香槟一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好;如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是第一流的调酒配料。下面介绍十种非常具有影响力的香槟品牌。
1. 酩悦香槟（Moet & Chandon）
法国名酒，有270多年历史，拥有270年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得"Imperial(皇室香槟)"的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。两个多世纪以来，一直是欧洲许多皇室的贡酒。作为全球最受欢迎的香槟品牌，酩悦香槟自1743年创立以来，始终是成就与魅力的典范。酩悦酒庄将香槟推广到世界各地，以成就、创举以及传奇的先锋精神闻名于世的酩悦香槟也因此为全球所知晓。"酩悦香槟"是辉煌传统和摩登愉悦的代名词，在近270年的时间里，酩悦携宏伟与慷慨之举，为生活中最为成功瞬间，无数次举杯欢庆。
2. 凯歌香槟（Veuve Clicquot）
世上第二大香槟制造商，酒庄位于法国巴黎北部香槟区，是全球历史悠久的香槟酒庄之一，由凯歌夫人创立。200多年来凯歌酒庄把凯歌夫人不断创新的精神深深地融入了凯歌香槟的血液中，每一款大胆创新的设计都代表着凯歌香槟的艺术追求和生活的态度;每一款凯歌香槟都承载着为人们在人生重要时刻带来愉悦体验的使命，都完美的体现着凯歌酒庄所倡导的生活方式——尽情欣赏生活中一切美好的事物。有凯歌之光、凯歌雪柜、凯歌香槟旅行装、凯歌香槟推出创意Ponsardine沙丁鱼罐等特色产品。
3. 唐·培里侬（Dom Perignon）
唐·佩里侬干型香槟王，只有老葡萄藤的饱满葡萄才能拿来酿制此款香槟，以"香槟之父"唐·培里侬修士的名字命名，俗称"香槟王"。唐·佩里侬干型香槟王目前几乎已为顶级香槟的代名词，在历年的酒评中经常得到极高评价，酩悦香槟年产量超过一千八百万瓶，但是唐·佩里侬干型香槟王的瓶数，却从来不予公开，据估计约有十五万瓶左右。
4. 菲斯奈特（Freixenet）
西班牙菲斯奈特——世界最大的以香槟传统酿制法酿制汽泡酒的生产商，出产品质清新，果味浓郁的汽酒，适合节日庆典及日常饮用。该酒晶莹剔透的浅黄色酒体。香气精致，浓郁，果香十足，汽泡丰富。口味清新淡雅，回味持久，怡人。适宜在6至7摄氏度条件下饮用。酒种代表：菲斯奈特黑牌起泡葡萄酒、菲斯奈特佳年起泡、菲斯奈特金牌(半干)起泡葡萄酒、菲斯奈特红牌起泡葡萄汽酒。
5. 罗兰百悦香槟（Laurrent-Perrier）
罗兰百悦香槟是隶属于诺南库尔(Nonancourt)家族的酒庄。罗兰百悦香槟集团旗下的子公司包括沙龙(Salon)、德·卡斯特兰(De Castellane)和德乐梦(Delamotte)等知名香槟品牌。 2004年，集团还收购了马拉卡酒庄(Chateau Malakoff)。公司同1200个葡萄种植者签订了供货合约，出口到超过120个国家。20世 纪末期，罗兰百悦香槟先后在全球四个国家--英国、瑞士、美国和比利时开设了分公司。罗兰百悦香槟的佳酿别具一格:基调清新、纯净而优雅。每一款佳酿，都因酿造者大胆创新的酿造方法和对愉悦永无止境的追求，而演绎出不同的故事和特性。酿酒师们年复一年地以严格的混酿标准和陈化的时间来把关佳酿的生产，以此保证了佳酿始终如一的品质。
6. 马天尼起泡酒（Martini Sparkling Wine）
马天尼(Martini)被称为"鸡尾酒中最佳杰作"鸡尾酒之王。有人说:"鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。"马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流，1979年在美国出版了《马天尼酒大全》，介绍了268种马天尼酒。饮用马天尼的理想方法是净饮或创制各式各样的鸡尾酒，马天尼甜红威末有红棕色彩及醇厚味道；马天尼干威末有一种特有的花香和辛辣味，宜充分冷冻后饮用或以宽底杯加冰饮；马天尼甜白威末色泽呈淡黄，香气浓烈，味道微甜，宜充分冷冻或加冰饮用；马天尼甜气泡酒，富含蜜桃、香草等水果的芬芳，可作为餐前酒饮用，也可与甜点、果盘相配。
7. 玛姆香槟（Mumm）
玛姆香槟(Mumm)是一家商行，绵延着一百七十多年激情与博爱交相辉映的历史，是世代传承的精致工艺与最先进的现代科技相融合的结晶。玛姆香槟从出生开始，一直和喜庆紧密地联系在一起，每当有庆典的时候，玛姆香槟一定会成为宴会的必备品，玛姆香槟的这种特殊意义也成为它与其他品牌区别的明显标志。另外，玛姆红带香槟作为玛姆品牌的经典款，将庆祝的喜悦表达的更加透彻，红带是拿破仑表彰卓著功勋的标志，战争胜利，欢乐的庆典，香槟是最好的点缀。玛姆香槟家族以其精巧绝伦贵乎稀有的神奇魅力，向世人展现了激情、追求卓越以及尊重传统和精湛工艺的品牌态度，同时也见证了品牌今天的辉煌成就--玛姆香槟成为全世界销量第三的香槟品牌。
8. 丽歌菲雅香槟（Nicolas Feuillatte）
有着超过30年历史的丽歌菲雅香槟是目前世界上最年轻的香槟，也是发展最快的香槟，并且是世界上最受欢迎的五大香槟之一。2007年，丽歌菲雅香槟还获得了前法国总统希拉克颁发的法国文化世界推广荣誉勋章，可见其在世界各地做出的贡献。丽歌菲雅香槟是法国销量第一、全球销量第三的香槟品牌，是1976年正式成立的品牌，1978年丽歌菲雅的首款香槟brut reserve particuliere进入了美国白宫，频频出现在各种场合，包括肯尼迪在内的美国各界名流在聚会时都将丽歌菲雅作为首选香槟。到2004年为止丽歌菲雅在全世界超过75个国家和地区销售，一共卖出700万瓶香槟，其中有100万是销往英国。丽歌菲雅香槟淡雅、醇郁，酒体呈略浅的金黄色，液面晶亮，气泡细致、均匀。成熟感和丰满特质，入口甘美，酒体浑厚。草莓与黑莓是其主导香味，果香与酸味恰到好处，很清爽很平衡，尾韵长度适中。
9. 泰亭哲序曲香槟（Taittinger）
泰亭哲这家公司是由雅克弗尔诺先生创立于1734年，后来更名为泰亭哲公司。该酒呈明亮的浅黄色，带有银色的光泽，显现了高含量的霞多丽葡萄，气泡细腻、优雅、持久，酒香细致、清新。首先是矿物的气味，很快便散发出青草和鲜花的香气。口感清雅，浓郁的新鲜柑橘水果香味，随之而来的感觉则是是其带白桃罐头香味的饱满、圆润酒体。余味持久、丰富，极具表现力。此香槟可作为开胃酒饮用，亦可与烤鱼或海鲜共饮。
10.巴黎之花(Perrier Jouet)
巴黎之花香槟酒庄以酿造细腻雅致、花香馥郁的霞多丽香槟著称，香槟的优雅气度从雕饰"新艺术"风格银莲花图案的美丽时光香槟酒瓶中四溢而出,奉献着欢愉与美丽的时刻。巴黎之花美丽时光Belle Epoque香槟以法国白岸顶级葡萄园的竞选葡萄为原料，营造出浓浓的贵族气息，而巴黎之花的独特魅力也便是在这些历史悠久，特性各异的优秀葡萄产区相互均衡呼应下，更趋丰盈完美，被众多国际专业人士纳入最尊贵最精美的名酒之列。巴黎之花香槟带给人们的不仅仅是精妙的香槟酿造工艺，更有融合艺术之美的酒瓶。2000年份美丽时光值得推崇，融合魅力与典雅，精挑细选的葡萄，严格的制作工艺使口感丰富柔润。出奇的水果清香逐渐转为诱人的甜蜜，浓郁的醇香，轻柔的口感淋漓尽致的体现了巴黎之花的传统。1902年新兴艺术家Emile的白色莲花设计，更使其内外皆无与伦比，犹如凡尔赛宫的青涩少妇一样，让人沉醉于其美丽与纯洁中。
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