,清爽可口;雙皮奶細膩濃厚;綠豆沙爽心爽身。。。。。。

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

源記

在香港土生土長的老字號源記,源記的年級比我們任何一個人還要大,它創立於1885年,桑寄生蛋茶是這裡的招牌甜品。你可能會發現曾蔭權、李澤楷、徐小鳳、關之琳等名人坐在你旁邊,因為他們都是源記的忠實粉絲。

招牌:桑寄生蛋茶、芝麻糊、蓮子杏仁露等

地址:西環正街32號

【粥粉面篇】最靚的粥粉面店

作為最尋常的主食,粥粉面飯,看似平常,對於港人卻最為考究。原料配料、火候、調味。。。。。。每一道工序都要拿捏得當,才能在平凡中煮出精品。

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

生記粥品專家

蔡瀾曾稱讚“生記是我最喜歡的粥店,它的粥是全香港最好吃的粥”。親自坐下嚐嚐,方能體會蔡生完全沒有過譽。現點現滾,四十年老店的功力在小小一碗粥上盡顯無疑。

招牌:肉丸滑牛魚嫖生魚片粥

地址:香港島上環畢街7-9號(近禧利街)

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

永華面家

在香港這個工業化高度發達的地方,還有一些麵館保持著一種傳統的韌勁,不為時代所取替。永華面家就是其中之一,它家傳統的手擀竹面已經是老香港老灣仔的一種象徵。這裡可以用便宜透頂來形容,濃郁的湯底,超有嚼勁的面。

招牌:雲吞麵、陳皮紅豆沙、南乳豬手等

地址:香港島灣仔軒尼詩道89號地下

【粥粉面篇】最靚的粥粉面店

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

沾仔記

它沒有鏞記那樣鋪天蓋地的招牌,自然不是那麼引人注意。但酒香從來不拍巷子深,被“米其林”推薦的十大本地美食之一的沾仔記,用它自己的招牌吸引著慕名而來的人群。

招牌:雲吞麵、淨雲面、鯪魚球等

地址:香港島中環威靈頓街98號

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

九記牛排

香港不得不提的牛腩粉,其中九記牛腩絕對的NO.1:米其林星級食肆!張國榮當年最愛來它家吃牛腩,雖是小店,但不可小看!

招牌:清湯牛腩面、咖喱牛筋腩伊麵、咖喱牛腩等

地址:香港島中環歌賦街24號

【甜品篇】最甜蜜的甜品店

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

大良八記

要認識香港的甜品,大良八記必定榜上有名。現在它已經變成香港的老字號。最為獨特的要數它首創的椰子糊,將新鮮椰絲及椰肉磨成汁,再混合米漿煮成濃稠的糊狀。為了堅持每日鮮制,椰子糊只在星期天供應,售完即止。

招牌:芝麻糊、杏仁糊、燉鮮奶等

地址:旺角通菜街109號

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

湯丸皇

明星周潤發都是經常光顧的熟客仔,這裡的湯丸誠意滿洩,坊間大量甜品店只選用現成貨,但這家店始終堅持人手包制。湯丸還有個特別的名字,不叫芝麻,而叫作麻醬,全港獨家。舀起一顆圓潤光滑的麻蓉湯丸放入口中,像流沙一般的芝麻花生餡,試過之後叫人念念不忘啊!

招牌:麻蓉湯丸等

地址:佐敦庇利金街45號

【臘味篇】最黯然銷魂辣味餐廳

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

深井陳記燒鵝

創立於香港深井1945年,歷史悠久,在香港深受各界美食家的歡迎,特別是招牌燒鴨,非常有水準,臘肉肥瘦適中、肉多骨少、肉質也嫩,加上淋上醬汁的白飯,別有一番風味。

招牌:深井燒鵝、叉燒、燒鵝飯等

地址:香港旺角新填地街427-427A號(地鐵站C3出口,近亞皆老街)

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!

鏞記酒家

鏞記是香港美食的一個地標,去香港沒有吃過鏞記有點像到北京沒吃過地道的燒鴨一樣。但千萬不要誤會鏞記是個專門招待外來遊客的旅遊紀念餐廳,因為到樓上,會發現其實當地食客才是整間餐廳的主流,八十幾塊一盤燒鵝真的不算貴。光在門外看到鏞記掛燒鵝的玻璃櫥窗,就讓人覺得香港人日子過得紅火。

招牌:燒鵝、酸姜皮蛋、叉燒等

地址:香港島中環威靈頓街32-40號鏞記大廈

如何尋覓地道的香港美食,才會不虛此行!


分享到:


相關文章: