用户20676029
估计不少外省人还不知道红肠为何物，而当地人早就将它当做是“哈尔滨之光”啦😁
哈尔滨红肠也叫“里道斯”，属于俄语译音，最早是在1898年，中东铁路修建之时，由俄国人引进的。它用的是猪肉和牛肉，加入了黑胡椒、大蒜等配料制成的欧式熏肠，因为里面加了肥肉丁，下酒绝配，配上哈啤，味道棒极了😁
正宗的的哈尔滨红肠必须满足两个条件，首先肉馅要用猪、牛肉混合，然后必须果木熏烤。屈指一算，全哈尔滨能够做到的铺子也没太多的。
至于题主提到的商委红肠，估计它自己也不敢说“最”好吃，毕竟还有秋林里道斯和哈尔滨肉联在前面压阵啊😁
其实壹周君最初吃到的是秋林里道斯红肠，有些年头了，当年大学室友就是东北人，每次返校，都会拎着一袋香气扑鼻的秋林里道斯红肠，这个时候，寝室里都会是一片欢歌笑语......油炸花生米配切片红肠，学生时代的美好回忆😁
据说秋林前几年分了家，当地老饕告诉壹周君，要是买红肠，就去秋林里道斯，想吃大列巴，就去秋林食品。
至于商委红肠，口碑非常不错，而且就一家店，没有连锁，所谓的“前面开店，后面工厂”，每天限量供应，稍微晚点就买不到啦。
壹周君近几年去过两次哈尔滨，都没有吃到，去时只见到店门口的“红肠已售完”几个大字😭
武汉壹周
是否是最好吃，这要依据个人口味判断。但要说最难买的，那肯定是商委红肠。商委红肠在黑龙江工程大学对面，尤其逢年过节，那肯定是从一大早就开始排队，去晚了肯定买不上。之所以排队的人多，是因为商委红肠在哈尔滨只有一家店，属于前店后厂模式，每天生产限量，卖完为止。因为是老品牌，品质有保障，又是哈尔滨人吃惯了的老口味，所以格外受欢迎。
如果按销量来看的话，哈肉联、秋林、一手店、裕昌等品牌卖得并不一定不好，只是因为店面开的多，几乎在楼下就能买到，所以不需要排队。
要说商委红肠味道如何，我个人认为还可以，肥瘦相间，比较适合哈尔滨人的口味。哈尔滨人还比较喜欢秋林红肠，这是炭烤的，我个人认为太香了，吃几口就顶住了，而且吃完手上会沾上“黑灰”，所以平时买的比较少。个人比较喜欢吃儿童肠，因为里面没有肥肉，不会太腻，裕昌、一手店的都不错。
新晚报
这个也看个人口味，哈尔滨红肠，主要三种口味，一种是道外肉连的，肥瘦相对比较均匀，时间久，知道的人也多，大多数老人都知道，第二种，秋林里道斯，也是比较久的，主要是熏的味道比较重，属于老牌子，很多哈市人都喜欢，第三种，就是商委肠，相对比较干，也是肥瘦比较均匀，主要他家多年经营，从不开分店，只有一家店，早上开始买，基本上不到下午就卖完了，相对来说，质量也是可以保证的，因为不量产就不会太过于工业化，味道能够有效保留。
其实哈市也有很多品牌的红场，除了以上三个比较有历史的知名品牌，哈市也有，友谊宫红场，味道也很好，农大红场…等等吧！还是看个人口味了。
超1277498
目前，买红肠我只买宝宇旗下品牌生产的红肠，原材料比较好是伊春森林生产的雪猪，四五月份的时候我曾经买过哈尔滨商委的红肠特意跟宝宇雪猪的红肠进行了一次测试对比。测试的结果是商委的红肠油比较大。味道一般，而，宝宇雪猪的红肠不油味道，口感非常好很有韧劲。地址在，建议街跟新阳路交叉口，就那一家店卖。我不是打广告的，你们买完吃完之后了可以回馈给我。价格差不多，但是希望你们买到好的，所以说我推荐宝宇雪猪红肠！
探索发现黎明
商委红肠在哈尔滨说的过去，实际上包括秋林红肠、哈尔滨肉联红肠，都是不同的工艺，不同的风味，哈尔滨肉联红肠生产量最大，机械化程度最高，以电烤为主，以“精红”为品牌，秋林主要是以炭烧为主，这三家里以商委红肠小作坊生产，人工生产，量小！每个人的口味不同，也说不出那个味道好，因人而异吧！
小树之叶
好吃不好吃另当别论，商家做生意的心机不正，有心的人都会发现 他家会有些特价的东西 红肠片 粉肠 这类 都是变质或者长毛后被切掉坏的留下好的 继续卖 曾经经历过称称完收银身后人员从柜台下面拿出一包把我刚承重的商品要掉包
马先生1288
去俄罗斯吃了类似哈尔滨红肠的肉肠后，你就会知道真正的肉肠是神马味道了。吃惯了食物香精味道的添加剂一代，的确会认为食物滴原味不好吃，当你吃到舌尖发麻的时候，你已经上套了。这个原理与产房免费送奶粉一样。
老懒熊
口味偏重的选商委，肥肉块大，蒜香浓郁，很好吃，个人喜欢商委红肠。
近几年流行的农大红肠味道也是很不错的，据说是东北农业大学根据人们口味研发的。
我爱吃肥肉肠，肥肉越多的越香。
祭雨755
口味不同哪有最好？无非是满足一个心理状态吧了。肉联，正阳楼，老鼎丰，秋林里道斯。里面都有非常好的品种，最好的是有机肉做的，口味不咸的。整天想着最好，不如把质量和品种及品质做强。有海参的吗？有鹿肉的吗？有素的吗？
米夫35205531
首先，只要是正牌，都挺好吃，不好吃的根本就混不下去；其次，商委的不错，其他的也不错，最近买过农大的和道台府的，也都很不错；最后，哈尔滨还有几种类似副食也很有特色，也很好吃，如风干肠、松江肠、茶肠、小肚、粉肠、鸡丝卷
