殺不死的RIO雞尾酒!

杀不死的RIO鸡尾酒!

打開網頁,搜索RIO雞尾酒,一夜崩盤,短命,賣不動......各種負面信息一覽無餘,經歷了大風大浪的RIO雞尾酒,難道就要說再見了嗎?

杀不死的RIO鸡尾酒!

答案是並沒有!RIO經歷過瘋狂,也經歷過低谷,在大家都覺得預調雞尾酒將一蹶不振時,銳澳卻打了一個漂亮的翻身仗,8月21日,銳澳雞尾酒母公司上海百潤集團(以下簡稱:百潤集團)發佈了2018年半年度業績報告。

報告顯示,2018年上半年百潤集團實現營業收入5.56億元,增長6.97%,歸屬上市公司股東淨利潤0.79億元,同比增長28.41%。其中,二季度預調雞尾酒營業收入同比增長24.93%,環比增長34.78%。在此基礎上,下半年經營業績有望繼續保持增長。這似乎在力證銳澳及背後的預調雞尾酒行業並非曇花一現。

在各種聲音中,RIO雞尾酒站了起來,並沒有在大眾的不看好中倒下,而這一切,與RIO雞尾酒的創始人劉曉東有著緊密的聯繫,在他手上RIO從負資產500萬到估值50億,火及一時的預調雞尾酒品牌。

杀不死的RIO鸡尾酒!

一個帶頭大哥的出現

生於1967年的劉曉東,他的第一份工作就是在蘭州捲菸廠。

到了1992年,他毅然放棄了穩定的工作,南下深圳冒險。不過,還是在菸草行當裡,選擇在深圳波頓香料有限公司工作,他憑藉之前的菸草工作經驗,銷售煙用香精。

1995年靠著清醒靈活的頭腦、精幹的能力,他用了3年時間,一路升職為菸草部銷售經理。

到了1997年,劉曉東辭去了上海愛普香料菸草部銷售經理的工作,開始以20萬本錢創業,以20%的股本佔比成立百潤香精香料有限公司。

2002年,他發現用洋酒和果汁飲料調配,灌裝生產的預調雞尾酒比起香精更容易賺錢,它在夜場一個月的營收比百潤香精一年的還多。

劉曉東開始進軍預調雞尾酒行業,於是,一款用伏特加和果汁調配出的名為“RIO(”的預調酒開始量產,劉曉東也在百潤旗下成立巴克斯酒業。

剛開始劉曉東將RIO定價在20元一瓶,被雪碧可樂等飲料排擠;定價在30元一瓶的時候,又受到了青島、百威等啤酒行業的圍剿。腹背受敵,一路負債。

百潤召開董事會,商討是否關閉巴克斯酒業,因為當時的百潤正籌備上市,旗下出現這樣一塊負資產的行業,為了大局著想,高層自然選擇放棄巴克斯。

但劉曉東不願放棄,他說服董事會,並且用100塊錢買下了負債500萬的巴克斯酒業。

伴著電視劇《何以笙簫默》、綜藝節目《奔跑吧,兄弟》等大紅大紫,五顏六色的RIO(銳澳)開始走俏,還令其所屬的百潤股份也跟著火了起來。自從去年9月發佈收購銳澳預案至今,百潤股份的股價已從不到20元上漲至112.9元。

一手導演銳澳走紅及百潤股份資本神話的,是出身捲菸廠的劉曉東。他用了十年時間,將酒不算酒、飲料不算飲料的全新產品銳澳,從欠債2500萬、打造成半年營收16.17億元的爆款。

忽如一夜春風來,鋪天蓋地雞尾酒。今天的預調雞尾酒已經做成了一個容量近百億的龐大市場,但是十年前,這個今天紅火爆閃的新品類卻差點曇花一現。

早在十年前,身為百潤香精公司總裁的劉曉東為談生意,出入上海夜場,見慣了其中的揮金如土。百潤當時做香菸香精,百潤香精在全國一年的銷售額,抵不過一套雞尾酒在上海13家夜場一個月的銷售額。

有利潤,就有誘惑,劉曉東不禁怦然心動。上海夜場燈紅酒綠,啤酒、洋酒、飲料三分天下。劉曉東並不敢直接與洋酒們硬碰硬。軒尼詩、人頭馬、芝華士、帝王伏特加、威士忌……個個財大氣粗。劉曉東別出心裁地把伏特加和果汁搭配在一起,一個酒不酒,飲料不飲料的新產品——銳澳預調雞尾酒誕生了。

權衡再三,劉曉東為銳澳定價20元(夜場比正常渠道貴一倍以上),希望能低調地啃下一小塊蛋糕。沒想到,銳澳20元的定價讓洋酒們看不起,但與雪碧、可樂平齊,自然招惹了飲料們的不滿。

夜場渠道基礎深厚的雪碧、可樂悄悄把侍酒師和服務員安插在銳澳的促銷員周圍。為了拉攏侍酒師和服務生,雪碧還根據自己產品的瓶蓋數量給對方計算扣點。

劉曉東狠著心把銳澳零售價提高到30元,希望留出更多利潤獲得侍酒師和服務生的推薦。偏偏此時他又犯了一個大忌,30多元的價格剛好進入了另一個陣營——啤酒的價格勢力範圍。

這立刻引起反彈,青島率先施壓,先是包場,後是買斷;百威隨後發難,將促銷員提升一倍,以二圍一的策略死死黏住銳澳,促銷、包場一個接一個;隨後喜力、健力士、科羅那以排斥的姿態群起圍攻,夜場經驗極度匱乏的銳澳寡不敵眾。

但有一雙眼睛默默關注著四面受敵的劉曉東——古巴百加得酒業亞太區掌門海洛德·戴維克認為,百加得旗下雖有灰鵝伏特加、帝王威士忌、卡薩多雷龍舌蘭等數十個烈酒品牌,但急需開闢新增長點。銳澳的橫衝直撞,讓海洛德意外地發現了市場機會。

於是銳澳又添一個新對手。

百加得推出的冰銳朗姆預調雞尾酒,雖然憑藉著集團勢力毫不費力地進入上海最知名的十三家夜場,但幾乎重演了銳澳的出師不利。

2008年,冰銳銷售慘淡,偌大的上海灘銷售額僅僅幾百萬元,受到英國總部點名批評;而劉曉東執掌的RIO雞尾酒則負債2500多萬元,百潤董事會象徵性地收了劉曉東100元錢,把RIO品牌賣給他,算是懲罰,也算是面子。

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黑夜死了白天生

接盤後的劉曉東轉戰營銷策略,將出貨渠道由夜場改為白場,這一轉變還是受全球最大的私人烈酒公司百加得的啟發。

百加得旗下的冰銳是一款與RIO類似的預調酒飲料,在夜場屢屢受挫,最後通過電商平臺供貨,將價格壓至10元一瓶,2008年那一年的銷量超過3000萬瓶。

劉曉東複製冰銳的策略大獲成功,2010年,巴克斯酒業實現1000多萬的盈利。

RIO花重金在東方衛視投放廣告,請了周迅做代言人,於是迅速取代了冰銳,攻佔了預調酒市場。

2013年,RIO在市場的佔有率超過40%,是冰銳的兩倍多,2013年的年營收也達到1.86億元,是上一年的三倍多。

明星代言、熱播劇植入、真人秀冠名,鋪天蓋地的雞尾酒廣告,瞬間抓住消費者眼球,成了“爆款單品”。

2014年,銳澳終於以9.87億元營收成為行業第一,反超冰銳。

嚐到甜頭的銳澳,繼續強勢投放,2015年上半年銳澳營收16.17億元,維持高增速勢頭。百潤股份收購銳澳,100元變55億元的財富神話,更是將預調酒行業推上商業顛覆。

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明爭暗鬥的燒錢運動

事情往往過猶不及,營銷也終讓銳澳,乃至預調酒整個行業自食惡果。

事實上,銳澳的廣告費用一直居高不下,僅2015年就高達3.3億元。今年上半年,在營收和淨利大幅雙降的同時,廣告費用也依然高達1.54億元,比公司淨利虧損額還要多出0.09億元。

早在劉曉東收購巴克斯酒業的股份時,他就曾簽下一個對賭協議,向百潤的股東們承諾,從2014年到2017年,巴克斯酒業年度淨利潤分別不低於2.22億元、3.83億元、5.44億元和7.06億元。

劉曉東為了贏得這個對賭協議,在零售終端沒有下訂單的情況下,把產品“提前灌裝”,然後賣給經銷商。

在群雄並起,市場未爆發的情況下,經銷商承受不起如此巨大的庫存,2015年下半年,RIO的銷售量開始大幅度下跌。

整個預調雞尾酒的市場開始呈現低迷的現象。為了出貨,劉曉東不得不加大廣告投放力度,結果一方面銷售額下降,另一方面廣告額飆升,百潤股份在2016年就出現了1.42億元淨虧損。

主動承擔市場壓力,提升渠道信心

銳澳遭遇滑鐵盧,渠道庫存嚴重積壓是一個不能迴避的問題。企業對預調雞尾酒市場預估過於樂觀,經銷商認準銳澳市場火爆,為了完成銷售任務大量投機壓貨。而實際情況是預調雞尾酒市場增速放緩,以致渠道庫存過度膨脹。據悉,銳澳2015年出貨1800多萬箱,終端消化了約1500萬箱,年底渠道庫存超過400萬箱。

2016年下半年開始,銳澳以溝通與調整庫存結構為主,先行承擔市場壓力,展示對經銷商支持姿態的同時提升經銷商通路信心。銳澳高層也曾在媒體採訪中表示,2016年,主要任務是去渠道庫存和優化渠道結構。

雖然具體方式不一樣,但是通過解決老庫存,使很多經銷商感到放心。

杀不死的RIO鸡尾酒!

如今,RIO預調雞尾酒在售產品涵蓋了3%-9%不同酒精度的5個系列,提供30多種口味選擇,包括275mL、330mL、500mL等不同容量的玻璃瓶裝和易拉罐裝,預調雞尾酒跟風的企業紛紛退場,RIO卻在重整旗鼓,重新出發。經歷這番挫折後,百潤股份似乎沒有被擊倒,反而愈挫愈勇。文章開頭RIO雞尾酒2018年半年報取得業績就是最好的證明。

大浪淘沙真金現,銳澳得以從容收割大戰之後的勝利果實,爆紅爆冷之後,RIO雞尾酒必將迎來下一個春天!

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