今天是8月24日农历七月十四，也就是俗称的“鬼节”。南方人都有在这一天吃鸭子的习俗，这一天也是许多鸭子的“受难日”。在柳州市农贸批发市场里，大批鸭子正“在劫难逃”……
正在“嘎嘎”大叫的白鸭。王以照 摄
8月23日晚至24日凌晨，微评柳州（微信ID：cns-lz）在广西柳州海吉星（广西新柳邕农产品批发市场）家禽交易区看到，数万只鸭子铺满档口。白鸭、麻鸭、土鸭、西洋鸭、青头鸭等，各式见过没见过的鸭子这里都有。
即将走上餐桌的鸭子铺满了市场。朱柳融 摄
两名工人正在把鸭子从卡车上卸下。朱柳融 摄
伴随着鸭子“嘎嘎”声，采买、销售鸭子的人们络绎不绝。转眼间，时间已是24日凌晨，商贩们的卡车旁铺满鸭子。据广西柳州海吉星家禽交易部经理助理孙力明介绍，在8月23号一共有56辆运输鸭子的车进场，一辆车能装1500-2000只鸭子。当天鸭子销量约10万只，约是平日销量的3倍。
一位店主将鸭子装进塑料箱。王以照 摄
一位店主将当晚采购的数十只鸭子捆到三轮车上。王以照 摄
一位卖家正在给鸭子称重。朱柳融 摄
8月24日凌晨，市场里依旧灯火通明，交易繁忙。王以照 摄
同时，孙力明还告诉微评柳州（ID：cns-lz），柳州海吉星是柳州主要的农产品集散地，柳州售出的鸭子70%以上源于这里。
一名工人正在将老板采购鸭子抛上大卡车。朱柳融 摄
8月24日凌晨，工人们将三轮车上的鸭子装上卡车。王以照 摄
售卖间隙，一位摊主正在打盹休息。朱柳融 摄
火爆的销售情况下，现场买卖双方的车辆也不停的在市场里穿梭。装满鸭子的不仅有“高顶棚”、三轮车，摩托车和电动车也不遑多让，车后也都装满了“嘎嘎”鸭子。
8月24日凌晨，一辆小货车装满了采购的鸭子。王以照 摄
买家们骑着三轮车和电动车采购鸭子。王以照 摄
一辆装满鸭子的三轮车在市场里驶过。王以照 摄
买家开着摩托车满载而归。王以照 摄
市场里满是忙碌的身影，卖家们一边麻利的抓鸭、装鸭、称斤，一边招待买家。与此同时，卖家们也不忘给自己的“宝贝”们补充点能量。
摊主们给鸭子抛送食物。王以照 摄
摊主们给鸭子抛送食物。王以照 摄
摊主们给鸭子抛送食物。朱柳融 摄
而鸭子们，因为脚被绑住了，也只能原地休息，思考“鸭生”。
设计对白：我的脖子已经乖乖的伸好了。王以照 摄
等待售卖的“青头鸭”。王以照 摄
一只“青头鸭”在鸭群中。王以照 摄
23号晚上，柳州市区下了一场小雨。24日一早，天气也凉了一些，市民们最关心的应该就是今晚温暖自己的胃的鸭子们，涨价了多少。
孙力明介绍道，最近几天，土鸭普遍涨了一元钱，而抢手的青头鸭涨了两元钱左右。
据孙力明介绍在每年的“鬼节”前夕，壮观的“鸭市”都会在柳州上演，2018年的“鸭市”比去年的总销量要提升20%左右。那往年的鸭市，又有多壮观呢？
在2016年以前，柳州旧农贸市场旁的航生路是著名的“鸭市”，每年“鬼节”来临的前夜，十多万只鸭子会摆满整条街道，通宵达旦售卖。
2015年，“鬼节”来临前夜柳州市航生路上的“鸭市”。黄威铭 摄
2015年，“鬼节”来临前夜柳州市航生路上的“鸭市”。黄威铭 摄
2015年，“鬼节”来临前夜柳州市航生路上的“鸭市”。黄威铭 摄
2013年，“鬼节”来临前夜柳州市航生路上的“鸭市”。蒙鸣明 摄
2013年，“鸭市”上铺满的鸭子。蒙鸣明 摄
2013年，“鬼节”来临前夜柳州市航生路上的“鸭市”。蒙鸣明 摄
中元节一定是鸭子最困扰的“节日”，
这一天为什么要吃鸭子？
其实这源自于古老的传说......
传说1：很久以前，人们从春天三四月开始养鸭子，到四五个月后也就是“鬼节”这段时间鸭子长成。因为以前生活比较贫苦，只有到节日才舍得杀鸭子吃。
传说2：鬼节是阴间鬼门打开的日子，鬼们会到阳间和亲人相聚。鸭子是驮逝者过奈河桥到阳间与亲人相聚的，在农历七月十四这天要大量宰鸭。
传说3：“鸭”就是“压”，吃鸭子就能压住这天来游走觅食的鬼魂了。
拿最后问题来了：柠檬鸭、啤酒鸭、白切鸭和烤鸭哪个更好吃？
微评柳州报道 文：王以照 图：王以照 朱柳融
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