▲ 這麼高的顏值，怎麼可能不好吃？
過兩天就要立秋了，雖說快到了立秋，不過這天氣的悶熱潮溼，還是絲毫未減。
在這樣的天氣下，飲食宜以清淡、滋補、潤燥為主，不建議急著吃肉貼秋膘，以免飲食過於油膩、體內易生痰溼。
大廣東依舊暑熱陽亢，Summer想給家人做些可口的糖水潤一潤，加上長期待在空調房內，自己的皮膚也有乾乾的感覺，確實需要燉一鍋糖水滋潤一下。
說起糖水，那就是一種幸福的味道，可口香甜還能滋補養生！光聞著它的香甜味兒就覺得煩躁消了一大半，再美美的裝到碗裡喝一口，心情也明朗了起來。
▲ 補水光是喝水是不夠的，Summer更推薦含有少量碳水化合物的水（淡糖水、植物膠質等）。
這些水在補水的同時還可以延緩水的吸收速度，讓水分留在體內的時間更長，也就更有效地滋潤身體。
▲ 燕窩性平味甘，自古以來就是滋補聖品，有滋陰潤肺、溫補之功效，因此吃燕窩來滋補身體非常適合，且正好與孫思邈在《千金方》中提到的“省酸增甘，以養脾氣”不謀而合。
▲ 俗話說“想要皮膚好，桃膠少不了”，想擁有令人羨慕的美膚，內調才是王道。
週末在家，為自己和家人做一款桃膠燕窩羹吧，晶瑩剔透的桃花淚搭配燕窩，再加上軟糯的皂角米，不僅入口溫潤綿滑、清香甜美，而且具有滋陰養肺、清血降脂、美顏嫩膚的功效。
▲ 在做燕窩時Summer額外加了天然無硫的皂角米。
燉好的湯水濃稠，口感香滑軟糯，輕輕晃動，有DuangDuang的既視感，感覺這滿滿的膠原蛋白，一口下去就能讓皮膚水嫩十足。
▲ 桃膠的琥珀光澤，染入瑩潤通透的皂角米。
▲ 只長顏值不長膘。
燕窩和桃膠、皂角米三種佳品搭配起來，實在不能不說是一種夢幻組合，絕對是女人夢寐以求的美容養顏聖品。
這道清爽的甜品，好吃美容且不發胖，也讓在追求美麗的同時沒有負擔。女孩子愛自己比什麼都重要，這個夏季快跟Summer一起愛自己，給自己更多關愛～！
▲ 情人淚、春風十里桂花香、金秋甜羹、“燕”遇......哪個名字更好聽呢？
▲ 冰冰特別喜歡吃燕窩桃膠羹，粘粘的膠質口感很特別，像是果凍卻又更軟更潤，簡直不能更滿足！
▲ 我想再吃一點點，就一點點...
詳細步驟
1、將桃膠泡發12小時以上，清洗和剪除樹皮等雜質~
2、泡發皂角米約5個小時。
3、燕窩泡發4小時左右，順著紋理撕成條狀，清洗乾淨後，隔水燉30分鐘左右。
4、把水倒進鍋內，加入泡發好的桃膠和皂角米，大火煮開，中火煮5分鐘。
5、加入石蜂糖。
6、把煮好的桃膠皂角米裝進杯子裡，再加入清燉燕窩，撒上桂花蜜即可。
溫 / 馨 / 提 / 示
1、桃膠泡發後需要清除少許雜質後方可食用。
2、桃膠雖養顏降脂，但不適合脾胃虛寒人群、孕婦食用。
3、吃的時候還可以加些乾果或堅果，口感更豐富。
4、清水可以替換成牛奶或椰漿。
5、桃膠泡發後需要清除少許雜質後方可食用。
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