鱼的五大营养价值,不知道你就吃大亏了!

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鱼的五大营养价值,不知道你就吃大亏了!

鱼的五大营养价值,不知道你就吃大亏了!

抗抑郁

研究发现,鱼肉中存在着一种特殊的脂肪酸,它能缓解人脑的紧张情绪,防止精神抑郁。而人之所以患抑郁症,主要是因为长期精神压力大,情绪低落所致。

防痴呆

专家认为,DHA是大脑保持活动和活动的必需营养物质,它能改善神经之间的传递,增强记忆能力。因此,老年人多吃鱼,可减少痴呆的风险。

防中风

鱼类蛋白质中含有蛋氨基酸和牛磺酸,能直接影响人体的血压调节机制,减少高血压发生的风险,更有保护血管的作用。

防哮喘

日本专家研究发现,喘息性气管炎是由一种叫做白三烯的物质引起,而这种物质能被DHA等不饱和脂肪酸所抑制。因此,常吃鱼对哮喘有一定的防治作用。

增智力

鱼肉含有丰富的DHA,它不仅能保持人眼的视网膜的正常使用,还有利于人的智力系统的发育。


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