西北角是天津回民聚集地之一
这一带的美食更是多到数不胜数!
其中,就数这王三姑牛肉饼最出名
楼群夹缝里经营了24年,日日排队
奶奶辈的都知道!
![在西北角,为了吃这家牛肉饼,就算排队半小时也值得!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
![在西北角,为了吃这家牛肉饼,就算排队半小时也值得!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
就算排队半小时也值得
从中午11点开始,这家受到大众认可的王三姑牛肉饼便开始排起了长队,来晚了根本找不到座位,这样的情况经常能持续到食材用光。来了没吃上的也要懊恼一会儿~
饥肠辘辘时,听到牛肉饼在锅中正在成形的声音,嗅觉已被牛肉香味填满。现吃现做的牛肉饼里,有你急切等待又欣喜的心情,也是安抚你舌尖上躁动的最佳选择。
大约15分钟等一锅的间隔中,香味根本藏不住~刚出锅的热气和酥酥的外皮,满满的牛肉馅,膻味也没有那么重,很大程度保留了牛肉的鲜味。
刚出锅的牛肉饼一口下去,绝对能让你感受到排了很久的牛肉饼,对得起这份漫长的等待~除了牛肉饼,他家的素馅饼也非常受欢迎!
控油后,只见大姨徒手挪到案板上,迅速地切成块。动作麻利到还没反应过来,就已经装进盘子啦~
旁边桌子上还摆满了各式凉菜,还有热乎乎的炖牛肉。想吃哪个,直接交完钱端走~别忘了拿上馅饼和稀饭的小牌子。等的差不多了,直接凭牌子去取。
常来店里的老顾客,都是要一个牛肉饼切好,再来一碗稀饭。看似一顿不太豪华的午饭里,藏着满足日常味蕾的简单!
四皮三馅的超厚牛肉饼
四皮三馅的超厚牛肉饼外表金黄,一层层面皮薄如纸,夹带着满满的牛肉馅。咬上一口,外皮酥脆,里层的牛肉汁溢出。一口下去,幸福到要哭粗来!
惊艳的是,每一口中都有许多肉馅,和普通市面售卖的截然不同,每口都被牛肉充满的幸福感,简直爆棚!
王三姑家的牛肉饼层次感丰富,肉馅扎实,两个女生吃1张就够了!19块一个的价位,实在是物美价廉~
肉丸还要私心推荐他家的素馅饼!金灿灿的表面给人无法抗拒的感觉,真的服气!鲜嫩的韭菜、鸡蛋、粉丝,用料绝不含糊!一口下去你会发现,韭菜竟然是脆的!
老街坊还会点这些
他家的炖牛肉绝对是老街坊必点之一!肥瘦相间的牛肉,更容易炖熟炖烂,口感也能坚韧富有弹性~颜色看似很深,但却没有想象中那么咸。
凉菜里肉丸推荐素什锦和油焖豆扒~不接受任何反驳!吃了你就会爱上~
自家熬制的酸梅汤,冰镇爽口,搭配牛肉饼超解腻!
很多食客对它的评价都是
"慕名而来,满意而归!"
如果你还没吃过,那一定得去尝尝!
王三姑牛肉饼
地址: 天津市红桥区芥园道新春花苑14号楼底商
(近清真南大寺)
营业时间: 11:00-14:00 17:00-19:30
你还吃过哪家好吃的牛肉饼?
▌设计:雷祥
▌编辑:肉丸(执行编辑:美Rui /主编:赵芮)
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