（一） 生豬一週重要新聞彙總
1、8月7日，農業農村部召開全國非洲豬瘟防治工作緊急視頻會議。農業農村部副部長於康震強調，各地要認真貫徹中央領導同志重要批示精神，統一思想認識，落實綜合防治措施，強化聯防聯控機制，堅決撲滅並儘快根除非洲豬瘟疫情，為生豬產業穩定健康發展提供有力保障。
2、歐美零關稅貿易協議達成後，僅僅一週似乎就見效了。根據歐盟委員會的一份聲明，在歐盟和美國達成貿易協議後，歐洲進口的美國大豆量飆升了兩倍。在截至7月30日的五個星期內，歐盟從美國進口了36萬噸美國大豆，是去年同期水平的三倍之多。目前，歐盟進口量佔據了美國大豆市場的37％，而去年僅為9％
3、與其他國家相比，日本國產豬肉的保質期限更短，這也影響了豬肉的出口。日本政府計劃近期內將構建以農林水產、厚生勞動省等相關組織為首的研討會，並在今年夏天將此研討結果彙總為報告書。針對現在市場上流通的在0℃下保存的一般真空包裝豬肉保質期限，自1995年起日本就已將其規定為20天。而美國、加拿大等國家則大多是50天。政府將研討通過完善食用肉類處理廠衛生管理體制，分階段實現同歐美等國相同長度的保質期限。
4、溫氏股份財務總監林建興在啟動會上表示，未來公司將實現平臺化、生態化的“互聯網+”戰略，將“互聯網+”技術賦能給溫氏生態鏈企業，讓溫氏股份和生態鏈企業實現合作共贏。據瞭解，就在幾天前，溫氏股份與網易雲正式簽署戰略合作協議。雙方將在大數據、雲計算等領域開展戰略合作，面向畜禽養殖、電子商務等領域提供技術解決方案，助力溫氏股份推進“互聯網+”工作，進一步提升其科技含量和企業競爭力。大數據項目的啟動，標誌著雙方的合作進入實質性實施階段。
評論：
上週五，以及週末豬價再次抬頭，不過漲速並不快。從行業整體上來看，上半年豬價下跌幅度過大，已屬超調範疇，如今價格有向上修正的要求。雖然，從中期看，居民消費未必能支撐目前的豬價，但短期內豬價重新大幅下挫的可能性不大。
(二)玉米產業重要消息
1、截至8月8日，阿根廷玉米收穫完成88.9%
布宜諾斯艾利斯8月10日消息：布宜諾斯艾利斯穀物交易所發佈的周度報告稱，過去一週，阿根廷玉米收穫活動已經推進到全國農業區。截至8月8日的一週，阿根廷玉米收穫進度達到88.9%，比一週前的84%推進4.9個百分點。全國玉米單產平均為每公頃6.13噸，上週為6.24噸/公頃。交易所預測2017/18年度阿根廷玉米產量為3100萬噸，比2016/17年度減少800萬噸。2017/18年度阿根廷玉米播種面積為540萬公頃，比去年的510萬公頃提高5.9%。
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2、CBOT玉米期貨挫跌約3%，因USDA預計美國單產創紀錄
路透芝加哥8月10日 - 芝加哥期貨交易所(CBOT)玉米期貨週五急跌約3%，之前美國農業部(USDA)上調了2018年美國玉米單產預估，超過市場預期。近月9月合約挫跌11-1/2美分，報每蒲式耳3.57-3/4美元。新作12月玉米合約收跌11美分，或2.9%，報蒲式耳3.71-3/4美元，為兩週半最低水平。本週，該合約下跌3.3%，為四周來首周收跌。12月合約跌穿10日、20日和50日移動均線。美國農業部(USDA)週五公佈的8月供需報告顯示，美國玉米平均單產為創紀錄的每英畝178.4蒲式耳，較市場平均預估高出2.2蒲式耳，7月預估為每英畝174.0蒲式耳。美國2018/19年度玉米產量預估為145.86億蒲式耳，料為史上第三大，7月預估為142.30億蒲式耳。美國2018/19年度玉米年末庫存預估為16.84億蒲式耳，7月預估為15.52億蒲式耳。
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3、臺灣MFIG從美國/巴西買入6.5萬噸玉米
漢堡8月9日消息，歐洲貿易商稱，臺灣飼料行業採購協會MFIG在週四結束的國際招標會上買入大約65,000噸玉米，產地可以是美國或巴西。賣家有權選擇最終產地。貿易商稱，玉米買入價為較芝加哥期貨交易所(CBOT)相關合約升水150.50美分，C&F。賣家被認為是貿易公司邦吉。從美國或者巴西發貨的船期為10月21日至11月9日。
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4、今年玉米缺口將達2000萬餘噸 今年玉米價格看好！
國家糧油信息中心8月份預計2018年玉米播種面積為3556萬公頃，與上月預測持平，比上年增加11.5萬公頃（172.5萬畝），增幅0.32%；玉米產量為2.165億噸，與上月預測持平，比上年增加60.9萬噸，增幅0.28%。8月份預計，2018/19年度我國玉米年度總消費量為26003萬噸，與上月預測持平，比上年度增加2103萬噸，增幅8.8%。其中2018/19年度飼料消費預計為15500萬噸，與上月預測持平，比上年度增加1100萬噸，增幅7.6%。2018/19年度玉米工業消費預計為8500萬噸，與上月預測持平，比上年度增加1000萬噸，增幅13.3%。玉米產量持平略增，消費需求大幅增加，預計2018/19年度玉米市場負結餘繼續擴大，當年結餘為-4053萬噸，負結餘較上年擴大2042萬噸，與上月預測持平。
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5、美國農業部作物進展報告：玉米優良率比一週前下降1%
華盛頓8月7日消息：美國農業部發布的作物進展周度報告顯示，上週美國玉米優良率和一週前持平。截止到2018年8月5日，美國18個玉米主產州的玉米吐絲率為96%，上週91%，高於去年同期的92%，也高於過去五年同期均值92%。玉米糊熟期比例為57%，上週38%，去年同期39%，過去五年同期均值37%。玉米凹粒期比例為12%，去年同期6%，五年同期均值也是6%。玉米評級優良率為71%，比一週前減少1%，高於去年同期的60%。其中評級優的比例為21%，良50%，一般19%，差7%，劣3%，上週是22%，良50%，一般19%，差6%，劣3%。
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評論：我國臨儲玉米競拍第18周總成交量近6193萬噸，臨儲玉米拍賣成交價波動較小，華北玉米價格小幅反彈，受深加工企業開機率不高和夏季澱粉需求旺季支撐，玉米澱粉價格高位堅挺，玉米酒精保持穩定。國內玉米副產品受豆粕期現貨上漲利多，但終端備貨追漲意願偏低，近日廠家部分產品報價小幅波動。中長期關注秋季新玉米產情和上市情況、阿根廷和印度豆粕出口中國的政策手續辦理進程。
（三）蛋肉禽產業重要消息
1、湖北、江蘇兩地為解決畜禽養殖汙染，近年來不僅明確把畜禽養殖汙染治理納入“兩減六治三提升”專項行動，還積極鼓勵全民參與，讓畜禽廢棄物變廢為寶。浠水、如皋兩地累計關閉養殖場8527家。
2、“未來幾年，新希望集團還將在山東新增投資200億元。”談到今後在山東的發展，劉暢說，企業將打造一二三產業融合發展的千億規模集群，涵蓋現代種養、屠宰加工、環保科技、金融服務等多個環節。
3、據廣州海關8月6日消息，近日，該海關查獲一宗水上走私凍品案，查扣涉嫌走私凍品427噸，廣州海關緝私局南海緝私分局在北江東平某水域現場查扣涉嫌走私的原產自美國的牛肉、豬腳、豬舌、雞爪等凍品共16個集裝箱、總重量427噸。
4、越南農業與農村發展部獸醫局的最新通知，目前在全國發現未經21天的3個甲型H5N6 禽流感疫區。
（四）小麥產業重要消息
1、 歐盟本週發放4.7萬噸小麥低關稅進口配額
歐盟週四發佈的官方數據顯示，本週歐盟已經發放了約4.7萬噸的低關稅小麥進口配額，其中46,380噸的產地包括美國以外的所有國家，302噸小麥的產地包括任何國家，200噸小麥的產地為加拿大。本週歐盟沒有發放任何產地的大麥進口配額。
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2、俄羅斯八年來首次恢復對巴西出口小麥
俄羅斯動植物防疫檢疫局（Rosselkhoznadzor）稱，俄羅斯八年來首次開始向巴西出口小麥。第一批小麥已經從位於俄羅斯最西部的加里寧格勒州運往巴西，數量為2.62萬噸。據俄羅斯政府稱，政府專家與巴西農業部討論了對巴西市場出口小麥的條件。俄羅斯動植物防疫檢疫局稱，上述出口小麥全部經過試驗室的檢測，符合巴西的質檢標準，巴西方面沒有任何的進口限制。巴西每年進口約700萬噸小麥。俄羅斯農業部稱，2018/19年度俄羅斯穀物出口量有望達到4400到4500萬噸。
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3、2018/19年度我國小麥減產727萬噸
8月份預計2018年全國小麥播種面積為2383萬公頃，較2017年減少15.7萬公頃；由於2017年小麥播期偏晚使得入冬前苗情偏弱，冬季氣候乾旱不利於小麥進行分櫱，4月上旬河南、山東局部地區小麥受凍害影響，出穗數較少，加之河南南部、湖北北部、安徽中南部小麥收割期間經歷持續降水過程，均對小麥單位產量產生不利影響。預計2018年全國小麥單位產量為5.141噸/公頃，較上月下調178公斤/公頃，較2017年減少270公斤/公頃；預計2018年全國小麥產量12250萬噸，較2017年減少727萬噸。
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4、美國春小麥最新生長優良率降為74%
美國農業部(USDA)週一公佈的每週作物生長報告顯示，截至8月5日當週，美國冬小麥收割率為90%，前一週為85%，去年同期為93%，五年均值為92%。當週，美國春小麥生長優良率為74%，前一週為78%，去年同期為32%。當週，美國春小麥收割率為13%，前一週為4%，去年同期為22%，五年均值為14%。
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5、全國最大面粉加工企業宣佈上調小麥收購價格
據來自市場的消息顯示，全球最大的麵粉加工企業五得利旗下的新鄉、德州禹城分公司分別上調新小麥收購價格。目前五得利新鄉分公司小麥收購價格1.24元，漲價一分，驗收標準不變；五得利宿遷分公司小麥收購價格1.21元/斤，漲價一分，五得利麵粉集團德州禹城分公司普麥執行單價1.26元/斤，上調5釐。不過，也有企業下調價格的，發達麵粉今早小麥收購價格下調5釐，純雨前的濟南17價格1.325元，收購標準不變，雨後的拒收。當然，總體來看，在經歷了近一個月的僵持之後，近兩日小麥上調的企業多了一些。但對於市場而言，目前小麥市場想要大範圍漲價還需要過食品檢測這一關！
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評論：小麥市場總體上保持穩定。制粉企業上調收購價格。麵粉市場正值消費淡季，企業開工率整體不高。市場預計，8月份麵粉價格變化不會大，市場的回暖恐怕要等到9月份。
（五）油脂飼料產業重要消息
1、美國農業部週五發佈月度供需報告，調高了美國玉米和大豆產量的預測值，上調幅度超出市場預期，主要因為關鍵生長期的天氣良好。由於美國大豆產量上調，美國大豆期末庫存也將創下歷史新高，但是中美貿易衝突可能導致中國對美國大豆關上大門，這雙重利空促使美國大豆期貨在週五出現暴跌。
2、美國農業部發布的壓榨週報顯示，過去一週美國大豆壓榨利潤出現下滑，這也是連續四周下滑，但是繼續高於去年同期水平。
3、歐盟數據顯示，2018年7月1日到2018年8月5日期間，2018/19年度歐盟大豆進口量約為122.2萬噸，比去年同期的141.2萬噸減少約13%。上週是同比減少8%，上上週是同比減少26%。
4、德國漢堡的行業刊物《油世界》稱，2018年7月份全球大豆出口高於預期，使得2018年5月到7月份的大豆出口量達到4720萬噸，比上年同期提高16%。
5、美國農業部周度出口銷售報告顯示，2017/18年度迄今美國對華大豆出口銷售總量比上年同期減少23.1%，上週是減少22.7%。截止到2018年8月2日，2017/18年度（始於9月1日）美國對中國（大陸地區）大豆出口裝船量為2455.3萬噸，低於上年同期的3497.4萬噸。
6、美國農業部（USDA）週四公佈的大豆出口銷售報告顯示：截至8月2日當週，美國2017-18年度大豆出口淨銷售421,800噸，2018-19年度大豆出口淨銷售532,500噸。當週，美國2017-18年度大豆出口裝船1,014,600噸。
7、經國務院批准，國務院關稅稅則委員會決定對《國務院關稅稅則委員會關於對原產於美國500億美元進口商品加徵關稅的公告》（稅委會公告〔2018〕5號）中對美加徵關稅商品清單二的商品作適當調整後，自2018年8月23日12時01分起實施加徵25%的關稅。
8、美國貿易代表辦公室於美國當地時間週二，公佈了一份價值約160億美元的中國產品清單，並稱從8月3日起，將針對清單上產品徵收25％的額外關稅。該清單包含了6月15日公佈的擬議清單中最初的284個關稅細目中的279個。
9、美國農業部((USDA) 在每週作物生長報告中公佈稱，截至2018年8月5日當週，美國大豆優良率為67%，低於分析師預估的69%，前一週為70%，去年同期為60%。當週，美國大豆開花率為92%，此前一週為86%，去年同期為89%，五年均值為86%。當週，美國大豆結莢率為75%，前一週為60%，去年同期為63%，五年均值為58%。
（六）食糖產業重要消息
1.福四通：乾旱天氣限制巴西北部及東北部糖產量
福四通預計巴西北部和東北部地區在2018/19年度將加工4650萬噸甘蔗，較上一年度增加2.8%。該地甘蔗種植面積增加，且前期天氣良好，雖自五月以來缺乏降雨，甘蔗產量將大於前兩個年度，但低於之前預期。預估該地區糖產量為249萬噸，上一年度為256萬噸;本年度用於生產糖的比例為43%，上一年度為46%。
2.巴西中南部：甘蔗壓榨持續加快，糖產量受限於乙醇需求
甘蔗行業協會Unica數據顯示，巴西中南部7月下半月產糖261萬噸，較上半月增加22萬噸，但比去年同期低23%，因生物燃料目前具有更好的回報，使得糖廠將重點放在乙醇上。7月下半月乙醇產量從上半月的23.9億升增至26億升，比去年同期高出24%。Unica表示，7月下半月，糖廠銷售了15億升乙醇，比去年同期増加了35%。
3.印度8-9月降雨料達到均值，提升經濟前景
印度氣象辦公室8月3日表示，在該國6-9月季風降雨的最後兩個月，雨量料達到平均水平，這有助於支持農民收入並帶動經濟增長。印度氣象部IMD在一份聲明中稱，雨季下半段降雨量可能是長期平均水平的95%，其中允許5%的誤差範圍。
4.印度：截至7月底出口糖35萬噸
本榨季截至7月底印度食糖出口量僅達到35萬噸，不及印度政府早前制定的200萬噸出口配額量（截至9月30日）的20%。印度糖廠協會(ISMA)表示，一些貨物正在運往港口，但整體出口量遠遠低於目標。印度政府公佈的最新數據顯示，截至7月份糖廠的甘蔗欠款為1680億盧比，為歷史同期最高水平。
5.印度：18-19榨季計劃出口600-700萬噸糖
印度糖業要求將食糖最低出廠價（MSP）提高24%至36盧比/公斤，以幫助推動出口；同時，行業要求強制出口20%的產量。ISMA表示，由於巴西和泰國糖的缺席，18年10月至19年1月是印度推進出口的大好時機，因此有必要在接下來兩週宣佈600-700萬噸的出口計劃。”
6.截至7月底重點製糖企業成品白糖累計平均銷售價格5765元/噸
中國糖業協會對全國重點製糖企業（集團）報送的數據統計：2017/18年製糖期截至2018年7月底，重點製糖企業（集團）累計加工糖料7611.37萬噸，累計產糖量為909.01萬噸，累計銷售食糖644.56萬噸，累計銷糖率70.91%；成品白糖累計平均銷售價格5765元/噸。
7.17/18榨季截至7月底全國食糖產銷進度
截至2018年7月底，本製糖期全國累計銷售食糖760.97萬噸，上製糖期同期為665.19萬噸；累計銷糖率73.81%，上製糖期同期為71.62%。其中，銷售甘蔗糖656.83萬噸，銷糖率71.7%，銷售甜菜糖104.14萬噸，銷糖率90.58%。
8.1-6月全國累計進口糖138萬噸，出口糖8.68萬噸
根據海關統計，2018年1-6月，全國累計進口食糖138萬噸，比上年同期減少3.37萬噸，減幅2.38%。全國累計出口食糖8.68萬噸，比上年同期增加4.52萬噸，增長1.09倍。
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