從前在學校的日子總覺得好慢，再回頭不知不覺已過多年。日子就是這樣，跑得不快，卻消失的十分迅速。霍山路安農大北二門，大學的4年時光都留存在這條街道上。每次路過這裡，腦子裡總能湧起好多的回憶。
學生時代，最期待的除了放假，就是傍晚7點的美食街了。什麼肉夾饃、麵條、燒烤、炸串、關東煮、鐵板魷魚、腸粉、飯糰……在這裡，從來不會為吃什麼而發愁，唯一要擔心就是胃不夠大。
就算後來畢業，工作了很多年。當別人再提起農大北二門，總會帶著自豪感，跟這些來挖掘美食的吃貨們如數家珍，告訴他們那些只有我們才知道的角角落落藏著的故事。
每晚7點之前，東西方向貫穿的霍山路會停滿這樣的小吃車。上了歲數的婆婆、中年的夫妻、年輕的姑娘，每個人都以自己的方式在認真生活，無論貧富，年紀。
7點一到，所有的車子都會湧到同一個方向，不過幾分鐘的時間，夜晚的小吃街便生動的展現在眼前。
太和老街板面
最西頭的板面，我特別喜歡它的原因是因為養胃，煮熟的板面晶瑩透亮，牛肉、火腿腸、雞蛋吸飽了湯汁，鹹香入味。再澆上少許紅湯，香而不辣，增色又提味。
燒烤鋪子
這一排燒烤攤算是小吃街最靚麗的一道風景了。偶爾跟室友們來點上幾盤串串，就著啤酒下肚，學生時代最好的愜意大抵如此吧~
鄭記肉夾饃
胖胖阿姨家的肉夾饃生意一直很好，就算是趕時間也會為了這份美味情願加入排隊大軍。夾肉的饃像千層餅一樣口感豐富，醃製入味的豬肉和雞脆骨放在鐵板上不停加熱，再撒上孜然和洋蔥調味，感覺每一口都是享受。
波記腸粉
這家被合肥吃貨們極力推薦的腸粉店，從開店到現在已經hin多年！與別處不同，他們店裡的粉漿是由過冬米磨成的純米漿，很營養。
點了最經典的肉沫+蛋，腸粉很薄晶瑩剔透，裡面裹著鮮嫩的生菜，一口咬下去滑滑的帶著一絲Q彈，不像一些路邊攤賣的腸粉黏黏的口感。
我要吃寧國粑粑
也就是這家店告訴了我，粑粑是可以雙面加肉、加雞蛋；是可以分微辣、中辣、重辣；餡料也是可以變化多多的~油煎的粑粑厚度均勻、餡料充足，趁熱吃會酥脆到底。
泗縣米線娃娃魚、燙麵
每次吃這一碗，裡面雞雜和米線的味道都能立刻把我拉回到這時候的記憶。就好像我現在嘴裡吃著這碗，跟幾年前一模一樣。湯頭鮮香，米線不會太硬，7塊錢的價格，我願意每天都吃一碗。
眉毛魚丸
由蛋清和魚肉砸出來的魚丸因為形狀酷似眉毛，便有了這家店的名字。魚丸會倒進事先熬好的骨湯裡燜煮，生意太好，一出鍋就會賣完，老闆說一天可以賣幾百碗~
蛋皮、紫菜和香菜打底，盛滿快要溢出來的魚丸還沒開吃就能聞到淡淡的香味~
鴨血粉絲、水餃、餛飩
更喜歡這家店的鴨血水餃，給的太實在！一碗裡面幾乎沒有其它小料，湯頭上的一層紅油讓這一碗的味道又增色不少~
眼鏡火爆魷魚
說到這家眼鏡魷魚，可能是很多人的回憶殺了。甚至有很多人慕名而來一探究竟。
眼鏡哥騷氣的舞步絲毫不遜色於亞洲舞王！
鐵板爆炒出來的魷魚帶著Q彈的口感，伴隨著嘴裡爆開的濃郁秘製醬料，沒有絲毫的魷魚腥味，辣辣又帶點甜的味道，一個人可以擼掉一整份！
淮南燒餅
也就是這家店，讓我知道了淮南除了牛肉湯，其實還有燒餅！這家店的招牌燒餅外表平平，吃起來卻軟軟的，一口咬下去，滿滿的肉香，也許這就是令人眷顧的美食生活吧。
冰鎮椰奶
四個大鐵罐裡分別裝著酸梅湯、綠豆湯、冰紅豆酒釀和冰鎮椰奶。選了椰奶和綠豆湯，味道依舊那麼百搭。不管是配炒魷魚還是肉夾饃，好喝又不搶戲。
梨大爺粑粑
據說已經在合肥開起了連鎖，手速快的師傅捏完一個粑粑只需要5秒左右，粑粑皮薄餡多，過油一炸香氣四溢~
還有臭豆腐、香米飯糰、小籠包等等。離開了這麼多年價格還是蠻可愛，每次吃都有一種新鮮洋氣的感覺。
離開的時候，差不多晚上10點，而這裡依然算得上熱鬧。
有人說，再多各自牛X的時光，也比不上一起傻X的歲月。我想是這樣的。披著夜色飛到小吃街擠破人頭買回來的塑裝米粉和麵條。芝麻醬的香味和醋味在你身邊繞而繞，嗅著味道到處瞄是哪個好吃佬。
也許有一天，這裡的小吃鋪會一一換掉。日漸擁擠的霍山路也會變得更加寬闊，但我想這熟悉到不行的親切感卻不會變。畢竟時光荏苒，是它教會了我們成長，也是我們在陪著它變老。
你在農大北二門的美食街都留下了哪些記憶呢？
咱們評論區裡見吧。
閱讀更多 合肥吃貨日記 的文章
