昨晚忙着追延禧的小鱼君，却等来明玉离世的消息，心情实在不美丽
想着泡杯牛奶压压惊
然而发现奶粉喝完了
于是勤快的小鱼君马上打开某网站
准备海淘一场
却被一条消息吓了两跳
据央视报道
来自美国、法国、爱尔兰的奶粉品牌
被爆出疑似感染沙门氏菌
而这批奶粉已经出口至
德国、荷兰、挪威、波兰等多个国家
波及范围之广简直让人瞠目结舌……
而许多福州家长习惯性信赖这些海外奶粉
现在，还在放心给孩子海淘奶粉吗？
一
爱尔兰奶粉遭细菌感染
据8月17日央视报道称
7月27日法国通过欧盟RASFF发出警报
爱尔兰产的婴儿奶粉
疑似被沙门氏菌污染
并已出口至法国、德国、荷兰、波兰四国
该事件被RASFF评级为“严重”
因为当年的国产“毒奶粉”事件
近年来国内很多妈妈
都转而选择给宝宝海淘或者代购“洋奶粉”
一方面是因为对国产奶粉的信任度低
另一方面也确实因为国外很多奶粉
标准更高，监管更严格
这个消息一出
无异于是对海淘妈妈团的晴天霹雳
说好的“洋奶粉更安全”呢？
8月17日
法国通过欧盟RASFF（注）发出警报
虽然随即被爱尔兰大使馆澄清
称相关批次的奶粉均未检测出沙门氏菌
紧接着斯洛文尼亚也通过RASFF发布消息
称在爱尔兰生产经由荷兰进口奶粉中
发现了死昆虫。。。
死昆虫！小鱼君似乎发现了什么
该批次奶粉还被出口至
斯洛文尼亚、匈牙利及克罗地亚
更戏剧性的是同日
荷兰也通过RASFF发出警示
称荷兰产的婴儿奶粉分别被发现
真菌污染和金黄色葡萄球菌污染
这次事件最惨的要数美国人民
据美国疾病控制和预防中心的显示
美国已经有33个州爆发了沙门氏菌疫情
短短4个月已致100人感染
感染者最小的才1岁
更让美国父母崩溃的是
7月24日美国食药监局（FDA）表示
这次沙门氏菌疫情与一家乳清供应商有关
而乳清供应商AMPI公司发言人竟公开表示
“不会公布其客户名单
包括将产品销售给其他企业的第三方分销商”
二
这些毒奶粉究竟多可怕？
让小鱼君告诉大伙儿
这个乳清粉有多可怕
乳清粉作为一种常规的食品原料
用于儿童食品和婴幼儿奶粉
如果AMPI公司的客户
将这批乳清粉用于婴儿配方奶粉
后果将不堪设想……
可以说是比《延禧攻略》的高贵妃
还要可怕了
毒奶粉丑闻
早在今年年初，法国乳业巨头、世界第三大乳企“兰特黎斯”受沙门氏菌污染的事件席卷全球，影响了83个国家，涉及超过1200万罐奶粉，进行了三轮召回，其中在中国召回超48.9万罐（盒），包括Picot，Milumel和Celia等奶粉品牌。据悉，已有超30多起食用该公司奶粉导致沙门氏菌感染的婴儿病例，兰特黎斯因此牵涉进了成百上千桩的来自家长们的起诉。
而今年上半年已经有
6起经欧盟RASFF公告召回的奶粉事件
要知道问题奶粉的严重性
就要了解一下奶粉里常见的两种细菌
沙门氏菌和阪崎肠杆菌
沙门氏菌
中毒症状主要表现为：
呕吐、腹痛、腹泻、发热等
轻者一般几天后自行好转
没有后遗症
但重者可能出现脱水、休克
甚至会导致死亡
阪崎肠杆菌
阪崎肠杆菌是一种
在乳制品中新发现的致病菌
具有一定的耐热、耐干燥
耐高渗环境的能力
主要感染病例都是婴儿
死亡率高达50% 以上
三
进口奶粉还犯过什么“罪”？
一
8吨假奶粉专卖中国人
近日
一条西班牙警方查获假奶粉的新闻
在微博和妈妈群掀起阵阵波澜
据西班牙媒体报道
4月21日
西班牙警方突击捣毁了一个假奶粉包装工坊
警方先是在西班牙赫罗纳小镇上
锁定一位可疑买主
于是马上部署了紧急方案
拦截一艘赫罗纳港口的货船
打开货船，警察吓了一跳
船上竟载满婴儿奶粉
在货船内，警方共收缴劣质假奶粉8吨
查获13320盒已经完成包装不同品牌的假奶粉
更令人细思极恐的是
这一艘货船是从波兰港口出发
前往中国！
二
近4月，各国问题奶粉事件频频爆出
短短4个月
荷兰、美国、德国、爱尔兰...
都爆发不同程度的奶粉污染问题
波及范围之广让人瞠目结舌
就在今年年初
法国乳业巨头、世界第三大乳企
兰特黎斯才刚刚曝出“毒奶粉”丑闻
因为沙门氏菌污染事件
该企业不仅遭到全世界的唾弃
还被法国总统点名批评
今年3月份
被称为世界奶厂的荷兰也爆发奶粉危机
根据国家质检总局的通报
荷兰有三个品牌五个批次的奶粉
疑似感染阪崎肠杆菌
相关产品已出口至越南、沙特阿拉伯等国家
看完小鱼君真的是
“虎躯一震”
万万没想到，进口奶也有问题
有人说奶粉有问题那我喝进口鲜奶不就好了
小鱼君只想说
Too young Too simple
因为进口奶的水可是有点深的
四
走进进口奶，保质期一年如此神奇？
近年来，随着进口牛奶纷纷进入国内市场，不论电商平台还是超市，进口牛奶已占据很大市场份额。不过，据小鱼君实际走访发现，国内外牛奶保质期差异不小，国产牛奶的保质期短则3天、30天，最长有4个月、6个月。而进口牛奶保质期都在半年以上甚至长达一年。
小鱼君不禁想问，同样是牛奶，为何保质期差距这么大？进口牛奶就这么的“耐抗耐打”吗？
热播的美剧、英剧中，经常有这样的镜头。主人公打开冰箱，拿出一盒牛奶，倒到玻璃里，配上面包，这就是她的早餐。但是在国内基本看不到这样的现象。
先来个牛奶小科普：
牛奶分为生乳（新鲜牛乳）、巴氏鲜奶（巴氏消毒法加工）、常温奶（超高温瞬时处理加工）、复原乳（奶粉勾兑）、再制奶（脱脂奶粉加水、无水黄油加工）。
生牛乳未经杀菌处理不宜直接饮用；紧接着就是巴氏鲜奶，须低温冷藏，保存期一般5-7天，进口奶漂洋过海远道而来，运输需要很长的时间，冷链成本极高，所以进口奶几乎没有巴氏鲜奶……
事实上，在欧美发达国家，巴氏鲜奶占比率都在90%以上，也就是说，大家基本不喝常温奶。然而，近一两年来，外国人基本不喝的常温奶，正以“进口牛奶”的名义横扫中国市场，引起一阵阵的抢购热潮，也引起业界的深思。
进口牛奶由于运输周期长、到达货架时间长，因此绝大多数为采用超高温灭菌法的常温奶而非巴氏鲜奶。据了解，常温奶一般是6至12个月的保质期，无需冷藏。而巴氏鲜奶又称鲜奶或低温奶，一般保质期在7至15天。
绝大部分进口牛奶都是超高温灭菌奶，营养都遭到了一定程度的破坏。同时，不少进口牛奶的保质期长达一年，远比国产常温奶的保质期长，这意味着当初杀菌时温度更高或时间延长。资料显示，
超高温灭菌奶在加工时，杀菌温度约135℃—150℃。在这种条件下，维生素C损失率约六成，维生素B损失率约两成，可溶性钙损失也较多。真正牛奶中最具有功能性的是200多种氨基酸、活性蛋白，随着保质期越长逐渐消失，另外牛奶受热程度影响，受热越高，保质期越长。
所以理论上而言，延时超高温灭菌技术可以生产出保质期为一年的常温奶，但这是以牺牲牛奶品质为代价的，即使牛奶没有变质，但蛋白变性，造成营养也流失了很多，对吸收也不利。
除此之外，牛奶热加工过程中出现的副产物糠氨酸，对人体健康无益。
国内常温奶(即超高温灭菌奶)保质期多为6个月，从国外进口的牛奶则长达9个月至1年，我国对牛奶保质期时间长短并没有明确规定，根据加工工艺不同，国内常温奶市场只有自发而形成的行规。
世界上90%的国家的90%的牛奶都是低温奶，就是为了保证牛奶的营养不被破坏。然而，目前市场上大部分进口牛奶都是只针对中国市场销售的。
进口牛奶保质期比国产奶多一倍一方面容易误导广大消费者，不明就里的消费者出于对洋品牌的信任，可能误以为牛奶保质期越长越好，从而选择了价格更为昂贵的进口牛奶，得到的却是营养成分大量流失的低质产品。
End
小鱼物语
当前中国奶业面临着各种严峻的考验
消费者仍然对市场整体信心不足
但是，小鱼君认为
牛奶作为国人提高生活品质的重要物质保障
我们要对国内的奶业充满信心
相信国内奶业一定会发展得更好
今日互动
进口奶VS国产奶，你会pick谁？
小鱼君在文末留言区等你哦！
•End•
素材来源 | 央视新闻，新华网等； 图源 | 网络
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