西虹市首富中王多鱼花费4000万请股神“拉菲特”吃一顿午餐，“拉菲特”的原型来自于巴菲特，那他的天价午餐究竟是什么样的呢？目录如下：巴菲特的午餐是什么？巴菲特午餐在哪吃？巴菲特的午餐吃什么？巴菲特午餐聊什么？巴菲特的午餐值得吗？
一
巴菲特的午餐是什么？
巴菲特午餐，是和股神巴菲特在纽约知名的牛排馆共进午餐的活动。
“与巴菲特共进午餐”是一场慈善拍卖活动，拍卖周期为6月21日至26日，中标者可带7位同伴与巴菲特在纽约知名的牛排馆共进午餐。这些人可以询问除了个股以外的任何问题。
此项活动自2000年开始，至今已有十八个年头，拍卖所得悉数捐给位于旧金山的慈善机构葛莱德基金会，用于帮助当地的穷人和无家可归者。2000年起每年拍卖一次，并从2003年起转为网上拍卖。
这一筹集善款的想法来源于已故的妻子Susie，她生前长期保持着与葛莱德基金会的紧密合作。
最初几年，巴菲特午餐的成交价并不高，只需2.5万美元。直到2003年，拍卖首次在eBay上公开进行，最终成交价格直接翻了10倍，达到25万美元。迄今为止，巴菲特慈善午餐已筹得逾2600万美元。
详情请看巴菲特午餐中标者及价格一览☟☟☟
二
巴菲特午餐在哪吃？
这样一个天价午餐，它的地址也非常的出名，在位于曼哈顿49街和第3大道交界处的Smith & Wollensky ，巴菲特是这里的常客。这间1977年开业的传奇牛排馆，是纽约市中心最寸土寸金的繁华地带。
很多人用“权力之屋”来称呼它，当年一开张，它就迅速成为华尔街精英们钟爱的用餐场所，无数个动辄数亿美元的资金流向，有时就是在这里一顿饭功夫促成的。
在描述纽约潜力阶层的生活时，Smith & Wollensky 几乎是避不开的背景。《纽约时报》说他是“终结所有争议的牛排馆”。在电影《穿Prada的恶魔》里，梅姨指定要吃的牛排就是这家，在《欲望城市》中它也有出境。
Alan Stillman 是这家餐馆的创办人，当初他从电话本上随机挑选的2个美国特色鲜明的名字，虽然Smith & Wollensky 名字取得随便，但没一个踏入其中的人会觉得它是间随便的牛排馆，如今它已经成为一个美国金融大佬们的食堂。
整个餐厅弥漫着一种老派的美国上流社会气息。明亮的主厅占据了2层，装饰着简洁又不失高雅的巨型花束。餐桌和座椅没有多余的设计。
坐着的时候，人们很容易就会去注意餐厅的墙面，因为那里陈列着这里开业以来发生的无数故事。其中包括了权威机构及媒体对Smith & Wollensky 的评论、各种客人直言不讳的来信和一些古怪又温情脉脉的照片。
除了主厅之外，Smith & Wollensky 也有自己的简餐和酒吧区域。胡桃木制成的吧台背后满满的摆放着各种烈酒。
巴菲特的午餐就是选在这样一个极富有商业气息而又充满激情的餐馆，其中也蕴含着鲜为人知的寓意。
三
巴菲特的午餐吃什么？
从巴菲特午餐中标者及价格一览中可以看得出来，这是一场非常昂贵的午餐，午餐有固定的时间，3个小时。很多人都好奇，在这短短的三小时里，他们吃的到底是什么？
根据菜单，烤牛仔骨配柠檬百里香酱54美元，15盎司冷水龙虾尾59美元，工艺鸡尾酒16美元，Cajun牛排肋骨59美元，牛排在美国充满了对权力的暗语。
（海鲜拼盘）
Smith&Wol-lensky餐馆家的牛排，选用的都是美国农业部(USDA)最高级别的牛肉。在美国，只有2%左右的牛才能产出这种牛肉。
曾有一位餐厅负责进货的大厨表示，并不是所有的USDA牛肉都可以入选，大概有75%的牛肉不能被端上Smith & Wollensky 的餐桌。
（USDA 牛肉）
而且，这里的牛肉是全美唯一经过长达28天干式熟成的，这个风干的过程中，油脂丰富的部分会置于上方，慢慢融化的油脂将被完全封在肉中，增强口感。而后牛肉颜色变深，结缔组织软化。同时，由于部分水分的蒸发也令牛肉的味道更鲜美醇厚。
（排熟成的经过）
在Smith&Wol-lensky餐馆里，高级庖丁师傅会以纽约牛排馆的传统手法现场手工切制牛肉，同机器切割相比，人手切割会更大程度的保护牛肉自然纹理，这也使得最终被端上餐桌的牛肉，吃起来更加鲜嫩多汁。
（手工切制牛肉）
巴菲特本人的口味很平淡。2007年的竞拍者说巴菲特只点了一份五分熟的牛排配一个薯饼，再加一杯樱桃可乐。这是巴菲特在Smith & Wollensky最喜欢的一餐。
其中樱桃可乐则是巴菲特最常点的饮料。巴菲特一直直言不讳他对可口可乐的热爱，他甚至在2015年告诉《财富》杂志，他是“四分之一的可口可乐”。巴菲特每天至少喝5杯12盎司的可乐，白天喝三杯，晚上喝两杯。
关于午餐的花费，Smith&Wol-lensky餐厅每道菜在30-50美元之间，相对竞拍的天价，这顿午餐花费只是个零头。此外，这些巴菲特的追捧者还能拥有一盘午餐录像带。
四
巴菲特午餐聊什么？
午餐期间没有太多的话题禁忌，但是由于此前有竞拍成功者利用机会向巴菲特荐股，引起股票价格异动，因此巴菲特后来立了一个规矩“禁止谈论个股”。
曾两次与巴菲特进餐的段永平，第二次与好友赵丹阳同去，表示，其实巴菲特在用餐时所讲的大部分内容，在其他场合也讲过，无外乎围绕价值投资的理念。
2001年和2002年连续竞拍成功的收藏家斯科特•迪尔森在一篇文章中描述了他在午餐中受到的启发，分别是：找到并专注于你最为擅长的领域，你最大的收获必将来自其中；以长期持有的理念来投资，最好是抱着永远持有的想法；耐心是最重要的，一定要等到最佳时机；时不我待，在机会出现时，一定要尽快下手；只和你最为信任的人一起投资。
2007年参与了巴菲特午餐的对冲基金经理盖伊·斯皮尔后来在一本书中谈到巴菲特对自己的启发。他称自己顿悟到了5个真理：坚持自己的原则；远离疯狂人群与噪音；永葆童真与好奇心；培养并维系有价值的人际关系；忠实于自己。
每次巴菲特都会邀约自己的投资界好友一同就餐，格莱德基金会共同创始人塞西尔·威廉斯便曾将这次与巴菲特的共同就餐形容为“巨头午餐会”。曾经的中标者盖伊·施皮尔就此写过一本书，介绍了他从午餐中所得到的建议和灵感，他甚至直言自己的部分事业成功要归功于那顿午餐。
巴菲特也会在午餐过程中替自己“招贤纳才”。在2010年和2011年连续中标的对冲基金经理Ted Weschler就在第二次与巴菲特共进午餐时，收到了巴菲特请他前往伯克希尔哈撒韦工作的邀请。目前，Weschler负责管理伯克希尔旗下超过100亿美元资产的投资，还被当作可能接任巴菲特的热门人选之一。
此外，巴菲特也乐于满足用餐者一同拍照的要求。曾与巴菲特共进午餐的朱晔表示，巴菲特甚至会主动把他的钱包掏出来和你一起摆Pose，“他可能知道我们中国人比较喜欢拍照”。
2006年，步步高创始人段永平以62.01万美元的价格成为拍下巴菲特午餐的第一位中国人。在被问及是否值得时，段永平表示：“我们花62万美元是捐赠，而不是买一顿饭，所以也就无所谓值与不值了。和巴菲特接触本身是无价的。”
2008年，“私募教父”、赤子之心中国成长投资基金创办人赵丹阳以211万美元拍得巴菲特午餐，并因向股神推荐物美商业的股票后，该股一度大涨，直接从与股神的午餐中获益。
2015年，天神娱乐董事长朱晔以234万美元的价格拍下巴菲特午餐，并也因此为自家的股票“镀金”，赚得盆满钵满。
五
巴菲特的午餐值得吗？
一顿牛排大餐，要支付几十万美元的高价，这样的投资值得吗？按照以前数位得此机会的人的说法：“简直是太值了。”
巴菲特是倡导稳定的价值投资的领军人物，被众多投资者奉若神明。竞标成功、肯出此高价吃顿牛排的人，无一例外都是在实践中遵循着巴菲特的股票投资理念获得了巨大财富的人。
他们都掌管着一个基金会，操控着上千万甚至上亿的资金在股市里搏杀。这些人出了这么高的价钱，就是为了有个机会能与巴菲特——这位他们心目中的股神、股票价值投资的导师，有一个近距离接触的机会。
2007年的中标者帕伯莱就是一个最好的例子。帕伯莱说，自己能有一家如此成功的基金公司，得益于深入学习研究巴菲特的投资理念。他还透露，因为对巴菲特崇拜之极，10年前，初出茅庐的帕伯莱还大胆地给巴菲特写信，一番自我介绍后表示愿意为巴菲特免费工作。当然，帕伯莱这样做的目的无非是给自己一个近距离向巴菲特学习的机会。遗憾的是，巴菲特并没有买他的账。
后来，帕伯莱成立了自己的基金公司，运用巴菲特的价值投资理念获得了巨大的成功，如今，终于得以跻身巴菲特的午餐会，一尝夙愿了。
而2006竞标成功的中国商人段永平与巴菲特的渊源也颇有传奇色彩。段永平在上世纪80到90年代期间一手创办了“步步高”和“小霸王”两家公司，在2001年举家定居美国，如今掌管着一家自己创办的基金公司从事投资业。
段永平也是巴菲特投资理念的忠实拥趸，他说：“我的投资理念最早来自巴菲特。如果不是看了巴菲特的书籍，我大概不一定敢去美国做股票投资。”
靠着学习巴菲特的投资理念，段永平在美国投资股票，所积累的财富号称占到了自己总财富的90%。2003年，段的资产达到10亿人民币，《福布斯》把他排为中国大陆富豪榜的第71位。
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