就在上個星期,小兔兒才發現,這幾個月,我擼串,吃烤肉火鍋,冷麵扎啤也沒落下,怎麼唯獨小龍蝦在我的夏天缺席了呢?不行,得補上,這家有小龍蝦的哈爾濱涮肚,正好離工作室(我開甜品工作室啦,有沒有不知道的???)不遠,還有撫順辣魚可以嚐嚐。
特色涮肚
店名裡提到的“正宗哈爾濱涮肚”,鍋底18元,贈送10串涮肚,小兔兒之後又點了些丸子啥的,結果咕嘟咕嘟把丸子煮得體積膨脹,顏色發白,不太好吃。牛肚片大且嫩,味道卻過於清淡,要蘸老闆給的一小碗醬料吃,才有滋味,但也達不到驚豔的程度,一般吧。
涮品肥牛,怎麼說呢,嫩得吃不出肉味兒,肥瘦部位口感也不明顯,不推薦!順便提一下蘿蔔片,我沒有拍,不過可好吃啦,因為切得薄,燙1分鐘就能吃,千萬別煮過火!
蒜香小龍蝦
在團購套餐中,小龍蝦有麻辣和蒜香可選,既然涮肚是辣的,那小龍蝦就吃蒜香的。一份有多少隻小兔兒沒數,可以看出個頭都不大,不過龍蝦的殼處理得真乾淨,而且蝦也新鮮,殼特別硬,得剝到尾才能把肉整個拿出來。
然後蘸些自帶的湯汁一口吃掉,甜甜的,散發著淡淡蒜香,龍蝦肉緊實Q彈,自身的特別味道突出,無論從擺盤還是味道上,處處透著一股子清新勁兒,絕對是小兔兒的菜!
撫順來的辣魚
老曲說他以前同事是撫順人,同事和媽媽學的辣魚跟這個差不多。小兔兒倒是第一次吃,眼前整條魚都被紅紅的辣椒醬料覆蓋,吃之前最好把它們扒開,真的非常重口,特別辣,因此魚肉入味兒程度也很優秀哦,尤其是魚頭部分,肉塊兒厚沒有刺,吃著過癮。
鐵飯盒鮮蘑
炸鮮蘑與醬汁混合加熱咋那麼好吃呀?把蘑菇炸得乾乾的還保留一些汁水,一點也不油膩,比肉還香呢!
九陰無骨爪
拌脫骨鳳爪,辣椒油味兒濃郁,別看黃瓜沒什麼味道,但配合辣魚,炸蘑菇,鳳爪來吃,還是相當清爽滴,最後這盤九陰無骨爪讓小兔兒吃得一點兒也不剩!
小兔兒算賬
特色鍋底(贈10串牛肚)18元
肥牛23元
青菜拼盤15元
彤十一蒜香小龍蝦88元
撫順來的辣魚22元
鐵飯盒鮮蘑12元
九陰無骨爪25元
團購價:169元
+鵪鶉蛋2串3元
+白蘿蔔1盤5元
+魚豆腐2串2元
+雞丸2串2元
+雪碧大塑10元
總消費:191元
用餐人數:2人
營業時間:11:30—3:30
《彤十一正宗哈爾濱涮肚》地址:北六經街與十緯路交匯處南行50米路東
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