油菜作為中國較為重要的集中油料作物之一，在我國南北都有廣泛的種植。油菜開花時，金黃燦燦，經常在田裡形成連綿的一片，十分好看，有的地區還以油菜花做買點在發展本地的旅遊生意。可見種植油菜，不僅能夠獲得莊稼收成，還意外的有其他功效。油菜每年春天種植，由於種子要經過一個冬天的存儲，不少種子在存儲過程都會有這樣那樣的問題，導致種到地裡，卻長的不好，收成自然也不好了。
種子的質量影響著油菜成長的質量。油菜的種子到底該挑選，才能油菜的出苗率更高，病蟲害更少呢？除了品種的挑選之外，什麼樣的油菜種子才是優質的呢？如果是自己家種的油菜種子來年再用，那麼，首先在上一年把種子收回來時，就要保證油菜籽的乾燥度。從乾燥度上面來說，種子都要選取乾燥的並且水分含量低的種子，抓在手裡光滑，沒有艱澀感，用牙齒一咬就能咬破，還伴隨有清脆的碎裂聲，種皮和裡面的胚芽也能輕易的分開。
其次，在乾淨程度的方面，油菜的種子種不能含有其他雜質，比如說小石子、砂礫、土塊、秸稈等雜物，如果雜物過多也會影響最終油菜苗的出苗率，還會平白增加種子整體的重量，影響儲存的質量。
第三，如果有條件的話，可以先在家中提前進行一次出苗率的測驗，以方便觀察種子的出苗情況是否良好正常。這樣一來，就可以提前避免因為種子挑選不善導致整塊田地出苗率不好的情況，降低一些損失，及時止損。
如果是直接購買種子回來使用的話，那油菜種的挑選也要因地制宜，不同地區的油菜種子需要的抗風險能力，所以挑選種子時，要時刻關注當地農業部門著重推廣的品種，這些品種一般都是經過多次實驗的，證明能夠適應當地的種植條件。
此外，除了以上幾種通過簡單的方式觀察種子、挑選種子外，油菜種子還有雜交種和常規種子的區別。一般來說，雜交種的抗病蟲害、抗強風的能力比較強，而且產量相比於普通的種子更加高，所以雜交種的優勢相比於普通種子還是很明顯的。
在購買種子時，還要注意包裝上的各種證明是否齊全，例如，經營許可證、生產日期、保質期、種子的品種等，還應注意保管好發票等購買證明，以防出現質量問題後，方便索賠。
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