大牙
用機器吧 看樣子你是看不慣 受不了 騎手的臉色 沒面子了 超時單60%都是商家做不出來造成的 剩下40%是平臺智障派單 禁門 梯堵 造成的 你都害的騎手因送遲到被罰數倍錢了 人家能怎麼態度對你 只是態度不好你還有啥意見呢 有意見保留吧 平臺默許的 騎手月底扣的錢那個不是替那些蝸牛商家背的鍋 出餐慢 導致多單超時送到時低聲下氣給人認錯給點餐人賠理道歉 終還被投訴差評什麼玩意兒的 當然這些事商家有幾個知道 距離縮水的 顯示3.3 查證後實際5.9公里下圖為證 還不算回程 這些商家能知道？管的了麼 但凡對你惡語相向的肯定被你或多或少出餐慢坑過誰沒事去給你結這粱子 當然極個別人急性子 那更不用你管 幹久了 自然要麼不幹 要麼都被磨平了 理解對方時 先想一下就明白 你做飯慢 對方手裡高峰或惡略天強派單子多 公里數還比實際多近一倍 平臺有可能還會在強派 …… 是個有責任心的騎手都會急跳腳
歡迎送餐及朋友們論區書寫自我專業認知經歷供同業... 謝謝
qzuser271946226
我是開快餐小店的，這個問題我回答下，對於大部分騎手素質還是不錯的。如果你們不是做餐飲的，建議你不要來回答這問題。我來舉個例子，個人親身體會，開餐飲最忙的時候就是早餐、午餐、晚餐，其中午餐是最忙的，當午餐到來時，店內堂食和外賣同時，你會怎麼辦，優先堂食？優先外賣？還是按照先後順序？我這個快餐店天天都能遇到這樣問題，今天中午因為堂食和外賣比平時來的更集中（廚房地方有限，只有2個爐子做飯）一開始按照先後順序，後面堂食和外賣太多，我選擇一個爐子出外賣一個出堂食，然後根據後續的堂食和外賣的單量來做適當調整，中途有一個外賣小哥來催單，一個人拿了我們家2個單號，一個58號單一個63號單，58單號已經做好，中間相差5個單號而且不包括堂食，這個騎手很著急的說老闆能不能63號幫忙做下，我來回63單號會超時，當時語氣很好，而且也看見我店內有好多堂食。我當時就跟這個騎手說，我先給你63單號做出來（59到62單號的騎手沒到店）。中午一切順利，做到75，76的時候當時堂食已經很少了，但75單號騎手都已經到店，最多3分鐘，2個單號全部做好，這個75號騎手在我開店以來，我是從來沒有厭惡騎手，(我知道騎手的制度，超時扣錢，而且風吹日曬，賺錢不容易)她是第一個，本應該拿75號單，她把76號單拿走了，76號單騎手到店我才知道，我趕緊打電話給75號騎手，75號騎手非但不知道自己的錯誤，而且還埋冤我商家出餐慢，我看了一下單子顧客下單到我出餐完成10分鐘，75號單和76號單都是三個飯一個湯。我真是無語，我要是投訴她，畢竟賺錢不容易，但個別的騎手素質也太差了，我建議外賣平臺出這樣制度，點評騎手，如果多個商家都投訴同一個騎手，我感覺這個騎手已經不適合做這個行業。這裡我不說那些黑餐館，專業做外賣的，衛生急差，而且價格壓到最底，至於有沒有營業執照和食品許可，我只能說平臺為了賺錢，吃不死人的餐館都可以上平臺。不說了，睡覺明天繼續累死。
亮子29330168
我是一個商家，剛開了半年時間，這個問題也是我想問的問題，為什麼商家會有這個想法呢？也是剛接觸餐飲行業，剛接觸外賣，單量不大，配餐時間內也能保證出餐，每天都有超時單，騎手不來，顧客打電話給騎手，騎手說取餐了，馬上送到，顧客給我打電話問我騎手取餐了嗎？我當然實話實說還沒來，顧客當然很不高興，顧客說離得不遠一個小區，你給我送一趟吧，怎麼辦？我自己送的，送完了騎手才來，說上個單顧客怎麼回事，我能理解你，誰能理解我？結果第二天又是他的單，超時7分鐘了還沒來取，很多差評都是因為送餐慢，本來單就少，送餐還慢，惡性循環，都說適者生存，給騎手差評只有一次，那就是取錯單，取錯單的不止一次，不管結果怎樣，最起碼騎手態度是好的，這個騎手單號報錯了，取錯單，讓他換回來，答應了不去取，顧客在樓下等了十多分鐘，顧客給我差評，我花錢讓另一個騎手換的餐，還多送了小吃，那又怎樣結果還是不好，有的騎手來了，餐還沒做好，人家坐哦那等，或者一會兒來取，有的騎手一直催，做好了能不給你嗎，你著急我也著急，催就能快了？不管快了慢了，我只想說互相理解，互相尊重，還有一點，做餐飲行業的同僚們，把好食品安全這道關，別掙錢昧了良心，為了子孫後代，多積德！
董伊凡Lvan
商家你就這點仁慈的心嗎？怎麼什麼都怪罪到騎手？騎手兩頭冤枉被欺負，商家出不來餐，到顧客哪裡說超時，奔跑在路上說違反交通規則。爬樓梯看看你自己的腳底下乾不乾淨。你是個商家如果你遇到很屌的顧客你怎麼不拉黑趕走…？我就鬱悶了，你每次出餐趕到騎手一到就能取餐，你看看騎手能態度不好嗎？我這邊有餐店和騎手打成一片，百忙之中騎手一起幫店裡面一起共同努力走過每一個高峰期。你想拉黑騎手，我看你是不想做生意了。每次騎手把餐送給顧客只要一句話你就可以倒閉了…外賣不是一個人的活，是大家一起同行共同努力的結果。我要說不行你就撤吧或者自配送吧！我就看不起你這樣的商家，做事害人放屁賴人…
航行1000
看好多人回答，我怎麼感覺商家好被動哦，我家是混合送，專送有問題直接找站長，眾包有問題直接投訴，上次有個騎手接單取餐，怎麼把單點取消了，但這騎手把餐給顧客送去了，還來我這講了原因，道個歉就行了，顧客沒出錢吃份餐，來臺直接把餐費賠給我商家，大家都沒啥好講的了，最討厭兼職騎手連個箱子也沒就來接單，取餐又不能不給他，針對這樣的我們都會給顧客發短信，提醒驗收一下，有沒餐撒出來，或者打開來過，我們有封條和記號，如果有就投訴，連基本的箱子都沒有，跑什麼跑啊。但能準時完正送達，顧客滿意我們肯定沒話了
我會回來的476
我有餐飲店，反正呢出餐百分之20的單要等的，我們的出餐時間一般不會超過15分鐘，在等餐的時候，剩下的時間騎手自己結合能否準時到達，不能可以自向顧客讓其取消或者讓與顧客溝通能否廷長時間能否提前點送達^_^不可能一接單就能閃現出餐，等是必有的事情^_^正常時間是15分鐘的出餐時間我認為很合理，如果我們所有商家不接入平臺，那就不可能有到騎手這個行業，平臺也不可能做起來，一切都是相互相乘的，我店所處區域有百來個騎手，大多數都處得很好，來店裡吃都會打折，來到店裡剛好有水果也會分享一起吃，有個別我是一點不待見的，等沒個十分鐘就在那呱呱叫，說什麼做不了就別上線^_^沒單的時候說沒單，這太可笑了，我只回應可以你就送，不可以你就不送，畢竟平臺百分之20的費用交了必然要為我們商家有所服的，其實我更傾向以前的沒有外賣平臺的狀態^_^如果說我生意呢，我只說事實在同行中方圓10公里我生意做得最好
拉卡拉支付深圳
商家和騎手是生死依存的關係！商家死了，騎手沒單跑，騎手運力不足商家死翹翹，商家如果對騎手有什麼不爽可以跟對應的站長或者平臺反饋，儘量不要惡意投訴或者想著拉黑騎手，如果商家自身原因非得說騎手責任，那麼只會讓騎手心寒，如果很多騎手心寒了那麼就可能沒騎手接你家的訂單，一旦出現這樣的情況，你的店鋪排名就會一落千丈，那麼你差不多就可以關門大吉了！所以大家還是互站立場，互相理解，和氣生財吧，平臺店鋪是紅火還是冷清很大程度上跟商家做人很有關係的！
炒粉哥8
真正的大商家一上午能出一二百單的那種。。。都是騎手到店就能拿到餐，越是小商家，越是墨跡，把騎手配送時間佔了不說，還不能催一下，催一下就要想著拉黑騎手。。真是越小越作妖～先不說有沒有拉黑功能，就算有，你出餐慢。剩下那些你不拉黑的騎手是多奇葩吖多賤啊?想想都好笑。找下自己原因，騎手都挺忙的，到店拿到餐就開始配送了，不會站在店裡給你討厭他們的機會的。。你出不來餐人家用身上其他訂單的時間來等你出餐～說兩句難聽話你該聽就聽著，別把人家時間佔了，還捂著人家嘴不讓催單，到最後你還想拉黑人家。。好不霸道呢！
晨心197723728
美團我不知道怎麼弄餓了麼我知道。直接上圖。還好這個申訴成功了，這圖裡是一個60歲的老頭子的賬號被惡意投訴，這這個騎手為人很老實的。如果沒申訴成功。我們這邊100多騎手兄弟準備每人每天給這個商家3個差評。還要退款。是騎手自己的問題被投訴被索賠，我們認了，這種明顯惡意投訴我們誰也不會服氣的，祝您用餐愉快！
黃董文168266799
我是一名騎手，站在別人的角度去思考問題吧，畢竟誰都不容易。騎手也要生活，但是說話也要委婉點，不要發火，商家也一樣，平臺的制度有問題，自己接單的時間就設置設置，或者手動發單，做好以後再發。現實的社會人騎手也不是白白為你服務的。這類問題歸根結底是平臺的制度問題。做好餐再發，派單效率快一點，設置接單上線。什麼問題都沒有。騎手也不會等太久才取單，也不會存在商家出餐慢的問題。
