秋风乍起的时候，百果园的葡萄熟了。
绿色的藤蔓下，挂着一个个白色的袋子，一个挨着一个，仿佛在葡萄架下挂着一排排的灯笼。
两名工人配合着剪下一串串熟透了的葡萄，剥开纸袋，圆滚滚的、黑色发亮的葡萄粒像一颗颗黑色的珍珠，紧密有致地挤在一起，让人不由得想起“璞中美玉，画里明珠”。粒粒葡萄，像玛瑙、似珍珠，紫如丁香，润如翡翠。在秋日骄阳下闪闪发光，诱人垂涎。
工人们在葡萄架下，剪葡萄，选葡萄，装葡萄，有条不紊忙碌着。一筐筐，一箱箱，尽是那紫红的颜色，尽是那芬芳的香味，尽是那醉人的甘甜。
这黑色的葡萄外面挂这白霜，名字叫做黑珍珠，属于欧美杂种、无核、早熟的优质品种。果实的皮厚，色紫，色泽诱人，果肉硬脆，果汁淡红，味道香甜醇厚，果肉与果皮连接紧密，难以去皮，“吃葡萄不吐葡萄皮”这句话刚好适用于此品种葡萄。
在意大利的南部和西西里岛，黑珍珠往往被酿造成相当浓厚的红葡萄酒，最好的黑珍珠葡萄酒色泽浓厚，有野生李子和巧克力的香气，酒体强劲，有极好的陈酿潜力。
在百果园内，立着这样一块牌子，上面写着“农药+化肥+除草剂=能吃、0农药（物理防治）+0化肥（有机肥）+0除草剂（人工除草）=有机果蔬”的醒目标语。
皮肤黝黑，憨厚实诚的园主说，杜绝化肥和农药的做法，他们坚持了5年，葡萄和李子等果树的施肥全部采用的是高温沤制的农家有机肥，防虫则采用紫外线杀虫和防虫网的物理方法，除草则完全依靠人工，有机、绿色、无公害是他们一直追求的目标。
这种极端挑剔的做法，曾经气走了一位有着多年种植经验的农民工。
一天，这位有着丰富种植经验的工人找着园主说：“老板，你们这的活我干不了！”
“为啥？”
“不为啥，就是看着你们这种种法，心里来气！”
“哦，说说看。”
“你们种的豆角，细如筷子，几十根才一斤，我以前种的豆角根根粗壮，一斤只需几根足以。”
“还有本来就是一桶农药，几名工人，几十块钱就能解决的除草、除虫问题，你们非得在外罩网，雇人除草，捉虫子，花费数万元，说好听点，你们是傻，说难听点，你们是败家子！”
“好，我明白你的意思了。我说，同样是黄瓜，一边是施过农药长得又粗又直的，一边瘦小弯腰且顶花带刺的黄瓜，你吃哪个？”
“我吃瘦小的黄瓜。”
“同样是番茄，一堆是从外向里红的，一堆是从内向外红的，你吃哪个？”
“我当然吃从内向外红的，那个明显是用过药的啊！”
“同样是水果，一堆是自然成熟，没有农药残留的，一边是人工催熟的，你吃哪个？”
“我当然吃自然成熟的！”
“那不得了！这个道理你不是都明白吗？”
“你是做生意的啊！你这样能赚钱吗？”
“我宁肯不赚钱，也做有污染的果蔬！”
“你，真是败家子！”
说完，这位工人把东西一摔，辞职不干了。
从藤蔓上摘下一串葡萄，放在水管下冲一下，摘下一颗黑色的珍珠葡萄送进口腔里，甘甜、醇厚的汁液充满口腔，心里慢慢滋生一丝清凉，缓缓地流淌，滋润着五脏六腑，渐渐地，剩下的是残留的一点记忆：一抹翠绿，一阵甘甜。
吃葡萄不吐葡萄皮，还有科学道理的！
科学研究发现，葡萄皮中含有一种叫
白藜芦醇的多酚类化合物，它可以防止正常细胞发生癌变，是肿瘤化学预防剂，也是预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。此外，巴西有研究人员发现，葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。1.科学证明，葡萄皮中含富含一种多羟基酚类化合物——白黎芦醇，而自黎芦醇有治疗癌症的作用，能降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等
2.葡萄皮中还含有一种叫做单宁的重要营养成分，该成分具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效
3.葡萄皮中含有的花青素成分，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能
4.葡萄皮还具有抗癌作用，葡萄皮中含有的高效抗癌物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多
5.美国科学家从葡萄皮中分离出一种叫做栎精的物质，研究发现，栎精具有很好的保护心血管的作用，栎精的作用就像阿司匹林一样，可以抑制血液结成栓块，防止向心脏输血的血管被血栓塞住，有效预防心肌梗死等心血管疾病的发生，对人体健康极为有益
如此说来，把葡萄洗干净带皮吃甚好啊…
葡萄皮表面有一层白霜，不少人觉得这是农药、防虫剂等有害物质，所以拼命洗，洗得葡萄皮都要掉了还不怎么洗得干净！其实，葡萄表面的这层白霜并不是什么农药残留物，而是葡萄表面上的一层蜡质，是用来保护葡萄中水分的，蜡质不溶于水，可以防止葡萄中水分的蒸发。所以，如果购买的葡萄表面覆盖着白霜，反而是好事呢，说明葡萄很新鲜！
而且，葡萄表面的这层白霜还是一种非常好的物质，白霜里面含有一种叫齐墩果酸的物质，不仅对心脏有益，还能够起到保护肝脏和抵抗病毒的作用。
不过，鄢陵这个位于花溪大道的百果园景区的葡萄，完全可以放心大胆地吃葡萄不吐葡萄皮额。你还等什么啊？快来采摘吧！
十里花海，欢乐采摘！
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