热狗卷是以寿司饭和火腿为原料的食物
切开后，组织还可以，吃起也不错，做法也很简单
1、首先准备食材：焦糖酱、高粉、酵母、冰水、后来揉面的过程中还要加些适量就行了，然后全部食材混合在一起，揉成团
2、接着和成面团后，继续和
3、把面筋揉出来了后，加一点点橄榄油继续揉
4、把揉好的面团盖上盖子，30度的温度发酵
5、发酵25分钟，把面团翻一面，让面团发的更充分一些
6、发到原来体积2.5倍大小，手指沾高粉捅一下，洞洞不回缩也不坍塌，基本上就好了
7、发好的面团排气后切成大小差不多的小块，滚圆后保鲜膜蒙上，松弛10分钟，以便整形
8、松弛好的面团搓成长条，然后静置几分钟再操作
9、搓成长条的面团，一圈一圈绕道火腿肠上
1、放入烤箱预热180度，上下火13分钟后，即可取出，稍冷却后即可食用
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