老胡侃三农
油菜籽价格那么高，为什么在农村种植的人越来越少？
出现这种情况，只有一种原因，那就是种植油菜籽的收益并没有那么理想，否则的话，我国的油菜籽种植面积肯定会越来越多！
油菜籽种植收益没优势！
油菜籽价格看起来确实不低，比大多数的农产品价格都要高，目前，国内油菜籽市场价格在2.45—2.75元每斤不等，远超大豆、小麦、稻谷和玉米的市场价格！但是粮食价格越高不见得种植效益就越高啊，归根结底一个农产品有没有人种，是和其种植效益息息相关的。
说句简单的话，虽然玉米的市场价格远低于油菜籽，但是玉米的平均亩产高啊，而且种植管理起来比较方便，而且方便收割，这样一来虽然价格低但是平均亩产能够弥补回来。
而油菜籽虽然价格看起来价格比较高，但是平均亩产比较低，而是种植、收割的难度要比玉米种植要大，投入成本更高，而且整体收益还不见得有其他农作物高，所以，自然就没有人再去种植。
进口油菜籽对国产油菜籽冲击较大！
可能大家并不知道，我国的油菜籽市场之所以那么低迷，油菜籽价格常年没有改善，而且的农民种植效益不高，这直接影响农民种植油菜籽的积极性。其中最主要的原因就是进口转基因油菜籽的冲击，虽然国内油菜籽产业对于进口油菜籽的依赖远没有大豆市场那么高，但是依旧令人忧心忡忡。
目前，我国菜籽、菜油和菜粕进口主要来自加拿大，我国每年的油菜籽、菜油和菜粕的进口量高达上千万吨，究其原因，就是进口油菜籽及菜籽油的价格优势太明显了。
目前，进口加拿大菜籽油在国内加工之后的出厂价只有6000元每吨出头，而国内油菜籽的市场收购价格已经在5500元每吨左右，国产油菜籽价格都快赶上进口菜籽油价格了，国产油菜籽市场购销怎么会有好转的机会？
国产油菜籽市场价格咱们可能会有上涨机会？
我国广大农民又怎么有种植油菜籽的积极性？
粮油市场报
科学兴农为您解答。
我国的长江流域以及湖南、江西、安徽等地区是我国的油菜主产区，然而如今油菜种植越来越少，连我们油菜育种的从业人员都感叹，种子销售量越来越少。大家看起来油菜籽价位挺高，然而油菜的种植收益却并不高。这才是农民朋友宁愿土地撂荒也不愿意种植油菜的根本性原因。
目前的油菜市场价即便比较理想的状态也不过3元每斤，然而这个看起来还算不错的价位却败在了其产量方面，每亩油菜产量却不过300-400斤的样子，也就是说每亩收益也就是千把块钱的样子。抛出农资投入，每亩效益也就五六百块钱，而如果产量方面再有所下滑，这样的效益也难以维持。这也是近些年来农民朋友越来越不愿意种植油菜的一大原因了。
另外目前油菜生产所存在的一大问题就是机械化尚未普及，当前油菜生产所存在的一大问题便是落粒，在油菜成熟后角果一碰即开裂炸开。这样的话，油菜机械化收获简直天方夜谭，因为收获机械一旦碰到油菜，籽粒弹出的话就会减产，显然这样的局面是不容忽视的。
同时由于油菜种质资源中缺乏抗裂角材料，因此在我们育种中也难以改良该性状，虽然我们已经拿到了相关转基因抗裂脚材料，但是由于国家转基因油菜尚未放开，目前也不能投放市场。农民朋友也不能享受到新技术所带来的实惠与便利。
由于以上缺陷，油菜机械化难以普及，导致油菜成熟时候，农民也不得不由外出务工的状态返回家中收获油菜，这样耽误几天的损失与收割油菜带来的效益显然不成正比，也正是因为这一系列的问题，导致农民对于油菜种植越来越缺乏种植热情。
不过，很多农民依然在坚持种植油菜，目的不是为了售卖而是为了榨油，因为很多农民习惯了菜籽油，觉得菜籽油比较香，自家种植一点去作坊压榨食用。但是在如今这样的背景下，想要调动起农民朋友种植菜籽的积极性，目前欠缺时机，恐怕在未来一段日子里，这样的局面还将继续，并且我国菜籽的进口量还会进一步的加大。
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科学兴农
之所以油菜的种植越来越少，肯定是价格上比较低，如果价格高的话，农民再苦再累也会种植。一般来说油菜的种植区域也有一定的限制，主要是在长江流域多有种植。现在的油菜种植量越来越少，从种子的销售就能看的出来，为什么会出现这种现象呢？
一、经济价值比较低 现在的油菜收购价并不是很高，一般都是2-3元钱一斤，这样的价格看似比起水稻、玉米高出很高，但实际上产量却一直都比较低。油菜的亩产量才不过300斤左右，就算是3元一斤，也不过1000元左右。但除去各种成本，那就只能达到每亩600元左右，这样一来农民自然会放弃。
二、机械化程度低 大家都知道现在的油菜种植中一直都没有机械化的说法。大家都知道油菜在成熟的时候，油菜籽一碰就会爆裂，这样一来机器还没展开，全都落到地里了。所以农民只能一点一点的人力收取。但现在的人工成本这么高，如果算上人工成本的话，那利润还要下降。 
三、育种比较 困难 大家都知道现在很多的农作物都已经开始了育种的过程，这样就能够让农作物呈现更优良的性状。但实际上油菜的育种并没有什么进展，如果是依靠转基因的话倒是可以让油菜所面临的产量低、裂脚减产问题得到解决，但人们不答应啊。
所以说现在的转基因油菜一直都没有批复。 当然农民依旧有种植油菜的习惯，但他们都是选择自家榨油食用，这样一来更加放心，也就不考虑成本问题了。
三农圈子
油菜籽价格那么高，为什么在农村种植的人越来越少？
油菜种植在我们当地农村，是以前农村最主要的农作物之一，菜籽油是我们当地农村最常食用的食用油。在90年代，我们农村的猪油、花生油、菜籽油，少量的茶籽油，这几种油是我们最常用的食用油。但是现在这些油都很少食用了，现在只有茶籽油了。花生、油菜等农作物很少人种植了，不种植这些农作物主要是不挣钱。
1、油菜种植不麻烦，但油菜收获非常麻烦，费工费时。
其实油菜种植还是比较容易管理的。但是油菜收货非常麻烦，收获的太早未成熟的油菜籽太多，出油率很低；收获太晚，成熟的油菜籽又会脱落。最麻烦的还是油菜籽的脱粒，传统的油菜脱粒都是要在同样底下暴晒一两天，用人工敲打油菜茎杆，使油菜籽脱粒。有些油菜籽未成熟，需要多次晒，多次脱粒，才能不浪费。
记得以前油菜收获，是这样收获的。先收割好的油菜（一般是8成熟），堆成一个油菜堆，如果在室外还要拿防雨的油纸遮盖。堆放几天催熟之后，在拿去晒，要在一天当中天气最热的时候，给油菜籽脱粒。油菜脱粒之后再堆放在一起，把还有未脱落的油菜籽在堆放起来催熟，第二天还要拿出来晒、脱粒、堆放，至少要两三次，才能把所有的油菜籽脱粒干净。非常麻烦，费时费力。
2、油菜种植风险大，赚钱少，还不如打工旱涝保收，每个月都有工资，人还更轻松自在。
当地油菜籽价格才2.5元一斤，一亩油菜的产量只有三四百斤，亩收入不到1000元。但投入的人力成本，农资成本达到了五六百元，主要的费用是人力成本。这还是收成好，如果年景不好，产量很低的。随着外出打工的机会越来越多，打工一个月能抵几亩地的油菜，打工还更轻松没这么累。农业种植，风险很大，价格低、种植风险和自然灾害风险。打工可以旱涝保收，打工一个月比种植几亩油菜强。自然种植油菜人也是越来越少，不过有些地方举办了油菜花节，利用油菜种植增加旅游收入也是不错的创意。但对于大部分农村来说，发展成旅游景点比较难，没有一定的知名度没有顾客光顾。光靠种植油菜是没有什么钱赚的。
结语：也正因为种植油菜的人少，在少部分地区已经把油菜作为一个旅游景点增加收入。但在大部分农村，是很难把油菜种子作为一个旅游景点增加收入的，单靠油菜种植赚钱很少还不如打工。在丘陵地区油菜种植，很难实现机械化，靠传统的种植方式收获方式，劳动效率低，赚钱少，还非常劳累。所以在农村种植油菜的人很少了。
昕瑞生态
我国越冬农作物一般都是小麦和油菜，虽然说种植油菜价格高，我们这里收购的油菜籽价格是250元/百斤，是小麦收购的价格2倍以上，而种植油菜的产量和人工成本与种植小麦相比，并没有效益好的优势。
首先，种植油菜和小麦都需要相近的用肥量，也需要机械耕作，不过油菜不象小麦那样适合撒播或条播，否则产量一定不会很高，因为只有人工栽育油菜才有产量高的优势，而一亩油菜苗还要经开沟后的移栽工时就要约2天左右，栽好油菜后在天气晴好下并要浇水两遍甚至三遍，否则很难活全苗，而基本苗不足会严重影响油菜产量。
而油菜后期成熟，也不可能象小麦那样适合机械收割，就拿一亩油菜收割人工来说最低也要一个工时，并且收割后还要晾晒几天以后，在中午前后天气晴热高温下用农具连枷拍打，最低也要近半天工时，因而工时多、繁琐而不适合机械栽育、收获是农民不愿栽种油菜的主要原因。
再从油菜和小麦的产量上来分析，种植油菜后期有许多不确定的不利因素可能发生，栽后气温高连续干旱会影响油菜的成活率，冬春气温过低、倒春寒也会影响油菜正常生长和成活，油菜的正常产量一般只有约400斤/亩，而一旦出现意外天气灾害等不利产量会大打折扣会更低。
综上所述，种植小麦有得天独特可以用全程机械种和收获的优势，并且用工成本少，省心省力，而且产量更具有1000/亩的潜力优势，因而，农民朋友更愿种植小麦而不愿种植油菜了。
和风细雨言
油菜籽价格那么高，为什么在农村种植的人越来越少？
说实话，如果农民不为了自己食用菜籽油，按目前的油菜籽价格来说，是没有人会种植油菜的。我们这里今年油菜籽的价格每100斤280元，按一亩田320斤计算，也只九百来块钱，亩均225元。除去种子、农药、化肥，以及人工成本，能持平就算不错了。
再说油菜籽榨油，今年我们这里榨加工费是每100斤45元，如果不把菜籽饼带回家就低加工费。现在好的油菜籽出油率，一般每100斤都在35斤左右，如果是从榨油厂用油菜籽换油的，那只能值8.50元/斤，如果是种油菜籽卖钱的话是很不合算的。
像我们浙江不比北方主产小麦，农民们只有相应的种植油菜，那都是为了自己能吃上优质的自榨食用油而种植油菜的，很少有人种油菜卖钱。辛辛苦苦一熟油菜籽也只有几千块钱，算来算去总觉得种油菜不合算。现在更多的农村人种植油菜都是为了能保证自己用油，至于卖油菜籽谁都不会愿意，一亩九百块钱，还不如不种植的好。
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老娘舅说事
钟情三农首先承认，这些年我国油菜籽产量逐年下滑，国内的菜籽油产业已经被进口转基因菜籽所占据。
至于说农民为何不愿意再种，笔者觉得，收获麻烦并不是油菜种植面积越来越少的主要原因，种植效益远不及预期才是根源。
我也是农村出身，我知道，农村人本来就不怕麻烦，害怕的是麻烦了但是没有足够的效益，现在我国很多地区的油菜种植就是如此。
油菜收获太麻烦。
的确，在油菜的种植收获过程中很是费时费力，很多地区还无法进行机械化收割，只能靠人工，整个过程耗时较长，而且还得看天气的影响。
所以，在油菜籽收获季节，如何将油菜及时收割完毕是第一个问题。
此外，收割完毕以后还要看天的脸色，祈祷有一段好天气来晾晒。
最后，油菜杆还要通过一道工序才可以获得油菜籽。要完成这整个过程，所费时间太长，换做其他作物，用时会大大减少。
油菜种植收益不及预期。
如果说广大农民最终获得的油菜籽能够卖上一个好价钱，种植收益比较有吸引力的话，即便是辛苦点也没关系，有劳动才有收获，但现在是劳动付出和劳动所得不成正比，油菜的种植收益远不及预期，农民很心寒，自然就有人多人改种其他效益更好的作物，甚至直接外出打工，不再务农。这一点，从我国这些年来的油菜籽产量上有直观的体现。
权威部门预计，本年度我国油菜籽年总量仅为419万吨，较上年度下降18.4%，创下近年来油菜籽产量新低。
国产油菜籽已经正在成为第二个大豆。
钟情三农
油菜籽价格很高吗？真搞不懂。
为什么农产品只要有那么一丁点价格，就是铺天盖地的反对之声？说价格太高了！？我如果说小麦三块，水稻四块，玉米三块，乍样？一定会有人说这是天文数字，尤其是眼睛盯着农民口袋的专家们。……
城里人一天多少工资？哪怕是农民工也得百元以上吧？这还不算什么奖金福利。
农民多少钱一天？五十行吗？那么除去农本，除去五十元一天，还会有什么？
――农民都去讨饭吧！
漂泊童子
油菜籽价格那么高，为什么在农村种植的人越来越少？
小时候还能看到成片的油菜花，但是最近这些年种植油菜的农户几乎没有，取而代之的是容易管理、高产的玉米和小麦。现在油菜籽的价格越来越高，但是种植油菜的越来越少，为什么呢？
原因一、产量低。一亩油菜籽的产量在300斤左右，虽然近几年油菜籽的价格有所上涨，但是一直在每斤2-3块之间徘徊，及时是一亩地有300斤油菜籽，每斤3块钱，一亩地毛利润为900块钱，去掉人工、电费、化肥等一些支出，净利润所剩无几。
原因二、收获繁琐。油菜不同于小麦、玉米等这些农作物，在收获的时候可以全部机械化，油菜籽在长到一定成熟度时，油菜籽荚会裂开，所以只能人工收获。在收获以后还要全部靠人工来晾晒才可以使油菜籽全部落出，有点付出和回报不成正比。
原因三、油菜籽的香味。有一些地区的人炒菜做饭喜欢用油菜籽，但是由于油菜籽特殊的香味让很多人接受不了，比如我，就不喜欢吃用菜籽油炒吃菜。所以这也在很大程度上限制了油菜的种植。
现在有一些人种植油菜不是为了卖油菜籽赚钱，而是更喜欢用菜籽油炒出来的香味。记得看《舌尖上的中国》，很多四川人在做菜的时候，强调一定要使用菜籽油，这样做出来的菜才有记忆力的味道。可能现在种油菜的，更多的是铭记记忆力的那个味道吧。
农人马小妞
油菜的产量太低，一亩的产量在300～400斤左右，现在的油菜大部分靠人工收割，一到收获季节就出去人工荒。雇一个工人收割一天要100元，一亩地至少需要2个工人才能收割完。除去种子，肥料，几乎是挣不到钱的。所以种植油菜的越来越少，现在小面积种植的都是为了自家吃油。
