爲什麼中醫都吩咐少吃無鱗魚?

螢火蟲62908134


首先就這個問題我問過中醫專家,這麼說吧,中醫不打算背這個鍋。這個應該就是民間傳言。

民間傳言說無鱗魚是發物,一些生病的人吃了或者是有救急的人吃了,會加重現有的疾病或者誘發原有舊疾。當然稍微懂一點兒中醫知識的就知道,這是無稽之談。中醫只是認為無鱗魚和有鱗魚相比,更偏溫性,異產熱,因此熱性體質,比如平時容易上火、口乾、長瘡、大便乾燥的人應該少吃,否則呢會加重這些症狀,但是也並沒有說不可以吃。

還有些傳言傳的比較有鼻子有眼的,說鱔魚、鯰魚、魷魚等無鱗魚,膽固醇高,常吃容易患高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病。但是要知道,無鱗魚並不是一個真正的門類,它裡頭包含有淡水魚、鹹水魚,各種各樣的魚類,其中不乏一些膽固醇偏低的魚類,所以關於無鱗魚和膽固醇的說法也是沒有根據的。

再來說無鱗魚,除了泥鰍、黃鱔、鯰魚等少數淡水魚之外,基本上都是鹹水魚,而我們知道海魚中還有豐富的深海魚油,也就是我們說的歐米伽3,而歐米伽3可以幫助降低膽固醇,還有抗心律失常、降低血壓等等功效,對身體是非常好的。

所以說啊我們不要迷信,相信科學,可別一棒子打死一缸魚啊!


大醫惠眾


簡單說說無鱗魚的一些見解。

首先,對於部分病人來說要忌。特別是針對腫瘤病人,因為無鱗魚大部分都生活在水下底部和泥沙裡面,因此性寒涼,又因癌症病人多屬於脾胃虛寒或者寒溼症,吃了它們會對身體不好。

其次,古人歷來經驗證明無鱗魚屬於發物,容易引起舊病復發。

何為發物?指的就是食物的“發性”。中醫認為,食物之所以能防治各種疾病的原因是因為特有的味型所決定的,這就是食物的“食性”,但如果不懂食性,對一些特殊體質的人或患病者,食性就會誘發舊病,也許還會加重已發疾病,這就叫做食物的“發性”,也就是古人常說的“發物”。

按照醫學角度來看,無鱗魚和一般魚類有一定的區別,無鱗魚如果離開水會馬上死掉,死後它們身上的細菌趁機生長繁殖,體內的蛋白質瞬間開始崩解,脫羧酶作用強的細菌趁機生長繁殖,將魚體內的豐富組氨酸經脫羧酶作用,

脫掉羧基產生有毒的組胺物質,一旦它們完全死亡,蛋白質崩解得會更快,有毒物質產生的更多。

最後,無鱗魚的膽固醇含量一般都比較高,所以對於常人來說應該儘量少吃。

綜上所訴,中醫認為無鱗魚應該少吃的的說法也是大致基於以上原因;首先性寒涼,其次魚本身組胺量含量較高,死後容易產生毒物;最後膽固醇含量也較高,因此我們都應該少吃,而病人則儘量不吃。


姿目


無鱗魚,指的是身上沒有鱗片,如黃鱔、泥鰍、鯰魚等,淡水無鱗魚的生活環境一般都生活水溝,泥巴里,身上比較髒,身上細菌寄生蟲比較多。傳統中醫認為無鱗魚和有鱗魚相比,更偏溫性,易產熱,因此熱性體質,比如平時容易上火、口乾、長瘡、大便乾燥的人應該少吃,否則會加重症狀,從臨床上觀察,確實也可見到病人食用上述實物後病情加重的情況。中醫裡無鱗魚屬於發物,會導致舊病的復發,一般中醫會建議少食用無鱗魚。


從現代醫學來看,無鱗魚含膽固醇較高,老年人和肥胖人群應該少吃,如銀魚,每百克含膽固醇量就高達361毫克。膽固醇過高有可能導致冠心病、腦血栓,會引起血管壁結構發生變化,發生粥樣硬化、高血壓等富貴病。結核病人在服用異煙肼這種藥時,忌食無鱗魚和不新鮮的海洋魚,淡水魚,無鱗魚中組胺含量較高,而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑,兩者發生反應,會造成組胺大量蓄積,造成中毒。

無鱗魚不是不可以吃,健康人群偶爾吃還是可以的,也不必人云亦云,別人一說不能吃就不吃了,每個人的體質不同,你身體健康,沒有什麼異樣還是可以吃的。老人和肥胖人群最好就不要吃了,忌口還是好一些。



墨采薇


首先,無鱗魚的膽固醇含量普遍較高,比如鱔魚海鰻等無鱗魚,其膽固醇含量與雞蛋鴨蛋差不多,比肥豬肉都高。因此對於三高人群是限量或完全避免的。中醫是一門古老的學問,許多知識都是沿襲了古人的見解。古代沒有冷鏈運輸,因此許多魚會腐敗變質,為了能保質,需要用鹽殺菌或者做成鹹魚保存,味美質嫩的臭鱖魚,就是在長途販鹽路程中被髮明的。但是對於無鱗魚,比如死鱔魚死鯰魚,其體內含有較多的組胺酸和氧化三甲胺,鱔魚死後,其體內所含的組胺酸便會分解生成有毒的組胺。組胺是一種有毒物質,食後會引起食物中毒,出現頭暈、頭痛、胸悶、心跳、血壓下降等症狀。而且,鱔魚死亡的時間越長,所含毒性越重,每個成人只需一次攝入100毫克組胺就會引起中毒。因此古人不食用死後的無鱗魚是有一定道理的,這些理論在古代很快變成了一種共識,那就是少吃無鱗魚,對於亞健康的人更是要完全避免,因此中醫是對的。但是今天的冷鏈運輸十分的完善,從海邊運到內陸,低溫下的魚直到上餐桌之前,其鮮美程度仍然與捕獲時相差無幾,從這一角度來看,午餐來一盤紅燒海鯰或烤鰻魚也還是可以的,很滋補,也很下飯。








春風化雨雨過無痕


對啊,突然發現了這個問題,現在吃魚的時候都把魚鱗給打掉了,是魚鱗有什麼特殊的原因不能吃嗎?還是有其他的講究?


從現代醫學研究來講,無鱗魚含有較高的膽固醇,例如鱔魚每100克含膽固醇竟然高達2156毫克(10克食物含膽固醇200毫克以上,醫學上稱為高膽固醇食物),由於很多老年性的疾病比如說高血脂、動脈硬化、冠心病、腦中風這些都與血液中的膽固醇含量過高有直接關聯,所以說建議儘量要少吃或者是不吃這些高膽固醇食物。

那麼從中醫學的角度來講,到底是有什麼原因呢?是因為民間傳聞所謂的發物嗎,還是本身中醫也是參照現代醫學的理論所講?從中醫中藥的性質來講,只是認為無鱗魚和有鱗魚相比,更偏溫性、易產熱,因此熱性體質,比如平時容易上火、口乾、長瘡、大便乾燥(老年人比較常見)的人應該少吃(這也只是根據臨床經驗所得),否則會加重這些症狀。或許,也是結合現代醫學所說的高膽固醇食物才會讓儘量少吃或者是不吃無鱗魚!


PFNA和VSD


吩咐少吃無鱗魚的中醫是假中醫!

一,各種魚類含有蛋白質,脂肪,各種人體需要的微量元素,是非常好的營養提供者。

尤其與陸生動物肉比較,魚類含有更多人體必須的不飽和脂肪酸,被營養學姐推薦為補充蛋白質、脂肪首選。

無論病人或健康人,都要有意識多吃魚,保證機體營養需要。

二,有人擔心有些魚例如鯰魚比較肥膩,含有較高膽固醇

膽固醇作為人體重要營養成分,它的功用不可代替。動脈粥樣硬化也不是它造成的,這個已經被醫學界證明。

載脂蛋白富含膽固醇的低密度脂蛋白LDL被機體應激反應中的自由基氧化,才是動脈粥樣硬化的真兇。

三,魚有鱗或無鱗是生物進化方向導致的物種區別,沒有本質的營養不同

有磷和無鱗的魚都可以吃!除了著名的河豚魚要請專門的廚師處理去毒,其他魚類你就放心吃好了。

四,魚作為疾病的發物經常被提及

發物事實上是一個偽概念。沒有任何證據證明那些羅列的發物對於某種疾病有”促進生長,誘導復發”作用。大家不要相信這個說法。

吃,就是用食物滿足機體能量和營養需要。除了去掉常識中的毒素,例如生的扁豆要煮熟等,吃飯之前我們真的不用考慮任何食物”是不是發物,是不是性太熱太涼,是不是膽固醇太多,是不是有致癌性”之類。

人類和各種動物一樣,解決飢餓問題是不用管那麼多的,否則會無物可食,會真正餓死!


春雷滾滾2


腫瘤手術後,去中醫院(三甲)看了腫瘤科首席主任醫師,他關照我:海里的蟹、雞、羊肉、狗肉不能吃,沒說什麼無鱗魚不能吃。這也是各人各說,各師傅各做,就跟有的人信佛,有的人信耶穌,有的人信道教一樣,甚至有的人相信生病後,只要吃廟裡的香灰,病就能好,而有的人則信生了病,只要請人跳大神就行。


啍哈


大家好,我是中醫推拿保健師巧玲,很高興繼續今天的分享,主題:為什麼中醫吩咐少吃無鱗魚?從三個方面和大家分享:

首先,我們先來認識一下什麼是無淋雨無鱗魚,並不是說沒有玲沒有魚鱗只是一種說法,那指的是天生沒有魚鱗或者很少魚鱗或者魚鱗很小的魚,海里的無鱗魚很多都是生活在自小500米以下的深海里,比如說海曼,海鱔魚,還有常見的比如金槍魚,等等,淡水裡的無鱗魚相對來說比較常見,比如鯰魚,泥鰍,黃鱔等等。



其次,無鱗魚通常是含有比較高的膽估重,就比如說黃鱔來說,每百克膽固醇含量高達2000毫克以上,那這在營養學標準上都算得上高膽固醇食物,對很多中老年人尤其不適合,所以我國老年人有很大的比例都是高血脂,動脈硬化,冠心病等的。一換人群兒高膽固醇食物又是最主要的誘發原因之一。所以建議大家少吃無鱗魚。



最後,中醫裡認為無鱗魚,魷魚多生活在深水中,肉質更偏溫熱,常吃呢會導致上火、口感幹、口瘡、大便便結,乾燥等一些上火的症狀。由於老年人本身容易體虛上火,所以儘量少吃這類的魚,以免加重上火症狀。



今天和大家分享的內容,如果你想在生活中對自己有一個更好的瞭解和認識,你可以評論區回覆你遇到的問題,感謝信任,再見。


中醫推拿保健師巧玲


看了很多回答,都不太對。

淡水無鱗魚,如泥鰍,昂刺魚等,性熱。

而腫瘤是實症,特別是經過手術治療,僅僅是治標。體內的內熱(寒),淤積並沒有得到很好的排解。

這時候再吃大補,性熱之物無異於嫌腫瘤不夠大,再補大一點。

所以辯證地看,體虛之人吃一點無妨。正常人特別是已經有實症的人最好別吃,因為不缺的時候再補就是毒了。

中醫開方有條指導思想就是有實先化實,然後再補。當然。具體要根據病情治,有些久病太虛的人是邊攻實邊補的。


佛醫學習


本人從醫,中醫從來沒聽說過有那個中醫勸人少吃無磷魚的相反中醫認為泥鰍大補脾腎!有些別有用心的人為了攻擊中醫藥把自己的觀點強加到中醫藥身上甚至無中生有來攻擊中醫藥!明明是自已說的藉口是中醫說的去攻擊!象那個地震博士攻擊中醫說:中醫說,中藥都是野生的好然後叫人們都別吃人工種植的糧食和蔬菜了!象他媽的神經病一樣歇斯的理狂噴中醫藥!中醫從來沒說過這樣的話也沒有這樣的觀點,相反中藥一直一來和其他農作物一樣經過人工選擇培育種植出品質更優良的品種入藥象懷山牛膝大棗等!中醫只是認為現在有些中藥在栽培時過度使用農藥化肥及地域栽培年限等問題影響了功效!象人參人功栽培的幾年就上市了並且使用了農藥化肥,肯定沒有原生態下發現的幾十年上百年的野生人參功效好!象農作物一樣出幹食用安全的考慮人用肯定選擇有機食品!到那個地震博士口裡就變味了成了攻擊中醫藥的藉口!簡直可笑!


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