印度這一美食又要「逆天」,能讓你將凍芒果和冰淇淋傻傻分不清楚


這是出自印度一家冰淇淋店的冰淇淋,別看錯了,這真的是冰淇淋,並不是凍芒果,它的魅力之處就是能讓你將凍芒果和冰淇淋傻傻分不清楚

老闆把凍硬的芒果從冰箱裡拿出來,然後放在下面的一個水桶裡泡一泡,把它表面的霜凍泡化。等它變軟後從水桶裡拿出來。

用刀子磕去表面的一些硬冰。

這時候的凍芒果表面已經開始變軟了,老闆又拿出刀子,把芒果表面上的那層皮削掉,削起來速度還挺快的。削好皮之後把這個凍芒果放在案板上。

再切成片,看出名堂來了嗎?看看這芒果竟然是夾心的,原來老闆是把芒果的裡面的果肉被挖走了,空出的地方,放上了冰淇淋。


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