牛肉是一款大众食材，基本上家家户户的冰箱或者餐桌上都会出现有关牛肉的菜品。牛肉之所以成为大多数人喜爱的食物，有它独特的魅力，从营养价值上来讲，含有对人体肌肉促进作用的各类元素，能够给人们提供大量的能量。另外，牛肉的优处多多，吸引了更多地人食用牛肉，对牛肉的研究更是透彻。牛肉的做法也是多种多样，五花八门，煎炒卤等等做法。不管哪种做法都能将牛肉的美味以不同的方式体现出来。有这么一家小摊熟牛肉27元一斤，旁边的小摊直言不能贪图便宜，买的都是傻子，但小摊的牛肉还是半小时就被抢光了。
这个小摊，摊主年近七十，摆摊十余年。都是出售自己亲手卤制的牛肉、牛百叶等牛产品。每天都是从大型超市去收购新鲜的牛肉，就是样子没有那么好看，但是卤制出来，营养等方面完全没有问题。食材是新鲜的，卤制是精心的，都是自己动手采购，自己卤制，自己手切，然后售卖。每次出摊半个小时就被抢光了。有新客户抱着尝试的态度，也有老客户很早就来等待。旁边的小摊还直言不能贪图便宜，如果牛肉有问题，他还能开下去这么长久，周围人都喊道，这么便宜不买的才是傻子。这么实惠又这么美味，这个摊主着属良心卖家。
牛肉含有的脂肪肥油都比猪肉少很多，怕增胖的人，完全可以选择用牛肉来提供给自己身体的营养。对于容易贫血、缺铁性贫血的人群，牛肉含有丰富的铁元素，比任意一款药物都合用，主要是对人身体没有药物那么大的伤害。如果你也遇到常驻摊主售卖二十七元一斤的牛肉，你会不会冲上去来上一斤。图文来源于网络，如有侵权请联系删除
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