一岁多的宝宝,一日三餐怎么吃最营养、最全面?

真善美 *^_^*🎉


一岁宝宝一日三餐注意要点:

1.多吃绿叶蔬菜,绿叶蔬菜在所有蔬菜当中营养最全面。

2.每周吃2-3次水产类。

3.口味依然要清淡,能不加盐以不加为宜。每周吃1-2次富含碘的食物即可,比如海苔、海带等。

4.辅食需要渐渐取代奶的地位了,变成吃饭为主,奶为辅的模式,不过奶量依然要保证每天400-600ml,每天安排3顿正餐2顿加餐为宜。

宝宝1岁,可以算是一个里程碑了哈。这个阶段宝宝各方面都开始迅速发育,营养更要跟上,我家宝宝从一岁开始感觉飞速发展,1岁前爬行都不是很快,1岁后才开始嗖嗖爬而且很快就会走了,认知也大升级,基本上你发出的指令她都能明白意思,吃饭上更是一直保持吃货精神,给什么都全盘接收哈。



营养餐如何搭配?

给大家一个超好用的方法,就是苏蒂小骑老师自创的五筐搭配原则,即5种蔬菜4种谷薯主食类3种肉蛋水产豆类2种水果1种奶,简单说就是每类食材是一个筐,里面所提供的营养都不相同,如何给它们搭配起来就遵循54321原则,每天吃够15种食材就完全可以满足孩子生长发育的需要。如果孩子还没有吃上这么多食材,那么就42211,吃上10种也不错哈。

举例说明:

早餐:大米小米粥,韭菜鸡蛋鲜虾饼,猕猴桃

上午加餐:奶

午餐:紫薯米饭,小白菜肉丸汤,西红柿炒鸡蛋

下午加餐:奶,苹果

晚餐:鸡肉香菇胡萝卜馅小馄饨(面粉也是一种主食)

上面蔬菜5种 主食4种,肉3种,水果2种,奶1种,是不是很好实现哈。当然,如果吃不够这些也不用特别纠结,明天再多吃一点就好了,另外,也不是说每天都要不重样,食材总有重复的时候啊,就是不要一周每天都一样就好,宝宝也会吃腻吧哈哈。



怎么样,你学会了吗哈,营养全面的搭配你一定可以的,加油哈。如果觉得对你有帮助请帮忙点赞关注吧,会持续给大家分享更优质的内容哈。

我是一对双胞胎小吃货的宝妈,育儿育己的路上希望同您一起学习成长。

帅帅育儿


我是儿科医生鱼小南,很高兴能回答你的问题。

1岁多的宝宝,一日三餐基本上吃得跟大人一样了,无非是油盐的量要控制一下,尽量做到清淡少油少盐,其他方面区别不大。

1岁多的宝宝,需要4大类食物:

1、肉类、鱼类、禽类、蛋类;

2、奶制品;

3、水果和蔬菜;

4、谷物、土豆、米饭、面包、面条。

其中,奶制品不能吃太多,不然宝宝容易缺铁,也会妨碍其他食物的摄入。不能超过总体食物量的40%,也就是每天不超过800毫升的奶(如果吃了奶酪等,奶量还要适当减少)。

其他几类可以选派代表,一起出现在宝宝的一日三餐中,而非一窝蜂上(会吃不完且浪费银子),具体吃哪种可以让宝宝决定,但最好不要一直吃某一样食物。

为了宝宝的生长发育,1岁多还可以适当摄入一些胆固醇和脂肪,但2岁后就要慢慢减少脂肪摄入的比例。

总体原则,想让宝宝吃得营养全面,最好的办法就是饮食均衡,不挑食不偏食,同时控制零食的种类以及摄入量。



今日头条年度优秀自媒体品牌、头条健康金处方作者,年度健康头条号。


儿科医生鱼小南


我家孩子快两周了,关于孩子的营养问题我一直都很上心。从宝宝六个月加辅食开始就注重各种营养的搭配。下面分享一下我的经验吧!

1.早餐。早餐宜清淡为主,如果吃的太油了,胃肠消化的慢,而血液一直集中在肠胃,会导致孩子一上午都没有精神。我家早餐主要是小米粥+1个鸡蛋,偶尔吃一小根鳕鱼肠,改善下口味。如果不爱喝小米粥,可以喝米粉,但一定要选择富含铁的米粉。蛋黄是DHA含量最高的食物,所以要保证每天至少一颗鸡蛋。

2.半上午,我家孩子是要加餐的。清汤煮挂面,育婴店里卖的那种就可以,用蔬菜汁做成,五颜六色的,可以补充多种维生素,用筷子蘸上一点盐,滴一滴香油、米醋调味,色香味营养俱全,宝宝吃的兴高采烈。

3中午。1岁多的孩子可以跟着大人吃饭了,中午可以吃面食。汤面、捞面、炒面、炒饼、烩饼、烙饼……都跟着一起吃。不能做的太咸,要多放菜。我家孩子最爱吃大米蒸饭了,炒几个菜,荤素搭配,补充精蛋白和维生素,一周吃一两次。我们到现在还没让孩子吃过海鲜,怕过敏,不敢尝试。

4.下午睡醒后。这个时候是必须要喝奶粉的。虽然可以跟着大人吃饭了,但毕竟孩子还小,吸收能力没那么强,还有好多需要的营养是不能靠吃来得到的,必须由奶粉来补充。

5.晚饭。晚上活动少了,睡觉的时间多,胃肠也需要休息,所以晚饭也比较清淡,小米粥+馒头+青菜,足以满足宝宝了。

6.半夜要加奶粉,相信很多宝宝都会加餐。

特别要提醒大家:小孩子的肠胃毕竟还是很脆弱的,妈妈们不要一味追求营养全面而忽略了到底能不能消化吸收的问题,如果吃太多东西,很容易积食,家里可以备上健胃消食片(儿童装)或鸡内金咀嚼片,可以有效缓解小儿积食,作用迅速且口感好,喂药方便。

这只是我家喂养的一些实战经验,每个孩子体质不同,饮食习惯也不同,仅供参考。


药事健康


我女儿三岁,两岁之前的辅食都是分开单独来做的。为了让她吃好,当妈的我也是费尽心思,专门买了本宝宝辅食书来研究,结果发现太麻烦,每次要准备的材料太多了,索性放弃,自己开始来研究。



一岁的宝宝怎样吃一日三餐才有营养呢?首先我们要知道一岁的孩子一日三餐的时间要尽量向大人的三餐来靠近,因为一岁到一岁半的时间是孩子把饭从辅食过渡到正餐的时间。一岁宝宝的应该是一天保证600毫升的奶,然后三顿正餐,可以根据孩子需要来增加点心。

具体怎样来吃呢?一天三顿奶,早晚各一顿,中午睡醒了再吃一顿。三餐时间和大人一致,因为喝奶和吃饭的时间间隔会比较接近,所以要做到少食多餐。

我女儿一岁的饮食安排是这样的:

早上起来一顿奶,八点钟一个蒸鸡蛋,各种蒸蛋,南瓜蒸蛋,橙子蒸蛋,虾泥蒸蛋,或者蒸蛋上撒上肉松。总之换着口味,要不然孩子会吃腻。

十点半可以吃上一点水果,苹果、橙子、香蕉只要孩子吃过的都可以。

十二点半,午餐。午餐要增加上蛋白质,各种肉沫煮面条,红肉白肉换着吃,不然老是一种肉类,和大人中午一样,面条、软饭为主。

午睡后,起来喝顿奶。很多妈妈担心孩子中午吃完没怎么活动就睡了,起来又要喝奶,怕宝宝积食。所以说妈妈们一定要观察孩子,胃口好的孩子中午可以稍微多吃点,胃口差点的,适量少吃。但最好三餐的时间固定,给孩子养成良好的进餐时间。

晚餐六点半,喝蔬菜粥,或烂面条,有时候配点水果。我女儿一岁时候也会吃点馒头或者小馄饨。

晚上睡觉前半小时到一小时,喝睡前奶。

一岁宝宝的饮食原则应该是:

每日饮食要营养均衡。蔬菜、水果、蛋奶、肉尽量都吃点。粗粮细粮搭配着吃,这里的粗粮可以是土豆、红薯、小米等,有些粗粮孩子不太好消化,比如糙米,红米,还有一些豆类,可以先不吃。有人说含有草酸的绿叶菜不要给孩子吃,影响钙的吸收。没关系,可以先在水里焯了在吃。这样会去除草酸。

此外,一岁的宝宝可以家一点点盐来进行调味,油脂也是一点点就可以,蔬菜可以根据自家孩子的咀嚼能力来剁成适合的大小。一岁的孩子是不能吃坚果的,但是坚果营养丰富,妈妈可以把坚果研磨成粉,拌在饭里给孩子吃。


豌豆妈妈育儿


1岁多宝宝正处在快速生长发育期,对各种营养素的要求相对较高,同时,宝宝的身体的各项生理功能也在逐步发育完善。但是对外界不良刺激的防御功能仍然比较弱,因此他们的一日三餐还不能吃的完全与成人相同,还需要特别关照。


那么一岁多的宝宝要怎么吃最营养最全面呢?

坚持少食多餐原则,给宝宝肠胃足够时间消化和吸收。

一岁多宝宝的胃容量不大,为了宝宝能够正常的消化吸收摄入的营养物质,应该坚持少量多餐原则。每天应该吃5-6餐午餐和晚餐可以主要以软饭或者面为主,配上蔬菜和肉类;上午下午的点心尽量选择水果、馒头、饼干等健康食物;早餐可以考虑配方奶或母乳、鸡蛋等食物,配方奶或者母乳做睡前点心

另外需要注意:1岁多的宝宝要逐渐地从母乳或者配方奶为主喂养方式过渡到以食物喂养为主的方式了。所以在奶量方面家长要多加控制,逐步增加食物量的摄入。

选择营养丰富又易消化的辅食食材,注意粗细搭配

此时期的辅食食材选择还是要满足“小容量大能量”的原则(辅食量不多但营养密度够高),增加优质蛋白质、铁质、钙质、维生素等营养物质的摄入,以保证宝宝生长发育的需要。此时期也可适当增加鱼虾类食物,多补充鱼类脂肪有利于宝宝的神经系统发育。

对宝宝的辅食食材选择也不要一味的选择那些精细食物,要适量的摄入一些粗粮食物,以提供精细食物里没有的营养物,但要注意粗粮细作。

除此外,合理的辅食烹调方式、宝宝良好的进餐习惯和饮食规律也有助于宝宝吃得更好更全面。


简单例举下我家宝一岁多时候的一日食谱:

PS:具体的记得不太清楚,但大概也就是这样子了。

早餐:配方奶、鸡蛋或烂粥或小馄饨

上午点心:水果或小饼干、小馒头

午餐:肉类或鱼类、菜汤、软饭

下午点心:小饼干或水果或配方奶

晚餐:和午餐一样,或者面条、烂粥

睡觉前:配方奶

包括现在我家宝也差不多是这样子喂养,只是现在配方奶只有在睡前喝一次,早晚餐里给宝多加了一两样菜,然后给添加的食物种类比之前多了些。但一天的安排就差不多这样了,三餐外加点心。

我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……

一只傲娇的喵呜


推荐你一个一岁宝宝一天的饮食方案和注意事项,也可以根据自己的情况做适当调整。



一、主食:谷类(软饭、粥类等)、面食(面条、面片、面包、包子、馒头、饺子、馄饨等);

辅食:母乳/配方奶、白开水、水果汁、菜汁、菜汤、菜泥、碎菜末、肉汤、肉末(松)、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等);

二、饮食安排:

6:00:母乳/牛奶或配方奶200ml,菜泥30g;

8:00:磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100-120ml,水果1-3片;

10:00:粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;

12:00:碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克,温开水/水果汁/菜汁/100-120毫升。

14:00:软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克,鸡蛋半个;

16:00:磨牙食品/小点心若干,水果1-3片,温开水/水果汁/菜汁100-200毫升;

18:00:面条/面片一小碗/小饺子3-5个/小馄饨5-7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30-50克,肉汤50-100毫升。

20:00:馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100-120毫升;

22:00:母乳/牛奶或配方奶200毫升。



三、特别提醒:

给宝宝添加辅食,应该慢慢来,不可一次性添加过多,必须在第一种辅食适应后,再添加第二种,不用担心宝宝爱吃或不爱吃,最好不要从小给宝宝养成挑食的习惯。

四、这些东西不能吃

含汞较高的鱼类:有些鱼类尤其是海鱼,含汞量较多,并且以甲基汞的形式积聚于鱼体内,甲基汞会影响婴幼儿的神经系统,选择鱼肉作为辅食时,应避免选择体型较大的或含汞量特别高的鱼类,如剑鱼、罗非鱼、鲶鱼、吞拿鱼。

坚果:坚果一直被认为是容易引起过敏的食物之一,除了过敏,还容易在进食过程中造成窒息。据权威专家介绍,儿童的气管宽度很窄,而支气管的宽度就更窄了,因此,儿童如果呛入坚果是很容易被卡到的,无论形态大小甚至咀嚼程度的差异都会导致不同程度的儿童气管异物。一岁的孩子,可以将坚果磨碎拌到辅食里。

蜂蜜:蜂蜜确实是一种营养丰富的滋补品,但是,一岁以下的婴儿,是不能吃蜂蜜的。蜂蜜中可能含有微量的肉毒杆菌。婴儿食入肉毒杆菌后会在肠道内繁殖产生毒素,由于婴儿的肝脏解毒功能又差,容易引起肉毒杆菌性食物中毒。严重的会危及生命。

巧克力:不止1岁,8岁以下的儿童,都不建议吃巧克力!目前市面上的很多巧克力为“代可可脂”,含有反式脂肪酸,长期摄入不利于儿童健康,会引起肥胖症。

果冻:果冻的主要成分是水和卡拉胶,软滑有弹性,稍不注意就有可能使小孩窒息而死,因此不建议婴幼儿吃果冻。



五、怎样的辅食更适合宝宝?

细粮不宜作为宝宝辅食,维生素遭到破坏,特别是减少了B 族维生素的摄入,会影响宝宝神经系统的发育。还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,易导致近视。

辅食应逐渐多样化,促进宝宝营养均衡。 不易消化和含有大量草酸的蔬菜不宜作为宝宝辅食。竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜宜避免,此外,纤维素太多的菜梗也不要给宝宝吃;菠菜、韭菜、苋菜等不适合的原因:含有大量草酸,不易吸收,且会影响钙的吸收,会导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

六、好的辅食需要妈妈细心调配:

①易吃易消化。宝宝咀嚼和消化吸收能力还不强,所以食物除了本身要够营养以外,也要容易吃。比如:南瓜、红薯之类的

②营养密度高的食物。宝宝的胃容量很有限,他需要很多能量和营养素用于生长发育。好的辅食能提供高的能量、优质的蛋白质和丰富的微量元素,尤其是铁。如:稠粥、菜泥、果泥等。

③口感天然,口味清淡。宝宝的味觉很灵敏,食物应该以天然的口感为主,没必要添加任何调味料。

④不含小颗粒、坚硬物。宝宝太小不适合太硬太小的颗粒物,很容易呛到或卡在喉咙里,所以吃鱼的话可以选择三文鱼、鳕鱼等。


博石印社


其实我们的小朋友在四个月以后就不应该单单靠吃奶来长身体了,还应该更多地添加一些辅食来补充营养。在饮食方面一定要注意宝宝的营养均衡,今天我们来说几个简单好做的宝宝菜谱。

1、蔬菜鸡蛋羹

鸡蛋中含有丰富的蛋白质,春季应该适当的多给宝宝补充蛋白质,促进宝贝的生长发育,春季也是孩子生长旺盛的季节,而鸡蛋羹几乎是每一个宝宝都非常喜爱的食物,但单纯的鸡蛋羹在营养上相对会单一一些,所以将一些食材与鸡蛋一同搅拌,比如胡萝卜、木耳、青菜、虾仁等等,切成碎末与鸡蛋液、水混合,上锅蒸8分钟即可。营养又健康

2、南瓜泥

南瓜对于小宝宝来说,是极有好处的一种食材。它所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。将准备好的南瓜洗干净,去皮,切成小块。南瓜块放入碗中,再上蒸锅蒸煮,大火蒸十几分钟就烂了。将蒸熟的南瓜放入辅食机中,加入配方奶,搅打成泥,不仅利于宝宝的吸收,也有利于宝宝的成长。无需添加任何糖或蜂蜜,最适合宝宝级的宝贝食用。

不过这里注意一下,辅食机最好买一个便携式的,走到哪里都可以带。简单易用就好。

3、宝宝养胃粥

小米粥,米汤类是宝宝的首选,易消化吸收。米粥可以熬的时间久一些,中火,小火交替着慢熬,熬着稠稠的米油。

除了一些五谷粥以外,还可以给加入各种时蔬,做成蔬菜粥。对于不喜欢吃蔬菜的宝宝,家长可以尝试这种方法。

需要注意一些,菜要多次洗涤,以防有残留的农药,而且蔬菜要切成小块儿,这样子孩子吃来会方便很多。

蔬菜可以做成粥,肉也是可以的。各种鱼类,剔除鱼刺后,把鱼肉剁碎,跟小米煮在一起。鱼肉本身就有点咸味儿。而且建议少吃孩子吃盐,所以孩子喝之前,可以滴一滴香油,调味儿。

肉粥

猪肉,牛肉等,切成小粒,或者是肉沫状,加上胡萝卜,放入大米中煮。再放入适量的高汤,都可以熬成不错的粥品。对于不爱吃肉的宝宝,家长可以这样子尝试给孩子做着吃。

南瓜粥

南瓜补气益脾胃,而且南瓜粥糯。可以先将南瓜切成小块儿,放入蒸锅中蒸熟。讲蒸熟的南瓜,腻成南瓜泥,放入适量的糯米粉。放入清水在锅中继续煮二十分钟左右做成南瓜粥。

鸡蛋燕麦粥

鸡蛋,燕麦,牛奶,豆腐等等都可以熬粥的时候加进去,全面的为宝宝补充营养。喜欢吃虾的宝宝,家长可以做成虾仁鸡蛋羹。如果孩子不喜欢吃虾,熬粥的时候,可以把虾仁剁碎。

其实粥是非常好消化的食物,不光小孩吃,老人吃也是没问题的,煮粥还是建议大家用砂锅煮,粥的味道好,也营养健康。上转转二手交易网,买几本食谱和一口好锅,利用这个夏天来开启宝宝的味蕾吧~


萌娃趣事儿




一岁多的孩子,刚开始添加辅食不久。应该尽量选择和家人一起进食,一日三餐,并且增加三次点心的时间,也就是三餐三点。

此时期如果在条件允许的情况下,尽量还要保证母乳喂养

作为营养师即使出食谱,也不能永远地给出适合于所有孩子的食谱。这么大的孩子,想要营养更全面。

应该保证每天500毫升的奶的摄入量,

保证一个鸡蛋

鱼禽肉类保证50到75克

主食类保证到50到100克

蔬菜水果可以在200克左右



比如

早餐~可以选择一碗粥加一些菜,煮一个鸡蛋,做蔬菜蛋粥。

上午间食~可以加一些水果和奶。

午餐~可以做一些软面条,菜可以和家人一起,吃成人做的菜,没加盐之前或者少加一点点盐给宝贝盛出来吃。例如做肉末茄子拌面条。

下午间食,水果,奶,点心。

晚餐也可以选择一些和家人一样的食物。米饭,做一个清蒸鱼,炒一些青菜。

睡前可以再喝点奶。



给孩子的食物选择尽量保持原味,不加盐,糖以及一些刺激性的调味料,保持口味清淡

这样不但有利于提高婴幼儿对天然食物的接受度,而且还减少偏食挑食的风险。同时也降低了儿童时期和成年后的肥胖,糖尿病,高血压,心血管疾病的风险。千万不要把成人的口味加给孩子,认为孩子的菜里不加这些盐,那酱啊……不好吃。其实并不像我们想象那样。



作者简介: 李实 国家二级营养师 王兴国特训班五期学员 糖尿病教育专员 高级育婴师 护师


实在爱营养


每次给宝宝做饭,母亲都会觉得让他和大人一起吃就好了,但是每当同龄的宝宝生病的时候,母亲就会觉得还是单独给宝宝做饭更健康。接下来我分享下我家小宝一周岁多一点的时候如何安排一日三餐的。


首先,我们来认识一下各种食物:

1、全谷根茎类,全谷物,糙米都属于此类,这些食物含有丰富的纤维素和维生素,但是考虑到一岁宝宝的肠胃对高纤维饮食的耐受性,此类食物适量即可,不要超过每日总量的三分之一。

2、豆鱼肉蛋类,此类食物含有丰富的蛋白质,可以食用,但要交替食用。

3、乳制品,提供丰富的蛋白质和钙,建议作为间餐饮品,注意一岁多的宝宝不易饮用低脂或脱脂乳品。

4、蔬菜类,一岁多的宝宝如果挑食,可以切碎入菜,变化烹调手法,一开始可以选择有甜味的菜给宝宝食用。

5、水果类,喂甜,水分足,易入口,建议作为间餐食用。

6、坚果油脂类:脂肪为儿童时期重要的热量来源,有修复细胞,保护皮肤等作用,建议提供植物性油脂,一岁多的宝宝容易噎到,可以碾压称粉末。

其次,一岁宝宝每日的用餐食量

再次,宝宝饮食制作方面的几个建议:

1、可以把蔬菜切小和粥同煮

2、可以将蔬菜切碎入饼

3、可以做蛋汤面

总之,每位宝宝都是妈妈的心头肉,我们一定要让宝宝健康饮食,快乐成长。

我是喜爱孩子的幸福妈妈,乐意分享关于幸福的秘密,欢迎各位看官关注、点赞及留言,谢谢!


幸福妈妈的秘密


我家宝宝现在刚好一岁多,我来回答这个问题。

一岁起的孩子,辅食已经添加了约半年的时间。这个时候,宝宝几乎是能接受大部分成人食用的食物了。此时,父母应帮助宝宝逐渐从饮奶模式过渡到吃饭模式。在宝宝满18个月后,应将辅食作为主食,将奶液作为辅食喂养宝宝。

在正餐时间

宝宝应和大人一样,以粮食为主食,再搭配蔬菜、肉类、蛋类。粮食有米饭、米粥、面条等,其中含有大量的

碳水化合物,是宝宝长体重的必要营养物质。其含量应占宝宝一顿饭的一半或以上,剩下的一半则是蔬菜和肉类/蛋类。

在宝宝睡醒和睡前2餐

奶粉或母乳可以在宝宝睡前、睡醒时喂养,每次喂哺量约250ml,即每天的摄入量为400-600ml(奶粉为冲泡后的毫升数,非温开水的毫升数)。

加餐点心

宝宝每餐的间隔时间为3-4个小时,在2餐之间(正餐后的1.5-2个小时),可以给宝宝适当吃些小点心。水果、吐司、饼干(新鲜制作非包装食品)、鸡蛋等都是不错的选择。点心可以根据家庭的习惯选择添加,无需在每餐之后都添加。


需要父母注意的是:宝宝未来是需要过渡到成人的饮食模式,前面提到在正餐时间让宝宝吃粮食肉菜,则是为了这一过渡奠定基础。因此,在正餐时间,父母应选择食物喂养而非奶液喂养。



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