铜仁哪个地方的酒品质最好?

最黔行


这里少数民族众多、民风淳朴、热情好客,酿酒之风盛行,香型也有好几种。但绝大多数都是民间小酒厂、小作坊为主,酿酒用粮也不尽相同,有玉米酒、高粱酒、稻谷酒,最近几年也有苦荞麦酒、五粮酒。由于酿酒风盛行,会鉴别酒的人也很多,所以在铜仁当地小酒厂小作坊要想生存下去,都只能老老实实把酒做好,以期分得一杯羹。

但限于民间小企业的规模和资金问题,都没有形成在全国很有品牌价值的名酒。我所知道的只有八十年代由铜仁管辖的石阡县酒厂生产的浓香型的大关酒曾经被评为贵州十大名酒之一。但后来由于国企病,最终破产重组,近几年才又稍有起色,酒的品质很不错,也希望大关酒能重新焕发青春吧!

但若要说铜仁哪里的酒品质最好的问题,也不是我存在私心,我觉得还是龙塘镇的白酒排在首位,有我自己经营的粮心酒厂酿造的农三粮品牌的52度纯粮酒、55度高粱酒、55度苦荞麦酒几个系列,还有甘家酒厂、龙塘高粱酒厂等其他几家酿造的各种纯粮酒,都是很不错的产品。别的不说,随便干掉市面上几百元的品牌酒不在话下。而且龙塘镇虽然小酒厂只有二十来家、但小作坊多达六七十家,酱香型、浓香型、清香型都有,可以说算是中国白酒的传统工艺的一个缩影,也没有哪一家去动一下搞酒精酒的歪心思,这里面有操守问题,但更多的是一种对酿酒职业的敬畏、对消费者的负责。

所以我的回答是,龙塘酒在铜仁算得上最好的白酒。



一壶佳酿喜相逢


铜仁哪个地方的酒品质最好我还真不知道,但!不管是哪个小作坊生产出来的酒都好喝,我大部分都尝过,真心好喝。


铜仁属于贵州省,贵州最出名的就是贵州茅台,全国人民都知道!酒好不好,跟水最有关系,那里的水质特别好,就算是私人小作坊做出来的酒,也非常好喝。

土豆曾经在铜仁小住过一段时间,那里的私人酒作坊很多,隔不了多远,就能闻到酒香味,也亲眼见过他们如何作酒的过程,每当出酒的时候,真是香飘万里,酒全部都是用很大的缸装的,盖子都包着红布,远远望去,一排排的,好喜庆哦!


原来不懂,以为白酒都是谷子作出来的,看过之后才明白还有很多粮食可以作白酒,高粱、玉米、红薯也可以哟,土豆都尝过,却对玉米出的酒情有独钟,度数不是很高,喝到嘴里有股子淡淡的玉米香味,价钱也很便宜,只要15块钱一斤,嗯,八年前的价,现在不可能是这个价钱了。

那里的人很纯朴,良心做事,都是真材实料,从不做假,酒作坊老板最常说的一句话就是:不能缺德,假酒是会喝死人的。

土豆带回很多谷酒回长沙,送给亲朋好友,都说非常好喝,就是买的散装酒,实惠,真正喝酒的人只在乎酒好不好,谁在乎包装呢!

朋友们!如果有机会去铜仁,不妨到当地的酒作坊去品尝一下,真心不错哦!走时带几瓶,你不会后悔的!


分享到:


相關文章: