有句话说得好：“高手在民间”，
其实最好吃的食物，同样在民间！
不管是小推车，还是小吃摊，
甚至是菜市场里一个不起眼的小店，
都可能藏着让人惊艳的美味！
虽然是隐匿在犄角旮旯的小吃，
但每每路过都是大排长队，
究竟是“网红爆款”还是“人间美味”，
不亲自尝尝又怎么会知道个中滋味？
1
奔水冬粉鸭
排队指数★★★★★
说到集美非吃不可的店，奔水冬粉鸭一定排在前5之列！尤其是在《夏至未至》开播后，这家店更是成了网红名店。开店的时间不长不短也有近9年了。煮鸭肉，熬汤头，一家人每天都和鸭子打交道。
汤头是用多只正番鸭文火长时间熬制而成，炖的够火候，看起来很清透，表面悬浮着薄薄的一层鸭油。汤的甜味完全来自鸭肉的鲜味，入口的瞬间浓郁鲜甜的鸭汤在口里快速扩散，鲜美得无法形容，那滋味只有尝过的人才知道！
人均：15元
地址：岑东路154号农业银行对面
2
津品味
排队指数★★★★★
集美有一家十年老店，专注做小吃的它，如今已然成为了，集美最火小吃店，尤其店里做的一手汤包，更是让人赞不绝口，这是一家每到傍晚，只能人山人海来形容的小吃店，而且十有八九都是冲着他家汤包来，每天都能卖掉上千个包子，这家店就是津品味。
人均：18元
地址：乐海南里150-153号(近嘉农商贸)
3
泰滋味
排队指数★★★★
作为集美超人气的一家网红泰国泰，她们家出名的方式还真是与众不同。除了因为菜好吃以外，还因为他家有个不同寻常的泰国老板娘。
毕竟是地道泰国人做得咖喱，那香味真的不知道该怎么形容了，感觉整个龙舟池上都飘荡着泰滋味的香气，带咖喱的随便点，无雷。
人均：50元
地址：石鼓路5号之4号
4
阿卿春卷
排队指数★★★★
集美大社，基本上厦门人都知道，这里是爱国华侨陈嘉庚先生的出生地。而对于无数的集美学生来说，关于大社，可能还有另一层意义——这里有整个集美最好吃的大社戏台沙茶面。每天饭点都是爆满，不仅有许多当地人和学生，还有不少慕名而来的游客。
店里的沙茶汤底，色泽诱人，汤底浓稠，口味清甜。吃完面条，再喝汤，伴着蒜香辛辣和虾汤鲜香，从喉咙到胃里，回味悠长。
在沙茶汤里滚了又滚的豆腐和丸子，汤料饱满，咬下去全是沙茶香。还有虾仁的鲜甜，米血糕的厚实，丸子的Q嫩，每一样配料，随着汁水四溢，都感受得到老店的用心。
人均：20元
地址：集美大社戏台下公园路(近浔江路)
5
联生炒面
排队指数★★★
大社路上这条细长的石板路几十年来没什么变化，而这家以卖炒面和猪皮五香卷出名的小店也是。民居中的联生老店本是一家没有招牌的“饭馆”，小学时代放学去同学家玩耍的路上总能经过它家的门口，饭点一到客流不断，烟火气中食物的香味叫人饥肠辘辘。
配料、热锅、下料、焖烧、快炒、加汤、淋汁、调味，从点餐到上桌，就算用餐高峰，在联生吃到一碗炒面的时间不过10分钟上下。酱汁浓郁、味道恰如其分的联生炒面，料多实在，筷子拌开冒着热气的炒面，其中包含各种蔬菜、瘦肉、鱿鱼、虾仁等配料，每一口都能吃到惊喜。
人均：10
地址：大社路155-1号
这些大排长队的店
凭借着食物的美味
而吸引着无数的吃货
为了吃到这些美味
需要花费不少的排队时间
不过 ……
小SHUI想说
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