你可能很難理解一個對葡萄酒杯都非常講究、精益求精的人，事實上，若要深切品味葡萄酒的優雅，體會那些極為微妙的風味，那麼一個合適的葡萄酒杯是必不可少的，有了美酒的風味體現，葡萄酒杯的價值將成倍地顯現。
杯肚大易於釋放香氣
杯肚大，這是咖啡杯與紅茶杯的共同特點。
品鑑葡萄酒的最大享受之一就在於細細玩味那複雜而有層次的酒香。酒中的芳香物質會隨著酒精的揮發而從酒液表面慢慢釋放出來。酒液的表面積越大，其酒精揮發的速度就越快，芳香物質也會揮發的越多，所以，杯肚大的酒杯有利於葡萄酒香氣的釋放。
除此之外，搖杯也能增大葡萄酒的表面積，便於酒香的釋放。
杯口小利於收集香氣
與杯肚大的酒杯相反，杯口小的葡萄酒杯則有利於香氣的收集。不同風格的葡萄酒需要不同的酒杯助其風味的釋放。儘管在酒杯的選擇上並無特定的規則，但約定成俗的是，白葡萄酒一般是採用杯口較小的酒杯盛裝，這樣的酒杯有利於維持白葡萄酒的低溫，同時，避免白葡萄酒淡雅、細微的香氣太早消散。
此外，杯口小的葡萄酒杯還有一個功能，那就是搖杯時酒液不容易飛濺出去。
杯口薄比較不留印記
對於葡萄酒杯杯口的看法眾說紛紜，但有一點是大家普遍都認同的，那就是杯口越薄，使用時留下的唇印越不明顯。
綜上所述，為了更好地享用你的葡萄酒，不妨為你的美酒挑選合適的酒杯吧！
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