不少人会存在一种“药酒情结”
选择在网上购买保健药酒
或者经常会自己配药酒喝
但是！
盲目的购买标榜神奇功效的药酒
或自己配药酒，
不仅对人体会产生毒副作用，
也与养生保健背道而驰。
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①案例再现
近日，深圳警方联合深圳市场稽查局和电商企业，在广东湖南两地捣毁了一条非法“保健酒”的产销链条，刑拘9名嫌疑人，涉案价值近千万元人民币。
经检测发现，酒里含有国家明令禁止在食品或保健食品等特殊食品中添加的化学成分“西地那非”。“西地那非”是一种白色结晶粉末，一般以其商业名称“万艾可”广为人知，在国内也俗称“伟哥”。“西地那非”在一定程度上给相关患者带来了福音，但却
存在着头痛、消化不良、肌肉疼痛、鼻塞、腹泻和皮疹等种种副作用，还可能导致严重心脏事件。
原来，这款酒的产品说明书上宣称“根据清代秘方，采用多种名贵原料精酿而成”，并称“获国家三项专利”，“国家对外科技进步三等奖”等。然而调查人员发现，这些所谓的专利都是杜撰的，这款酒也没有什么医疗功效。
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②案例再现
✔5月3日中午，重庆市璧山区发生一起居民饮用自配药酒中毒事件。生日宴上喝了有人自配的药酒，15个人被送去医院，其中5人死亡！
✔武汉58岁的黄师傅退休后，每天都会喝两次药酒，每次二两。上月，黄师傅感觉身体疲乏，四肢发麻， 以为是血脉不通，把喝药酒的量增加了一倍。医生指出，黄师傅的“养生药酒”里含有人参、黄芪、鹿鞭等名贵中药，对于阳虚、体弱、乏力有益，但是高血压患者属于阳亢体质，“补得太狠会导致血压飙升，不中风才怪！ ”
面对这些痛心的事件，很多人不禁要问：
药酒还能不能喝，
消费者购买药酒和自制药酒需要注意什么呢？
药酒发展现状
药酒通过内服或外用两种给药途径，在治疗内、外、五官等诸一些疾病中显示出了很好的效果。CFDA对药酒的管理可以分为药品类和保健品类，已注册药酒中绝大多数作为药品进行管理，而列为保健品类的药酒品种只有2种。因此，绝大部分药酒应当是“药”，而非单纯的“酒”。
酒具有发散之力，可作为心、肺、肝脏、胃经的引药，使药物能达到治疗部位发挥药效。酒精是一种良好的半极性溶剂，可提高某些药物成分的溶出度，增强药效。同时酒精具有的矫味作用，以掩盖一些药物的不良气味，方便临床服用。
药酒的制备方法通常分为发酵、浸提和配制3种。治疗类药酒的制备工艺比较严格，通常需要对药材的配方和组分进行科学配比，对制备温度和药材处理等环节进行优化，最大程度提高药物有效成分的溶出度。
而民间制备药酒通常采用药材浸泡的方法，多数依据炮制者经验，随意性较大，疗效无法保证。因此以治疗为目的使用药酒时应选择注明“国药准字号”的正规药酒。
使用含有毒性药材的药酒应该选择正规药品，无论服用或者外用都应遵守使用剂量，不随意大量使用。
解密
自制药酒正确打开方式
由于许多中草药具有强身健体的作用，而且副作用较小，选择这类药材泡酒不为治病，只为保健，而且相对安全。
自制保健类药酒时要注意以下几点：
1
泡制药酒应选择50-60度质量合格的白酒，对药材进行清洁、晾干等必要操作，减少水分带入，避免酒精浓度稀释，以防药材霉变。
2
泡制时间不应过长，一般15-30天就可饮用，泡制时间过长可能造成有效成分和酒精的挥发或增加有毒成分的溶出释放。
3
选择合适的泡制器皿，采用具有良好密闭性的玻璃和陶瓷，避免使用金属和塑料器皿泡酒。
4
用新鲜动物尸体泡制的药酒不能直接饮用。动物皮肤和粘膜中可能含有寄生虫或者虫卵，直接饮用有很大风险，通过膜过滤技术去除比较安全。
5
不要擅自将多种药材随意泡在一起，矿物类药物不宜泡酒，药酒配方应该咨询医生，依据个人体质调配，避免药物禁忌。
6
药酒“药”性大于“酒”性，即便保健药酒也不能盲目豪饮用，滋补类药酒饮用过量会出现胸闷腹胀、心烦燥热等不良反应。一般推荐每次15-30ml，每日可分2-3次服用。
7
药酒不宜长期大量饮用，不喝来历不明的药酒，不适宜饮酒的人群应避免饮用。
不要购买和饮用标榜神奇功效产品，
发现违法添加线索的，
可向当地食品药品监管部门或12331热线投诉举报。
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