影響果面光潔度的因素
1、影響果面光潔度的因素：根據生產調查，導致蘋果果面光法度不高的原因有：
（1）環境因素；蘋果果皮嬌嫩，對不良環境的抵抗能力差，廢氣、煙塵、強光、過高或過低的溫溼度、大風等因素，會導致果實表面出現黑褐色汙垢、裂果、鏽斑、日灼傷害等現象，使果面變得粗糙難看。
（2）投入品的質量：果園投入品的質量對果面影響最直接，果袋、農藥、肥料、生長調節劑等都影響果品的質量，一般劣質紙袋易導致果實退綠不均衡，紅、黑點病大流行；使用質量差的農藥易在果面出現鏽斑、裂紋；使用未腐熟的有機肥，易出現氨氣汙染，導致果面出現果鏽、黑點、果數量增加。
（3）操作措施：套袋太遲或過早，摘袋方法不當，摘葉轉果等管理環節均易導致果面出現擦創傷，出現斑疤，農藥使用次數多，濃度高或在套袋前、摘袋後使用刺激性農藥，極易造成果面出現黑斑、皺皮等現象，肥料使用過量 ，都會影響果面的光潔度。
（4）病蟲危害：病蟲危害是造成果面汙染的重要原因之一。
2、提高果面光潔度的措施：
（1）適地建園：在蘋果建園時，要充分考慮環境因素的影響，選擇址時應儘可能的遠離工廠、礦山、公路等環境，防止廢氣、煙塵汙染果面，在低緯度地區種植蘋果時，應選擇高海拔地區種植，減輕高溫危害，高緯度地區種植蘋果時則應選擇低海拔地栽植，減輕低溫的危害；在降水量少的乾旱地區種植蘋果時，可選擇陰坡栽植，陰坡水分蒸發量少，土壤水分含量相對充足；建園時要避開風口，優良的環境是生產優質蘋果的必備條件，馬虎不得。
（2）實行套袋栽培：果實套袋極有利於促進果面光潔度的提高，在生產中應大力推廣普及，以提高蘋果整體光潔度。在套袋栽培時，應注意選擇雙層高質量紙袋，要求紙袋大小適宜，外袋柔軟，具有良好的需要水性、遮光性和透氣性，內袋塗蠟均勻，隔水性好，不褪色，內外袋分離，粘膠嚴密，縱切口和透氣孔完好，袋口扎絲牢固。在花後40—50天幼果茸毛脫落後套袋，套袋前要認真防治病蟲，給果實補鈣，套袋時要避免紙袋擦傷果面和拉掉幼果，袋口要紮緊，提高保護效果。要注意適時適法除袋，一般易著色的片紅富士及黃綠色品種，在採前5—7天摘袋較適宜，著色較難的普通富士及秦冠在採前15—20天摘袋較適宜，摘袋時要避開中午高溫期，最好採用二次除袋法，以防止日灼現象的發生，在外袋去後5—7天再除內袋。
（3）使用優質農藥、肥料，以提高果面光潔度：生產中要避免施用未腐熟的有機肥，施用銨態氮肥後要及時澆水，防止產生氨氣，刺激果面，施肥作業應向肥水一體方向轉變，增施硝態氮肥，多施用水溶性肥料，在套袋前不要施尿素等肥料，花後噴肥應以氨基酸等優質葉面肥為主，在8月份追施納米鉀；在套袋前要避免應用代森錳鋅、辛硫磷、銅製劑等對果面刺激性強的藥物，幼果期防治病蟲應重點以多抗黴素、農抗120、菌毒清、大生、仙生、甲基硫菌靈、滅幼脲、阿維菌素、吡蟲啉、啶蟲脒等藥物為主。
（4）注意田間操作方法，減少人為對果面的損傷：套袋作業時，要適當晚套袋，一般應在幼果已通過對環境的敏感期，即茸毛脫落後到生理落果期後套，對果面拉傷輕，有利避免果鏽的發生，降低康氏粉介的危害，套袋時要將袋口充分撐開，使袋膨起，套時要防止袋口擦傷果面；摘袋時應堅持分次去袋法，摘袋應在陰天或晴天早晚進行，要以上高溫期除袋，以避免日灼的發生，除袋後如遇高溫天氣，應採用布或遮陽網遮陰，減輕日灼危害；摘袋後要及時摘， 除貼切果葉及果實附近的遮光葉、易與果實接觸的葉片，減少葉片對果實的摩擦。田間噴用農藥時，要掌握濃度不要太大，防止藥害，噴藥時要求噴頭向上，從上到下，由內向外，均勻噴藥，噴頭或噴槍離果面間距適宜，防止距離太近，對果面造成強刺激，出現壞死斑。推廣覆蓋栽培，保持田間水分均衡供給，防止土壤水分劇烈變化，引起裂果和果面微裂現象的出現，施肥量以有機肥為主，少施化學性肥料，控制氮肥的施用，減輕裂果的產生。
（5）加強康氏粉介、果鏽、煤汙病等病蟲害的防治，提高果面光潔度：在生產中要採取綜合措施，控制病蟲危害，對果面危害影響較大的康氏粉介、果鏽 、煤汙病的防治應高度關注，嚴防造成傷害。
（6）保持果園整體及樹體通透性良好，提高果實的抗性，減輕果面危害。
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