廣東柚子以蜜柚和沙田柚為主，其出色的品質享譽省內外，每年中秋節正值蜜柚上市高峰。今年氣候條件利於果實發育，預計產期稍有提早，梅州基地表示8月底開始市場就可以買到新鮮蜜柚。那麼對於種植柚子的經濟效益以及今年市場走勢如何呢？讓我們聽聽行家怎麼說。
產量略有增加，市場形勢樂觀
韶關湞江沙田柚基地種植2500畝沙田柚，位於丹霞山西南方，年初霜凍厲害，成花數量較去年減少，但通過合理的人工授粉，坐果率較高，5月份雨水利於果實膨大，目前果實生長良好，預計增產10%。大埔柚子基地同樣認為今年生產形勢比去年好，產量增加。產量增加的背景下，由於品質和品牌較好，市場需求大，所以預計行情與去年相似。
種植銷售收入穩定
梅州金柚和韶關柚作為柚子主產區，都非常有名。柚子銷售收入近幾年都比較穩定，梅州蜜柚產業鏈長，規模大，當地多年發展金柚已形成共識，取1.8-4.5斤果實推到鮮食市場，優質果單個重量平均1.8-2.8斤，其他果實過大過小都會影響口感，最好的果能賣30元/個，去年紅肉蜜柚產地收購價格在2.1-2.2元/斤。大埔柚子基地種植的蜜柚畝產5000斤左右，種植收入達萬元/畝以上；梅縣柚子基地種植1300畝柚子，沙田柚去年畝產約6000斤/畝，收購價格1.6-2.6元/斤，銷售收入也可達萬元以上；韶關湞江基地的有機沙田柚由於丹霞地貌的特殊土壤特性，產量只有2500-3000斤/畝，但是品質良好口感獨特，通過電商和專賣的渠道，售價較高，去年一級果15元/斤，二級果12元/斤，銷售收入更是可達2萬元以上。相較其他水果起伏波動的行情，廣東柚子在這些行家的共同努力下，取得較好的發展成果。
蜜柚和沙田柚各有優勢
其實在行家眼中，蜜柚沙田柚各有特色，各有優點。
首先，廣東省柚子收穫期比福建早半個多月，具有產地優勢。
其次，蜜柚中秋節前後大量上市，持續1個月，沙田柚則從10月開始持續到3月份，先後上市的特點給種植戶帶來更多銷售保障。
第三，蜜柚不需要人工授粉，優勢是成本較低，但沙田柚優勢則是收穫期長，銷售靈活。
柑桔橙柚發展展望
柚子的經濟壽命長達50年，護理好的百年樹木也曾耳聞。目前韶關地區擴種新種不多，因為適合種植地塊目前較少，梅州地區有一定比例種植戶將白肉蜜柚改嫁接紅肉蜜柚，按照經驗紅肉蜜柚比白肉蜜柚貴0.5-1元/斤。
據廣東省農科院果樹所鍾廣炎教授表示，目前廣東省內種植戶管理水平都比較高，應更注重新技術的學習和應用。據2016年相關數據，放眼全國，保守估計柑橘橙類種植成本0.6元/斤，廣東大約1元/斤，近年來人工成本和農資成本都有增加，但若能有效管理防治病蟲害，效益依然可觀。中國的產量早已超過美國成為世界第一，柑橘也是我國主要消費水果，約佔總量的27%，這都說明我國以及世界對柑橘橙類的需求量很大，我省種植大戶應該放眼全國、全球，積極嘗試開拓市場，相信空間會更大。
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