自打入冬以来，南方就独得雨神恩宠。
大家都在问，这雨是包月不限量的吗？
几个月连轴转，雨神您辛苦了！
可是!亲爱的太阳公公呢？
您去哪里啦……我们想你呀！
可怕的是，太阳没有找到，雨水没被送走，寒假却离我们远去了……
学生朋友们又要返回校园奋（jian）斗（ao）了，更可怕的是，春季开学时期，雨水还在，气温忽上忽下，各种疾病在此时孕育而生！
霉菌性食物中毒
湿度大的春天，食物容易发霉长菌，一不小心吃了会中毒，常见的有红薯、甘蔗、玉米、花生等。
红薯：霉烂红薯（黑斑病红薯）变黑、变硬、有苦味，带有黑斑病菌，产生毒素，食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者神志不清、抽搐、昏迷，最后因心力衰竭死亡；
甘蔗：霉变甘蔗质地变软、外皮无光泽、瓤部呈红色、褐色、有霉味、酒精味、酸味，带有甘蔗节菱孢霉，产生毒素3-硝基丙酸，食用后最初出现呕吐、头晕等症，进而眼球偏侧凝视、阵发性抽搐，继而昏迷，甚至死亡；
玉米、花生：发霉的玉米、花生带有黄曲霉毒素，是剧毒物质，也是致癌物，能诱发肝癌。
霉菌产生的毒素一般的烹调方式（清洗、加热）难以去除，避免中毒的方法只有：发霉食物弃之不吃，弃之不吃，不吃！！！当然，也不要丢给家里的小猫、小狗、小猪吃，何罪之有啊。
流行性感冒
目前我市仍处于冬春季流感流行期，开学后可能会有一波流行小高峰。流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，临床主要表现为发热（体温≥38℃），咽痛、咳嗽等，主要经飞沫传播和直接接触传播，流感病毒变异快，传染性强，人群普遍易感，易在人群密集的学校和托幼机构引发聚集和暴发疫情。但也不必过分恐慌，绝大多数流感病人大多1周左右自愈，咳嗽等可持续1-2周。但是需要注意的是，重症流感病死率较高，老年人，慢性病患者、婴幼儿、孕产妇是重症流感病例的危险人群。
保持良好的个人卫生习惯是防病的天然屏障！如出现流感样症状，请及时离校就医、用药，及时用药可缩短病程、缓解症状、预防并发症，儿童和体弱多病者可尽早接种流感疫苗。
出疹性疾病
进入三月，各种出疹性疾病如手足口病、麻疹、猩红热等传染病病例开始增多，尤以手足口病为甚。
手足口病是由肠道病毒感染引起的急性传染病，主要通过消化道、呼吸道和分泌物密切接触传播，主要表现为发热、口腔、手、足、臀部等部位斑丘疹、疱疹，好发于5岁以下儿童（专门欺负弱小），大多数预后良好，一般在1周内痊愈，3岁以下易发展为重症（有点过分），重症病例可出现脑炎、脑脊髓炎、脑膜炎、肺水肿、循环衰竭等。
预防手足口病关键应注意个人及饮食饮水卫生，6月龄-5岁儿童可尽早接种EV71疫苗。
閱讀更多 三明食品藥品監管 的文章
