天天吃面条有什么好处?

云上飞79479909


说起面条,就让人有一种饥饿感!从南到北,广式的云吞面,苏州的苏式面,陕西的裤带面、臊子面,兰州的拉面,山西的刀削,河北无极的饸饹面,以及我们烟台的海鲜面!总之面在我国太普及了!真讲恐怕一晚上写不完!也是每家每户日常主食!闲来无事的时候我也会自己动手做一做!各种海鲜,配一碗手擀面!一碗海鲜面我们烟台大自然的馈赠!河北无极的饸饹用自己卤汁的肥肠来一碗肥肠饸饹,南北结合,那是一种幸福生活的享受!吃面好处很多,面条含有植物蛋白,能增强免疫力!面条含多种矿物质,对儿童生长发育有很多好处!面条含丰富的碳水化合物吸收后转化为糖能为人体提供热量!经常我们会说大冷天来碗热腾腾的面条就是这道理!面条亦消化,对胃肠消化功能有很多好处!还有人说面条可以治疗贫血!经常食用面条好处还是很多的,而且做起来也比较简单,省时间!但是作为我们这儿的人来说,不是只面一种主食,再好的面如果天天吃也会吃腻,也不能达到饮食营养平衡!总之吃面好处多,不管怎么食用,开心就好!





柒月百味


小时候,在河南,很多时候都是天天吃面条。一般是中午做一大锅汤面条,配菜主要是时令的蔬菜,最常见的是番茄、豆角、茄子,如果再有荆芥,那就完美了。其实中午的热汤面,还不是最好吃的~要等到下午放学回家,在大锅里盖着的,经过时间的沉淀,那凉凉的面条,就着一个蒜头或者蒜苔,才是最美味的。那时候,每天吃面条,也不会厌倦。

现在想起来,都是对往事的美好回忆,对家人的万般思念。我家里的老人是在来了广东之后,和我们一起住,后来发现糖尿病,以后再也不会只吃一碗面条了。

天天吃面条,也可以很营养很健康

1. 最好是自己做的杂粮面

人少的话,特别是有小宝宝,自己也有时间,可以做杂粮面条。如果家里人多,或者没时间,可以买一个全自动的面条机,和面的时候,加一些绿豆面啊、玉米面啊,压出来的面条特别香,做鸡蛋杂粮面也可以哈~

2. 吃面条多加配菜

如果面条的配菜加的好,可以作为很好的早餐、午餐、晚餐,都没问题。

我们建议餐餐有蛋白质,顿顿有蔬菜~所以可以做成鸡蛋面、鸡块面、牛肉面等等,而且要多放一些蔬菜进去,常见的有豆角、茄子、西红柿、各种绿叶菜。建议搭配一盘凉拌菜,反正就是要增加蔬菜的量,比如凉拌青瓜啊、凉拌豆腐皮啊、凉拌或水煮花生米啊~

总之,加了蛋白质、好多蔬菜的杂粮面条,再搭配一些凉拌菜,天天吃,对于控制体重、控制血糖来说,也还是蛮好的~但如果只是一碗只放了两根菜叶的清水面,就不推荐天天吃了哦!

南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士;国家二级公共营养师

广东医学微量元素学会理事;王兴国营养特训班5期学员

在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾!


营养百事通


省钱还省事儿,这就是天天吃面条的好处。除此之外,那其他说成吃面条的好处还真不是很靠谱。

关于肠胃不好吃面条问题

肠胃不好的人呢,在肠胃不适的初期的这个阶段,确实应该吃类似于面条这样软细的食物。但是请注意,肠胃不是养出来的,而是治疗加锻炼出来的。如果你一直吃软细的食物,而不是由细到粗的这样逐步的改善。那么你的胃会由于缺乏锻炼,而一直处于问题状态。所以,越是肠胃不好的人,越不建议天天吃面条。

我们吃面条方式也存在一定的问题

面条的是一种方便快捷的食物,但是得我们在吃面条的时候,经常的会单纯的吃掉大量的面条本身,而蔬菜,肉类、海鲜类等食物,我们通常会吃的很少,尤其是吃拉面时,还有很多老年人做面条时最明显。这样就会导致了我们吃掉了大量的碳水化合物,而蛋白质,维生素,膳食纤维,这样人体必需的营养素,会由于吃的不够而导致缺乏。

正确吃面条的方式

  • 不建议多吃炒面,碳水化合物和油这样的富含能量的食物比例太高,容易导致肥胖。

  • 吃面条的时候,或者是在面条内添加足够的其他食物如蔬菜,富含蛋白质的鸡蛋,鱼肉等,或者是单独制作。防止人因吃面条造成的营养不良。

  • 现在尤其是饭店里的面条汤,里面都含有太高的脂肪,不建议喝太多。

  • 建议在面条制作过程当中,适当的增加一部分粗粮粉末或者是蔬菜汁比例,分量在1/3到1/4之间。这样的会增加面条的营养。

营养海贼团船长~肖云涛(国家二级公共营养师、营养学会会员、衡膳营养讲师、营养大使,擅长上班族营养、癌症营养)

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营养海贼团


我国的主食分为面食和米食。米食主要常见于我国南方和东北地区,面食则主要流行于我国的北方地区。在我国北方各省,几乎可以说都是面食大省,以面条为代表的面食深受北方人民的喜爱,美味的面食也随着当今社会经济的发展而逐渐深入到南方地区,得到了南方众多人们的喜爱和欢迎。我国北方面条的种类也是各种各样,例如陕西省的臊子面,山西省的刀削面,河南省的烩面等,都是十分有名的面食。也正是由于面条的美味,才会使得有人天天以面条为食。那么天天吃面条有什么好处呢,主要有以下几个方面:

第一,有利于身体的健康。面条的种类有许多,能和各种蔬菜肉类一同搭配,这样就使得面条的味道更加美味,也十分有利于人体的健康。

第二,是果腹的佳肴。在北方的很多地区,面条往往是家家户户中午必吃的主食之一,人们喜食面条,一碗香喷喷的面条下肚,能让饥肠辘辘的你精力复苏。

在此,我再为大家推荐几个吃面条的建议,对于人体的健康十分有利。第一是要选用质量良好的面粉,这样做出来的面条才会味美。第二是要多多搭配一些蔬菜。第三是患有肥胖症等病症的患者尽量少食。

面条虽然味道十分可口,我自己也是十分的喜欢吃,但是一定要保证饮食的多样化,既吃面食也吃米食,最好不要尝试天天吃面条这样的饮食习惯。

(GSJ)


亚洲食学论坛


面条作为中国主要的面食之一,在我们的餐桌占有重要的地位。面条属于精制谷物,升血糖指数比较高,天天吃上升会引起餐后血糖快速。不利于防止肥胖、2型糖尿病、心血管疾病和脂肪肝等常见的慢性病。尤其试吃面条时搭配在不合理,配合火腿、咸菜那对于身体的害处就更大。吃面一定要注意搭配,吃面的时候要加入适量的肉、蛋、虾、或其它海鲜或是大豆制品。这样的高蛋白质的食物。还有就是蔬菜可以是绿叶蔬菜比如菠菜、小白菜、木耳菜、排骨菜、鸡毛菜、油菜,也可以是西红柿、芸豆、蘑菇、海藻、黄瓜等蔬菜。吃的时候记得先吃一口蔬菜在吃一口面这样搭配着吃。

另外需要注意吃面条还需要进行选择品种,挂面一般会加入大量的盐和碱对控制血压十分不利,外面买到的切面也存在这样的问题,而且面粉的质量并不高。更建议自己在家做面条。除了白面条外还要多选择意大利面、荞麦面、玉米面、全麦面这种粗细搭配的面条。还有一个特别重要的就是面条的量,面条虽然和米饭的能量差不多,但是煮好后面条更容易吃多,对于肥胖的人十分的不利,减肥的人建议要少吃面条。

除了以上吃面条还要注意烹饪方法,尽量不要炒、焖,炸酱面也要少吃,尽量多选择过水面、烫面、凉拌面。


爱下厨的吃货营养师


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故事都装在那碗面里......

每个城市都有一碗自己的面,南京的老卤面、镇江的锅盖面、无锡的细面、苏州的焖肉面、昆山的奥灶面、上海的黄鱼面、武汉的热干面、重庆小面、兰州拉面、河南烩面、陕西油泼面、山西刀削面、四川担担面、宜宾燃面、北京的炸酱面、杭州的片儿川......

一碗面一段故事,吃过一碗面走过一座城...我喜欢去到哪里都吃一碗当地人吃的面条,在一碗面中对人们的感受远远超过旅游介绍的小册子里讲到的内容真切...

相对米饭、馒头面条的好处

1、生面条煮熟以后,水分增加很多,同样多的分量中面条,热量比米饭馒头降低50%-66%,容易消化,降低进食负担。

2、它的热量比馒头低出一倍,升糖指数和升糖负荷都低于馒头和米饭。

3、面条含食碱,进入胃里可以中和胃酸,让胃部舒适。这是为什么说它养胃的原因。

吃面条要注意的方面

1、要清楚地知道,碳水化合物加高油脂是长胖的“最佳组合”,而面条一不留神就会“摧毁”你的减肥大业。

虽然面条相对于米饭和馒头,升糖指数偏低,但是,如果你在短时间内吃了过的面条,升糖负荷也会迅速增加,你的血糖升高的可能性是确定的。同时,面条中的碳水化合物也会给你增加热量。而油脂也会让你热量超标。

记得孟非的小面店刚刚开的时候,我去尝试了两次。其面条就是典型的高油脂加高碳水。

刚开业时,孟非、郭德纲、黄健强去吃面。

这是一碗典型的长胖的面条。非常多的红油,不仅油多还很辣,过辣的调味品会让你吃得比平时更多。孟非的这碗面中的面条往往是从油里捞出来的,过多的油让你吃到一半就要被打倒了。

这样的面条一定是高热量的食物,如果你常常吃这样的面条,不长胖是不可能的。

面条源自于民间,在很久以前人们食物匮乏的时候,这一碗面便已是“人间极品”,补热量补油脂,而现在人们热量超标的状态下,这碗面就成了杀手了。

我不是来黑孟非小面的,只是用它举例。几乎你在中国市面上遇到的很多面条都是这样的风格,不只是孟非小面。

这样的面条不是养胃是伤胃,胃部最不喜欢是过于油腻和过甜的食物,真正养胃,来看看这碗面。

面条自己做,不加变得有弹性的配料,少盐加一点香油,撒一点葱花,外加一个杂粮小馒头(要自己做)。

养胃的其他食物

1、小米。黄色的小米是养胃的好东西。所有可以吃到的黄色的植物几乎都可以滋养脾胃。

2、馒头和苏打饼干。固定时间进食是养胃的重点。如果因为忙没有吃东西,胃不好的人就会出现胃痛的情况。随身携带馒头吃上半个,一会儿胃就舒服了。苏打饼干有类似作用。

3、菠萝。少量食用菠萝对胃好。

4、养胃先养肝。胃不好的人都很疲劳,疲劳直接伤肝。边养肝边养胃。


严料坊


面条好东西啊!呵呵!你这问的你是早上天天吃呢还是中午呢?晚上一般吃这个的很少吧。

我为什么要回答这个问题呢?因为我就是天天吃面,早餐基本就是下面条吃,而且一直吃的是鸡蛋面,爱好这个没治啊!

这么多年早上一直是吃面条的,除非早上赶点或者早起有事的时候不吃,外面买点对付一下就过去了,到这样的毕竟少一个月就那么几天而已。

至于经常吃面有什么好处或者不好之处没感觉出来啊,到你得保证你吃面的成分有什么乱七八糟的吗,比如鸡蛋面就是小麦粉,水,食用盐,鸡蛋。不是鸡蛋面就少鸡蛋,得没有任何添加剂的,尝试用没什么坏处的。

早上起来做一碗鸡蛋面再加上西红柿鸡蛋汤的卤子真是美味。

反正就这说吧,选好的面,哪怕你一天三餐都吃面也没啥问题,陕西人基本天天吃吧,这多好啊!喜欢就行!谢谢!


只有老手


天天吃面条唯一的好处就是长膘,这问题…


厨趣


天天吃面条第一就是不饿,第二就是爱吃



小火柴盒儿


天天吃面条主要有五大好处:

⒈营养均衡,便于控制。面条做主食,浇头或汤或菜,或荤或素,丰俭由人,也可啥都不要,就白面条,给点油盐就是一顿。


⒉内容丰富,花式繁多。所有主食,面条做法最多。不说苏州十碗面,不说山西刀削面,不说河南烩面,哪家还没几个做面条的绝活?

⒊不分贵贱,老少咸宜。做面条很费钱,也很省钱,看你高兴怎么做。鲍汁浇面穷人吃得,清汤挂面皇帝也吃得,都能怡然自乐。


⒋节省时间,生活自主。做面条,吃面条,都是简单明了,很快。可以腾出更多的时间,富人多了享乐,穷人多了玩耍,励志哥多了奋斗。即便钓鱼打牌,也是多了生活乐趣。
⒌家庭和睦,其乐融融。一家人吃面条,从擀面起,你管火,我摘菜,他打酱油,一家人各有分工,各得其所。最后围着餐桌吃起来,一齐的呼噜噜,其乐融融好不温馨。


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