吾知88
麦当劳、肯德基的“问题食品”信息在网上不难找到。八条腿的鸡、刷不干净的饮料桶、长了蛆的肉块……但却一直没有实锤！尤其是近几年，各种小快餐店的层出不穷，在产生竞争的同时，也有了鲜明对比。鸡肉的口感不同、汉堡的口感不同、圣代的口感不同……可谓没有对比就没有伤害。
这两家洋快餐店的食品究竟算不算“垃圾食品”？在我看来，对于人的身体健康而言，麦当劳、肯德基的食品肯定多吃无益。但偶尔吃一次两次解馋，对身体是不会有太大伤害的。
以下，我们来看看洋快餐的主营食品及对人的健康影响：
1、汉堡
汉堡，两块面包片里夹着蔬菜、烤肉、沙拉
沙拉本来就是蛋黄和牛奶制成的，热量高；烤肉不必多说了，热量也不低；其中的少量蔬菜忽略不计。所以，总体上，一个汉堡的热量是不小的，多吃肯定容易长胖，影响健康。
2、炸鸡/烤肉
肯德基的炸鸡块、炸鸡腿、奥尔良烤肉，原材料是鸡肉，多放辣椒、花椒、烧烤粉等腌制，裹面包屑下热油中炸。
油温高，具体几天一换油不甚了解，但高温油炸的食物，尤其是腌制的食物，吃多了对健康是有害无益的。
3、薯条
顾名思义，薯条就是土豆加工成条，下热油中炸
土豆本来就含大量淀粉，加工后高温油炸，提高了含油量，蘸着有各种添加剂的番茄酱下肚，可见容易导致人发胖。
4、饮料（可乐/雪碧/芬达）
可乐、雪碧、芬达等饮料，成本都是极其低廉的，加上冰块装在纸杯中，摇身一变就动辄7、8块一杯。
最主要，这些碳酸饮料容易引发嗳气、打嗝、胃胀、胃酸，对牙齿、消化道等或多或少会有腐蚀性。解馋喝一次还好，喝多了，牙齿疏松、掉落或许确有其事。
5、甜筒/圣代/雪顶/麦旋风
甜筒、圣代、雪顶、麦旋风等食品里，都有奶油冰激凌，这是一种高糖、高热的食品。
高糖、高热的食物本身对人体就是无益处的。
综上，军长我觉得还是少吃这些洋快餐为好。洋快餐的快速崛起，也是中国儿童肥胖率激增的原因。为了身体健康，控制一下欲望为好~
吃货大军军长，关注我，一起做幸福的吃货！mua(づ￣3￣)づ╭❤～
吃货大军军长
其实现在很多速食餐厅已经朝更健康的方向在发展了，比如说我们最熟悉的，陪着我们一起成长的肯德基、麦当劳，还有德克士、乡村基等等的，这些食品加入了更清淡烹饪的一些产品，也减少了更多油炸、甜点的加入。之所以它们在我们脑中根深蒂固地有垃圾食品的地位，是因为其中的甜品、油炸类食物较多，而且营养搭配不均衡，比例不合理。
这些快餐店里很多食物属于油炸食物，如汉堡中的肉饼，经常都是经过油炸、烧烤的，如炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块，各种炸。油炸食品中必定会含有更多油脂成分，而油脂成分一天中摄入是有限定的，最好不要超过25g，吃一顿油炸食物可能摄入的油脂就能高达10多g，这也占了一天中油脂摄入量的大部分了。而且油炸食物中的反式脂肪酸、饱和脂肪酸都较高，特别是反式脂肪酸属于非健康油脂，摄入过多的话会对健康造成威胁，而饱和脂肪酸虽然对人体没有什么损害，但过多摄入会引起脂肪增长，造成肥胖，渐渐会诱发一些慢性疾病。另外，快餐店中多甜品，比如圣代冰激凌、香芋酥、菠萝酥、可乐、橙汁等，都富含糖分，摄入大量糖分同样对人体没有益处，一是会造成血糖的飙升，刺激胰岛素，可能损伤胰岛细胞，另外多余糖分也有可能更多转化为脂肪，诱发多种慢性疾病。所以，快餐店的这些食物都被我们视为垃圾食物，吃多了对人体都没有益处，营养成分吸收不多，所以弊大于利，如同垃圾。
偶尔吃一顿解解馋也是可以的，不过如果经常吃的话，很有可能诱发多种慢性疾病，最常见的是肥胖，肥胖型营养不良。
只有营养师知道
不请自来
对于您提出的这个问题，我认为应该是“没有垃圾的食品，只有垃圾的吃法”。为什么这么说呢，看看我接下来的分析。
要说是垃圾食品，那还要先从垃圾食品的定义开始说起，垃圾食品指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
再说肯德基和麦当劳的食品，凡是提到这两家餐厅，大家的反应都是买汉堡薯条的，这才将肯德基麦当劳食品与垃圾食品联系在一起，这还是源于西式汉堡的制作工艺，他们多数以油炸为主。
中餐的对于油炸这类制作方式比较排斥，因为油炸会破坏食物中的应养成分，因此油炸食物又叫做垃圾食品，而肯德基麦当劳的炸鸡、汉堡、薯条都是属于油炸食品。
从小学开始，就时常接触到“珍爱生命，远离垃圾食品”，“拒绝垃圾食品，健康从我做起”等宣传标语。
但是“垃圾食品”从来就不是一个科学概念。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅称曾经说过，垃圾食品这个词并没有严格的量化定义，而是民间一种约定俗成的讲法。
因此，他认为，“垃圾食品”这个概念其实是相对的，对于饥肠辘辘、缺乏能量供给的人来说，所谓的“垃圾食品”就是雪中送炭了。
因此当我们不需要摄入这类营养的时候，它们就属于垃圾食品。当我们需要这些营养的时候，他就不属于垃圾食品。这完全是在于看你怎么吃了。
