馬爸爸聯手星巴克推外送業務,瑞幸挑釁:你不服?

今天,這張惡搞圖片在社交媒體端瘋傳。

馬爸爸聯手星巴克推外送業務,瑞幸挑釁:你不服?

沒錯,馬雲在今天正式“拿下”星巴克。

8月2日上午,星巴克與阿里巴巴在上海宣佈達成新零售全面合作。今年9月中旬開始,“隨時隨地一杯星巴克”將不再是問題。阿里巴巴將餓了麼為星巴克在北京和上海的300家門店進行外送服務,並將配備星巴克專屬團隊。阿里巴巴CEO張勇表示,希望阿里前沿的新零售基礎能力、數據技術能與星巴克產生“化學反應”。

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而在微博上,@阿里巴巴、@星巴克中國、@餓了麼等官微小編已經開始了親密互動。阿里與星巴克“聯姻”會擦出什麼火花?

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馬爸爸“收了”星爸爸

在星巴克與阿里巴巴全面戰略合作新聞發佈會上,阿里巴巴CEO張勇表示,此次合作是兩大行業在其商業發展歷程上的一大里程碑,雙方將資源共享、優勢互補,合力給中國消費者的打造隨時隨地隨心的新星巴克體驗。星巴克總裁兼CEO凱文·約翰遜則表示,星巴克與阿里巴巴此次前瞻性的合作將“重塑現代零售業”。

阿里將成為星巴克在中國正式外送服務提供商。預計9月開始在北京和上海的主要門店試點,隨後年底覆蓋30個城市的2000多家門店。

阿里計劃利用餓了麼的配送體系完成外送服務,初期將從北京和上海重點商圈的約150家門店試運行外送業務,隨後逐步擴展至全國。外送服務將配備專屬星巴克的團隊。

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此外,盒馬鮮生外送廚房將引入星巴克,作為其門店之外的外送渠道,提升外送覆蓋範圍。星巴克“外送星廚”最快將在9月落地上海和杭州部分盒馬門店,後拓展至其他城市。

比送外賣更進一步的是,星巴克將對阿里開放多年積累的700萬的付費會員數據,雙方的用戶將得到同樣的積分和會員服務。阿里巴巴將專為星巴克研發的全渠道中臺系統,由此星巴克新零售智慧門店將與星享俱樂部會員系統打通,用戶也可以在淘寶、支付寶、天貓、口碑等阿里巴巴產品下單。

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有阿里巴巴前員工表示,2009年,馬雲曾參觀星巴克公司,並表示特別喜歡星巴克公司文化。從此,阿里內部各種會議上,都會談及星巴克,並認為“星巴克不是賣咖啡,是賣情懷的”。

2017年8月,星巴克總裁兼首席執行官Kevin Johnson與阿里巴巴集團CEO張勇在杭州探討未來零售行業,並參觀盒馬,對自助收銀和懸掛鏈系統感興趣,而這直接促成了雙方此次合作。

阿里能否拯救星巴克

7月27日,星巴克公佈了2018財年三季報,前三財季,公司實現營業收入184.16億美元,同比增長10.35%;實現淨利潤37.63億美元,同比增長79.51%。

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但值得一提的是,星巴克在華業務首次出現負增長,創下了近9年以來的最差成績。財報顯示,星巴克中國/亞太區營運收入上升46%到12億美金,營運利潤率下降7.6個百分點到19%。毛利率同比下滑接近8%,中國區門店營業額同比下降2%。業內普遍認為,以瑞幸咖啡為代表的互聯網咖啡品牌崛起,已對星巴克龍頭地位造成威脅。

星巴克推出外送業務,著實讓人等了太久。對此,星巴克中國CEO王靜瑛表示:“Its right time”。阿里巴巴CEO張勇進一步解釋,雙方就該合作的談判持續長達一年時間:“今天是結婚儀式,但日子早在結婚前就開始過了,在這個過程中重要的是結婚前要把怎麼過日子規劃好”。

今年1月,瑞幸咖啡在中國市場橫空出世,截至目前,瑞幸已完成600多家門店的佈局,在中國市場的規模上僅次於星巴克。7月11日,瑞幸咖啡宣佈完成A輪2億美元融資,估值10億美元。據高盛統計,北京瑞幸咖啡55%的門店距離最近的星巴克都不超過500米,16%位於500-1000米以內,可見競爭之膠著。

有業內人士分析認為,星巴克之所以要推出外賣業務,一方面是為了應對國內互聯網咖啡品牌帶來的衝擊,另一方面也是在迎合新生代的消費需求。

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對於星巴克與阿里的合作,小藍杯瑞幸的回應帶有不少“挑釁”意味。瑞幸咖啡聯合創始人、高級副總裁郭謹一表示,傳統零售和新零售的底層基因完全不同,傳統零售即使增加了外賣、移動支付,但根本商業模式其實沒有變化,並不一定都是新零售。郭謹一還表示,也歡迎傳統零售咖啡積極向先進模式學習,這對整個中國咖啡行業、還有消費者用戶體驗,都是利好的。

阿里新零售版圖再擴張

自2016年“新零售”概念誕生以來,阿里先後收購或入股了一系列零售或消費類公司,正全面進行“人、貨、場的重構”。

2016年,阿里新零售代表盒馬鮮生誕生。隨後,阿里又與銀泰、蘇寧、三江、百聯等傳統零售商達成全面戰略合作,新零售業務繼續擴張。

2017年11月,阿里宣佈投入約224億港幣,直接和間接持有高鑫零售36.16%的股份。

2018年4月,阿里聯合螞蟻金服以95億美元對餓了麼完成全資收購,新零售走向了新消費。

2018年7月,阿里又宣佈入股分眾傳媒10.32%,創新線上線下一體化的數字營銷方式,開創了“廣告業的新零售”。

此次“拿下”星巴克,意味著阿里在新零售領域再添一員大將,同時也意味著星巴克全面擁抱新零售。

事實上,2017年12月,星巴克曾與阿里巴巴聯手,在上海打造了亞洲首家全沉浸式咖啡體驗店——星巴克臻選上海烘焙工坊。作為星巴克旗下最高端的門店,2014年第一家臻選烘焙工坊在星巴克總部所在地西雅圖開張,上海則是全球第二家。開業當天,馬雲特地從烏鎮互聯網大會趕來,與星巴克創始人霍華德·舒爾茨共同為新店揭幕,還表示:“我不喜歡咖啡,但我喜歡星巴克”。

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而全面擁抱阿里新零售,是霍華德·舒爾茨退休前做出的最後一個關鍵商業決定。7月初,霍華德·舒爾茨在中國之行中就曾談到:阿里巴巴與星巴克在移動商務領域會有更深的合作,並將移動商務高度整合到星巴克的核心業務中去。此次星巴克與阿里的強強聯合究竟能擦出怎樣的新零售火花?

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