糖尿病人一輩子都在和糖做鬥爭，高了會出大事，低了還可能危及生命。於是糖友們更青睞於低糖或無糖食物，可是你真的會減糖控糖嗎？3個減糖生活小技巧送給大家～
醣與糖你分得清楚嗎？
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也許你是第一次聽說“醣”這個概念，其實就是碳水化合物，包括了單糖、雙糖、多糖類、膳食纖維等。而“糖”才是我們老百姓常說的糖，也是世界衛生組織說的“添加糖”。
對糖友而言，糖類“亦敵亦友”，所以我們更要知己知彼。
糖類是一個龐大的家族。根據不同結構和生理作用可以分為糖（1~2個單糖）、寡糖（3~9個單糖）和多糖（≥10個單糖）三個主要分支。
你的糖攝入量超標了嗎？
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2018年發佈的新版國民飲食指南指出，建議每日飲食中糖攝入量不宜超過總熱量的10%，如果一個成本每天共需要2000大卡熱量，那麼糖攝入量不宜超過50克，也就是10顆方糖的量。
通常一杯700毫升的全糖珍珠奶茶的含糖量等於12顆方糖，也就是說，如果你今天喝了一杯奶茶，那麼你今天的糖攝入量已經超標了。
減糖生活的3個技巧
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想要減少“隱形糖”的攝入，一定要學會下面3個技巧，最重要的就是學會看配料表，食物包裝背後有個配料表，配料表一欄中含糖量為0，那麼這就是比較好的選擇，最好不要在外面買鮮榨果汁，紅茶的話一定要選擇無糖或者微糖的。
在選擇牛奶的時候，不推薦選擇調味乳 ，雖然這種乳飲品口感比較好，但通常含糖量比較高，添加水果的酸奶也是這樣，建議選擇原味乳。
有糖友問我，蘇打水能喝嗎？市面上類似的健康飲料還有蛋白質飲料、運動飲料、維生素飲料，但對於糖友來說，喝白開水最好，建議分次喝，每次喝一小口，運動前後要特別注意補水，製作花果茶、花草茶要注意無添加，尤其不要加糖。
【小貼士】
1.食物多樣化
建議糖尿病患者在吃飯的時候遵循食物多樣化的原則。食物混合搭配，如穀類和雜豆類混合食用，不僅能降低升糖指數，還能發揮蛋白質互補作用。
2.要粗雜，不要精細
食物加工的程度越精細，GI也會越高。
3.要喝粥，不要稠粥
食物的烹調方法也會影響GI。例如，蒸煮時間較長的較爛的米粥升血糖水平會高於幹米飯。因此，糖尿病患者不宜喝粘稠、軟爛的米粥。
4.要多餐，不要多食
可以在早、中、晚餐的時候少吃一些，在其餘時間適當的加兩餐，加餐的食物可以選擇西紅柿、黃瓜、純牛奶等。
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