近日，湖北的水果市場裡出現了一種萌萌噠迷你西瓜。這種西瓜叫做“拇指西瓜”，因為它只有指甲蓋那麼大。
從形狀和表皮來看，拇指西瓜和普通西瓜相比並沒有什麼差異，都是橢圓形，綠皮帶花紋。不過，一切開，就有天壤之別了。普通西瓜都是紅豔豔的果肉，而“拇指西瓜”的內瓤卻是青綠色的，看上去有點像黃瓜。
正常情況下，“拇指西瓜”在6月份和10月份上市，由於種植條件比較高，產量在國內並不算高。目前市場上的基本市價為40塊左右一斤，跟差不多2塊錢一斤的大西瓜比，可謂是小而金貴著！
那它到底是啥味道呢？
品嚐過“拇指西瓜”的顧客說，拇指西瓜有很多種味道，有的像香蕉，有的像鮮橙，還有的像檸檬，吃到哪一種口味，全看你的運氣。
“拇指西瓜”可以直接生吃，也可涼拌或者製作冰飲等，也可以發揮咱中國吃貨的奇思妙想，做成別的佳餚。
而且，這種“拇指西瓜”可以連皮一起吃，一口一個，吃相很是豪爽。所以，以後再說某人一口吞下一個西瓜，那絕對不是玩笑話了！
面對如此可愛的小西瓜，很多人對它的種植技術都產生了猜測。“拇指西瓜”是不是雜交育種而成的？會不會是轉基因的水果？吃起來安不安全？
對於這些問題，我只能回答大家一句：你真的想多了！
這種看似科技含量很高的“拇指西瓜”，其實只是生長在南美洲的一種野生水果，大多棲息在沼澤和低樹林的藤蔓上。
1987年，一家荷蘭食品公司發現了這些不起眼的迷你西瓜，把它們引種到了溫室裡，從此，“拇指西瓜”才開始被世人熟知。
由於顏值高、有營養，這種本來不被重視的野果一下子成了寶貝。現在，這種迷你西瓜只會出現在西方國家的高端餐廳裡，它們經常被做成沙拉或者餐後甜點供食客享用，當然，一道菜的價格也是貴得驚人。
儘管價格昂貴，但實際上，“拇指西瓜”的引種並沒有大家想象的那麼困難。專家介紹說，它的生長週期大概在60-85天，適宜生長溫度在16℃-30℃，土壤的pH值最好是中性或者偏弱酸性。
一般來講，“拇指西瓜”的生存能力還是比較強的，被病蟲害侵襲的可能性很低，甚至鳥類都很少啄食果實。
只不過，它是攀援藤本植物，長到一定程度，需要順著架子往上爬，所以在幼苗抽芽之後，種植者需要給它搭架子，讓它順著架子生長，這樣才能保質保量。
除了種在地裡，這種“拇指西瓜”還非常適合種在花盆裡、放在陽臺進行觀賞，只要保證夏天不被熱到、早春不被凍到，“拇指西瓜”會是都市農業很好的選擇。
所以說，現在很多人看好了“拇指西瓜”的市場前景，朋友們也不妨試種一下。
“拇指西瓜”種植方法
1、品種選擇
拇指西瓜種苗大多從外國引進，比如美國、荷蘭，網上有拇指西瓜種子和種苗的購買信息，但須分清真偽。
2、茬口安排
拇指西瓜露地可春、夏栽培，日光溫室、連棟溫室等設施可週年栽培。拇指西瓜的適宜生長溫度在16℃-30℃，如果氣溫在35℃以上，拇指西瓜將很難開花。
拇指西瓜適宜種植在質地疏鬆、肥沃、排灌方便的田塊，栽種期間要保障肥水供應充足，以提高產量。土壤pH值中性或偏弱酸性，有利於提高品質。
3、育苗
拇指西瓜種子較小，但發芽率可達98%以上，且發芽快，夏季一般3-4天發芽。苗期生長較慢，需在定植前25-35天進行穴盤育苗，採用128孔穴盤。
育苗基質選用草炭土∶蛭石為2∶1，每立方米基質加氮磷鉀三元複合肥3千克+嘉美紅利200克。先將基質用水拌溼、裝盤，每穴播1粒，覆1釐米厚基質，澆透水。出苗前溫室內白天溫度28-30℃；出苗後白天25-28℃，夜間20℃。儘量多見光。
4、定植
定植前7-10天清除上茬的殘株和雜草，並密閉溫室用硫磺粉燻蒸1次。每畝施優質腐熟有機肥5噸、氮磷鉀三元複合肥80千克、磷酸二銨40千克、硫酸鉀40千克。
深翻耙平，做畦，畦面鋪設兩根滴灌管，覆黑色地膜。雙行定植，株距25釐米，大行距120釐米、小行距80釐米，每畝種植1000株。破膜挖穴，每穴1株，並澆水覆土，栽植深度以基質與地面平為宜。
5、植株調整
植株長至5-7片葉時開始吊繩引蔓。定植後25天左右，在第11-14節出現第1雌花，植株前期生長勢較弱，在第15節以後開始迅速生長，為保證植株健壯生長，前15節果實需摘除。
生長期間無需整枝、落蔓，但要及時修剪和清除老弱枝葉，保證植株正常開花結實。
6、保花保果
拇指西瓜坐果較難，應在雌花開放時用20mg·L-1氯吡脲（KT-30）藥液浸漬幼果，以促進坐果。
7、田間管理
（1）溫光管理：設施栽培要及時調節室內溫度及光照，一般白天溫度保持在25℃-30℃，夜間15℃-20℃，晝夜要保持10℃以上的溫差。拇指西瓜較喜光，秋、冬、春季要儘量多見光，夏季適當遮陰。
（2）水肥管理：定植時澆透定植水，在緩苗期可800倍液嘉美紅利單棵灌根。拇指西瓜是生長迅速的淺根蔬菜，滴灌宜採用小水勤澆的方式，15節前3-5天澆1次水，15節後每2-3天澆水1次，根據天氣狀況可適當調整澆水間隔。
15節開始追肥，每10天追施1次，每畝施嘉美贏利來8千克或嘉美核動力5千克，隨水追施。
8、採收
播種60-70天、果皮剛軟化及時採收，每隔3-4天採收1次；或待其自然落果後收集，鮮食最佳。及時採收不僅能確保植株正常開花結果，還能避免植株早衰和畸形瓜的形成，從而提高產量。
一個勤勞的種地總監，守著一畝三分地，歡迎做農業的朋友來撩！
公眾號：唯恆農業（weihengny）
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