在美國影史最偉大電影排行榜上，《教父》長期佔據榜首。不過，這部電影拍攝前後的不少細節都還不為人知。比如，那隻在教父手上愛打呼嚕的貓。導演科波拉後來說：“馬龍手中的那隻貓不是計劃好的。”白蘭度顯然很喜歡孩子和動物，這也成為了電影的一部分。但這也差點毀了這一鏡頭。當劇組人員聽到白蘭度的對話時，他們根本聽不懂他在說什麼。問題不是白蘭度，而是那隻貓，它的呼嚕聲破壞了聲音。你仍然可以在音軌上聽到它。
【最後一幕的沮喪殘忍】《教父》包含了70年代電影中最令人沮喪的一幕：凱·科里昂意識到她的丈夫是一個兇殘的流氓，而他的辦公室的門卻在她面前慢慢關上。不過，科波拉也拍下了另一個結局，一個與書中的結尾相符的結局：凱在教堂裡點燃蠟燭，希望能拯救她丈夫的靈魂。但科波拉最終選擇刪掉這一幕，結束了他的電影。對一部關於黑手黨的電影來說，這種情感上的殘忍並不過分。
【他們真的殺了一匹馬】當傑克·沃爾茨醒來時，馬的頭在床柱上。觀眾們對這匹馬的死感到憤怒，許多人問它是不是真的獸首。是的，它是。電影公司曾鼓勵科波拉使用假馬頭，但他不喜歡這個模型。他的道具師在新澤西州發現了準備屠宰的馬。藝術指導挑選了一匹看起來像電影裡的馬，說：“當那匹馬被宰殺時，把它的頭送給我們。”科波拉後來回憶道，“有一天，一個裝滿乾冰的板條箱裡裝著這匹馬的頭，來到我面前。”
【我相信美國】最初，科波拉計劃用柯里昂家族婚禮的明亮鏡頭揭開影片的序幕。但是，當一個朋友看到劇本的草稿時，他懷疑科波拉是否能以一種更與眾不同、更出乎意料的方式開始這部電影。科波拉把他朋友的話牢記在心，寫了一篇很長的演講，以一句簡單、難忘、諷刺的話開頭：“我相信美國”。
【白蘭度的試鏡】科波拉知道馬龍·白蘭度永遠不會接受正式的試鏡，於是他帶著一臺便攜攝像機來到白蘭度的家裡，告訴他他們想在磁帶上“嘗試一些東西”。根據傳說中的測試，白蘭度穿著和服，把他的長髮往後拉。慢慢地，他把自己變成了老頭子，把他的頭髮染黑(據說是擦鞋油)，把面巾紙塞進他的臉頰，讓自己看起來像只鬥牛犬。然後，白蘭度吸了一口雪茄，小聲咕噥著，散發出他那著名的教父光環。
【橘子散落一地】對於電影的製片設計師來說，橘子只不過是另一種精心挑選出來的讚美，而不是其他嚴肅的著裝。他說：“我們知道這部電影不會是關於明亮的顏色，而橙色是一個很好的對比。”最終，散落一地的橘子，象徵著教父的死亡。
【1000顆子彈造成的死亡】桑尼在長灘堤道收費站的死亡是一個高潮。有一些小線索，比如收費站司機丟了硬幣，可以透露結果，但是沒有時間。當六名男子拿著機關槍站起來時，桑尼流露出被數百顆子彈擊中的可怕痛苦，而桑尼的屍體上還附著著400多個爆竹，汽車和收費亭隨即爆炸。這個場景需要三天時間，技術人員和炸藥的花費是10萬美元，對於一部預算約650萬美元的電影來說，這是一筆相當可觀的費用。
【導演的女兒演了一個男嬰】在電影結尾著名的洗禮場景中，年輕的邁克爾·弗朗西斯·里茲由索菲亞·科波拉飾演，她出生於1971年5月。除了扮演主要角色的演員之外，索菲亞是唯一一個在這三部電影中都出現過的演員。當然，大家都知道《教父III》，但在《教父II》中，她可以被簡單地看作是把維託·柯里昂帶到埃利斯島的船上的一個年輕移民女孩。她的另一個身份，是導演科波拉的女兒。
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