夏天气候多变，一不小心就会在冷气房受到风寒！许多人暖身时，多半会想到生姜，不过其实还有另一种推荐的暖身食材──山椒。具有特殊辛辣风味的山椒，能促使血液循环、驱寒暖胃，改善寒性体质外，还具有提升肠胃机能的作用。还可以喝山椒的饮品，每天一杯，轻松赶走体内寒气！
山椒驱寒暖胃富含维生素与矿物质
山椒能促使血管内侧的细胞活动，令血管扩张，让血液顺畅流通。不仅是改善手脚冰冷，连身体最深处的寒冷都能祛除，并且具有暖胃的功效。
山椒的果实富含膳食纤维，以及钙、铁等矿物质，还含有丰富的维生素B群与维生素E。而山椒最引人注目的营养成分，是山椒素、香茅醛、香叶醇、柠烯、水芹烯等特殊成分。这些成分对于促进肠胃机能提升具有极佳效果，而在中药里被视为珍宝。
山椒素提升代谢率促进肠胃蠕动
山椒中的辣味成分「山椒素」，是肠胃药中也有萃取使用的成分。能够刺激脑部神经，促使内脏器官活动，提升代谢率，并且整肠健胃。除此之外，能刺激小肠蠕动，令肠胃血液流通顺畅。由于促进肠胃蠕动，具有解便秘的效果，也可以进一步改善消化不良造成的胸闷、食欲减退与下痢。
这个季节十分适合饮用加入山椒的饮品，日本山椒与中药中的花椒属于同属不同种，尽管疗效相近，两者之间香气差异极大，可挑选超市贩售的调味料山椒粉使用。
姜粉山椒奶茶
在奶茶中加入适量的姜粉与山椒粉，混合饮用。
山椒能刺激肠胃蠕动，与生姜具有相乘效果。将生姜加热并干燥制成的姜粉，可刺激交感神经，将积蓄的脂肪燃烧成热能，使身体暖和起来，还具有瘦身的一石二鸟效果。
山椒柚子茶
在柚子茶中加入少许山椒饮用。
柚子与橘子等柑橘类水果，是养生补气的营养食物。柚子皮中的香气成分柠烯，具有让身体暖和，促进血液循环的效果。早上一杯柚子茶，能祛除身体的寒冷。柚子茶的甜味与山椒的辣味，也十分相衬。
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