接昨日文章,今天专门写华塑小区里有名又有个性的这家老杨烤鸭。
有人问,为什么去华塑小区吃早餐一定要赶在6点半?原因一大部分就是由于老杨烤鸭6点半出摊,一天只做9只,还经常被前一天的客人到现场预定走。也就是说,6点半去,才有可能吃得上老杨烤鸭,当然也有可能即便去了也扑空,哪怕还有挂着的,也买不了吃不着,只能望鸭兴叹。
片好的肥鸭,一定要趁热吃,酥酥脆脆,一口下去,满嘴油,幸福的直哼哼。
华塑小区,进去之后,老杨烤鸭在左手边,阿华小档旁边。
戴着棒球帽安静片鸭子的就是老杨本尊。其人说话轻声轻语,慢条斯理。对顾客既彬彬有礼,又有难以亲切的距离感。想想正常,一天就卖9只鸭子,天天被抢购一空,这种人是有底气、没太大物欲的,他连这个世界都不用去讨好,更不用说芸芸众生食鸭客了,一买一卖,淡如水。
下面开始片鸭子:
一只大肥鸭,撒着白芝麻,好香好香。
最先取的腿和皮,
最后码。
摆盘,我嘴里的
唾液玩着命的分泌。
作为对鸭子没有格外兴趣的人,老杨烤鸭我一人能吃一半,然后一个月不想鸭子。
更经常的时候,六点半到也没有鸭子吃。那么烤肉也是
不错的选择。
叉烧肉,肥瘦相间,撒着孜然,也香的要命,选一块,称重,一般20块就够3个人吃了。
吃完还要再打包一份回家,平息一下吃不着鸭子的悲愤。
华塑小区的住户们无疑是幸福的,我好像在这里生活一段时间。
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