Kimi-Dan
寶寶2歲之後能吃很多大人吃的食物了，大人也不需要每次都花太多心思去單獨給寶寶做輔食了，但仍要注意口味的清淡和適當的口味調配，不要給寶寶吃些重口味的食物。包括在食物烹飪方式上也儘量是炒、燉、煮等方式。
接下來應題主要求，推薦幾道適合兩歲寶寶吃的炒菜食譜。
1 茄汁花菜
食材準備：花菜、番茄（或自制番茄醬、油、鹽
製作方式：
1 將花菜洗淨，剪小朵，然後清水浸泡幾分鐘後撈出瀝乾水分。最後入沸水焯水兩三分鐘撈出。
2 番茄頂部劃十字刀，放入開水中浸泡幾分鐘去皮。最後切成小丁。
3 鍋中倒入少許油，倒入番茄丁炒出番茄汁後，再倒入花菜，最後加適量鹽翻炒均勻即可。
利用自帶的酸味來炒比較清淡的花菜這比單獨清炒花菜要好吃的多，更能促進寶寶的食慾。媽媽們可以利用番茄自帶酸味舉一反三地給寶寶做番茄炒蛋、番茄土豆燉牛肉等家常菜給寶寶吃。
2 豌豆玉米炒蝦仁
食材準備：鮮蝦、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、油、鹽、澱粉
製作方式：
1 豌豆和玉米粒洗淨，然後入沸水焯水一兩分鐘後撈出，胡蘿蔔去皮切成小丁。
2 鮮蝦去殼去頭去沙線，最後用流水把蝦仁沖洗乾淨。
3 鍋內放入適量油，油燒熱後，將蝦仁滑入鍋內，快速翻炒數十秒後撈出。
4 鍋內餘油燒熱，下豌豆和玉米粒、胡蘿蔔丁翻炒一分鐘左右，然後加點清水或者濃湯煮沸，煮沸後加入蝦仁和鹽，最後用澱粉加水稍稍勾芡下就好。
這是一道色彩非常豐富的家常菜，很有視覺衝擊力，食材易得、做法簡單，媽媽們不妨去試試。但在給寶寶吃這道菜的時候要記得引導寶寶咀嚼，因為食材都是小顆粒狀的，怕寶寶容易出現不咀嚼直接吞嚥的情況。
3 香菇炒絲瓜
食材準備： 鮮香菇、絲瓜、胡蘿蔔（不用多，只做裝飾用）薑末、鹽、油
製作方式：
1 將絲瓜去皮，洗淨後切成小塊。
2 將鮮香菇洗淨，在水裡浸泡片刻後，切成薄片。胡蘿蔔切成片或者用模具壓出模型。
3 鍋內加油，燒至六成熱時，下入薑末熗鍋，然後放入香菇片和胡蘿蔔片煸炒，煸炒後加入清水，用大火煮開。
4 水煮沸後，倒入絲瓜，然後加鹽燒至食材熟透即可。
炎炎夏日，給寶寶吃點絲瓜是個不錯的選擇。因為絲瓜富含維生素A、維生素C，具有清熱解暑的作用，口味也比較清淡，適合寶寶吃。除了小炒絲瓜外，還可以給寶寶做絲瓜湯喝。
4 清炒西蘭花
食材準備： 西蘭花、蒜末、油、鹽
製作方式：
1 西蘭花洗淨，剪小朵，然後放水裡浸泡些時間後撈出瀝乾。
2 鍋內燒水，水開後倒入西蘭花焯水差不多一分鐘後撈出，瀝乾水分。
3 鍋內放入適量油，放蒜末熗鍋後倒入西蘭花翻炒，大火翻炒兩三分鐘後加鹽調味即可。
從寶寶開始添加蔬菜輔食後，西蘭花就是寶寶餐桌上經常出現的一樣食材了。其不僅營養種類豐富，而且維生素C的含量。另外，西蘭花中含有鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鈉、磷、鎂等營養元素，礦物質種類豐富，是蔬菜中的佼佼者， 給寶寶常吃有助於增強抵抗力和免疫力哦。
我是在全職育兒路上越走越遠的傲嬌喵嗚，歡迎你們在評論裡分享你們的育兒小經驗。當然也非常歡迎你們給我點贊贊贊喲……
一隻傲嬌的喵嗚
【寶寶吃的菜，最好切成丁，易咀嚼，易消化】
材料：甜玉米，松仁，甜椒，胡蘿蔔，鹽。
做法：
1.將辣椒、胡蘿蔔切丁。
2.鍋內加油，炒松仁。
3.炒蘿蔔丁，甜椒丁，甜玉米，至熟，加鹽調味
4.倒松仁，拌勻即可。
香菇燴大白菜
（寶寶吃的菜，最好切成丁，易咀嚼，易消化）
材 料：
香菇，大白菜，姜
步 驟：
1、香菇洗淨切片，大白菜洗淨切細條，薑切片。
2、熱鍋涼油，下姜炒香。
3、倒入香菇，翻炒至變軟。
4、倒入大白菜，翻炒均勻，出鍋前加鹽調味。
大白菜豌豆米糊（寶寶輔食）
材 料：
大白菜，豌豆，米糊
步 驟：
1、白菜和豌豆煮熟，
2、碾磨成渣
3、榨汁機榨後過濾器出汁，上面的白菜豌豆泥也可以用
4、白菜豌豆汁裝入輔食盒放微波爐30秒，
5、取出與米糊快速攪拌即可
小青菜炒北豆腐
（寶寶吃的菜，最好切成丁，易咀嚼，易消化）
材 料：
青菜，北豆腐，生薑，油，鹽
步 驟：
1、腐洗淨切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。
2、小白菜洗乾淨，從中間切一刀，姜切絲。
3、鍋內多放些油，放入豆腐，煎到兩面金黃，表皮微微褶皺即可。
4、姜爆香，放入小青菜翻炒。
5、放入煎好的豆腐，翻炒均勻，調味。
6、出鍋前淋上點麻油即可
萵筍炒平菇
（寶寶吃的菜，最好切成丁，易咀嚼，易消化）
材 料：
萵筍，平菇，胡蘿，鹽，植物油適
步 驟：
1、平菇洗淨撕成小片
2、萵筍、胡蘿蔔去皮切片
3、平菇下油鍋炒，加點鹽，炒軟去水盛出備用
4、另起油鍋，放入萵筍和胡蘿蔔稍炒，加少許鹽
5、加入平菇炒勻即可
玉米生菜粥
（寶寶吃的菜，最好切成丁，易咀嚼，易消化）
原料：玉米粒、包生菜、胡蘿蔔、珍珠米
做法：
1、胡蘿蔔切小丁。
2、鍋裡放入水、米、玉米粒、胡蘿蔔丁 、滴幾滴生油 、灑少許鹽。放一點油和鹽能熬出清香的味道。
3、粥煲好後，放入生菜絲，略煮即可
番茄豆腐乾
（寶寶吃的菜，最好切成丁，易咀嚼，易消化）
原料：白豆腐乾、番茄(西紅柿)、甜椒
做法：
1、豆腐乾洗淨 切丁， 西紅柿、甜椒切成丁。
2、起鍋熱油 爆香薑絲 放入豆腐乾 煎至兩面金黃色
3 放甜椒 ，加少許清水翻炒 ，最後放入西紅柿， 加鹽調味 即可。
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美味素食 健康長壽
關愛動物 環保地球
祝寶寶快樂健康！
祝福每一位的您吉祥如意！
菩提之心的光輝
我記得我家寶寶2歲的時候，弄的有蒸蛋花，鯽魚湯，肉丸湯，土豆絲，炒玉米，炒西藍花，餃子，青菜稀飯等。
蒸蛋花:蛋都是父親從農村親戚家買的。反正別人說土雞蛋好些，具體怎麼樣，我也不清楚哈！
鯽魚湯:鯽魚大部分是我岳父去釣回來的哈！鯽魚要先煎一下，在熬哈！
肉丸湯:肉用腰柳肉，更嫩哈！方便寶寶吃。我們家還加入了一點點蒜泥和花椒麵，我家寶貝喜歡吃哈！
炒西藍花:只給寶寶吃西藍花藍色的那些，寶寶也吃不了多少。
寶寶的飲食一定要多加註意，多考慮寶貝營養的均衡吸收哈！
美食來臨
寶寶兩歲飲食基本可以過度到跟家人同步了，大多數食物應該可以處理的很好了，只要注意還是保持清淡就好，少油低鹽低糖。
適合兩歲寶寶的炒菜有哪些呢？
1.木耳小炒
準備食材：木耳、雞蛋、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔，蔥花、油、鹽。
做法：
1）雞蛋打散，熱火放油倒入蛋液，炒成蛋餅盛出備用。
2）鍋入油放入蔥花爆香，加入泡發好的木耳、黃瓜片、胡蘿蔔片一起翻炒，快熟了的時候放入雞蛋一同翻炒幾下，撒少許鹽，出鍋。
一道有顏值，有肉有蛋有蔬菜，營養豐富的炒菜就做好了哈。
2.雜蔬炒蝦仁
準備食材：胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆、蝦仁，油、鹽、蔥花
做法：
1）蝦仁去蝦線，洗好放點澱粉和少許鹽和姜醃製一會兒
2）蔬菜丁放開水中焯一下
3）熱鍋冷油放蔥花爆香，放蝦仁進行翻炒，蝦仁變色盛出
4）鍋入少許油，雜蔬下鍋翻炒，快熟時下入蝦仁，加少許鹽翻炒，盛出即可。
清清爽爽的一道菜，蝦仁具有優質蛋白，老少皆宜的一道菜哈。
3.西紅柿炒雞蛋
準備食材：西紅柿、雞蛋、蔥花、鹽
做法：
1）雞蛋打散，熱火冷油倒入蛋液翻炒成塊狀盛出備用
2）鍋入少許油，放入蔥花爆香，西紅柿去皮切塊入鍋翻炒，快熟時加入雞蛋翻炒幾下，撒鹽。
這道菜應該沒有幾個小朋友會拒絕吧哈，大人一般也很愛吃，可以蓋澆飯蓋澆面都很不錯哈。
4.清炒菜心
準備食材：菜心、油、生抽、鹽
做法：
1）菜心焯水
2）熱鍋冷油，下菜心翻炒，調入少許生抽和鹽，熟了盛出即可。
清清爽爽的一道菜，很適合放早餐裡，搭配煮蛋，粥，小饅頭，水果等一起吃很不錯哈。
以上請參考，寶寶的飲食一定要注重營養均衡，避免食物單一，各種食材儘量搭配起來哈。
我是一對雙胞胎寶寶的媽媽，希望把自己從懷孕到餵養這一路走來遇到的各種小問題和小經驗都分享給您，感興趣就點贊加關注我吧哈，謝謝。
帥帥育兒
在日料店中，常常能夠在菜單上見到“茶碗蒸”這種小吃。其實，茶碗蒸就是日式的蒸雞蛋羹，但是在調料和用料上都跟純中式的蒸雞蛋羹有所區別。茶碗蒸往往放在小小的茶具碗中，加入海味鮮品，口感細滑鮮嫩，令人回味無窮。有的茶碗蒸中會加入很具有日料代表性的柴魚湯汁，整體吃起來非常清淡，但是細細品味，吃起來卻非常醇厚。
今天，我們要介紹的就是茶碗蒸的做法。無需去日料店品嚐，也不需要購買昂貴的配料，只需要簡單的雞蛋和其他配料，即可自己動手做一碗美味的茶碗蒸了！
【食材】
雞蛋3個、蝦仁5個、青豆10g、玉米10g
【調味料】
食用鹽5g、雞精3g、香油5ml、蒸魚豉油7ml
【步驟】
1、將青豆和玉米洗淨，蝦仁洗淨之後去殼去沙線；
2、將雞蛋打入碗中，加入食用鹽和雞精，再加入一小碗溫水，攪拌均勻；
Tips：雞蛋攪拌的時候動作要輕一點，以免太多空氣滲入蛋液之中。加的水量也可以調整，喜歡鮮嫩口感的小夥伴可以多加點水，喜歡蛋羹老一點的則可以少加一點水。
3、將蛋液過濾3遍，以獲得柔軟順滑的蛋液；
Tips：這個步驟的過濾次數會影響茶碗蒸最終的口感，如果過濾次數比較少，茶碗蒸的口感會韌一點。
4、瓷碗中刷上一層香油，將過濾之後的蛋液倒入瓷碗中，包上保鮮膜，放入蒸鍋裡；
Tips：包上保鮮膜最主要的作用是防止水蒸氣進入，如果有水蒸氣滲入，很容易在蛋羹表面形成凹陷。
5、蒸鍋中水燒開之後，轉中小火隔水蒸10分鐘，直到蛋液呈半凝固狀態；
6、在蛋液表面放上蝦仁和青豆、玉米，再續蒸10分鐘；
Tips：注意觀察蝦仁，蝦仁如果已經呈淡粉色，則說明已經熟透。而青豆和玉米可能比較難以熟透，那麼可以在入鍋蒸之前先用水焯熟。
7、淋上香油和蒸魚豉油，即可食用。
每100g的雞蛋中，含有蛋白質14.7g，這是“雞蛋有營養”說法的主要來源，這些營養主要集中在蛋黃裡，也非常容易被人體所吸收，同時是很好的健腦食品，所以茶碗蒸做來給家裡不愛吃雞蛋的小朋友吃，也會很受歡迎噢！
茶碗蒸出鍋之後，除了淋上香油和蒸魚豉油之外，還能撒上一些蔥花或者幹紫菜，吃起來會更加美味~
小邱邱的美食說
兩歲的寶寶可以吃的菜太多了，大人平常煮的都可以用輔食剪剪碎給他方便咀嚼。只要不是放調味料過多就行。還是得崇尚健康清淡飲食，很多一些調味料都會對寶寶健康產生一定的影響。 飲食可以多樣化，每天不重複，各種肉類蔬菜瓜果都換著吃。一週可以吃兩次魚，對寶寶的大腦發育有幫助。
春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。就是說一定得吃應節的食物，避免各種催生激素這些對寶寶身體不好的。例如現在夏天可以吃的蔬菜瓜果都很多，青瓜，蒲瓜，絲瓜，豆角...另外就是大米也就是含澱粉高，營養素都比不上各種粗糧，所以給寶寶頓燉飯時可以加上適量的粗糧一起去蒸。例如黑米，藜麥，小米～...等等都可以換著放一點，可以更好的幫助到寶寶的吸收排洩。為什麼中國寶寶容易缺鐵，其實就是中國寶寶主食太單一，以大米為主，缺乏五穀雜娘，平常的燕麥啊麥片啊都可以讓寶寶早上配牛奶一起吃。麵食也是很好的一個食品哦。
兩歲的寶寶一定多鍛鍊他的咀嚼能力，對他的一個面容跟牙齒都有好的幫助，日常生活中都可以讓他多吃一些塊狀的，堅硬一點的食物，比如西蘭花，土豆，花生，玉米等等。以上是我的一些個人見解希望能幫助到你！
希怡168
炒菜有哪些
小敏136303935
2歲寶寶可以吃的蔬菜太多了，比如：西蘭花、山藥肉末、小白菜、地瓜、菠菜等等
大家好，我是美食原創作者，點擊頭像關注一下，感恩❤️
池小霞
我兒子今年剛好兩歲，兩歲孩子能吃的菜就很多了。只要口味清淡些，口感清爽軟糯的都可以。題主既然是問炒的菜，那可以建議做一下這幾個。清炒土豆絲，蒜蓉西蘭花，水果玉米粒，青瓜蝦仁，西紅柿炒雞蛋。以上這幾個都不錯，做法也簡單。另外給孩子做些麵食，湯類，肉丸等也不錯。有什麼不清楚的也可以問我
