俗話說：“二十三糖瓜粘，小年過完是大年！”
小年是正式過年的一系列準備活動的開始
“小年”不小，要想在把小年過出年味
寧哥來帶大家找到“小年”的正確打開方式
打丨開丨中......
小年，並不像“大年三十”那樣為大眾所公認，而是根據各地風俗的不同，有著不同的指代。但一般約定俗成，是指“大年三十”前七日左右、以“灶王爺”信仰為核心而發展起來的這一風俗節日，雖然不及“大年”隆重，但“小年”在中國也有著十分悠久的傳統。
小年習俗祭灶王
小年，開宗明義第一件事，就是祭祀“灶王爺”。這也是小年的起源。灶王，俗稱灶神、灶君、灶公，道教中稱“九天司命定福東廚煙主保灶護宅真君”，簡稱“司命真君”，又有尊為“九靈元王保灶護宅天尊”者，是中國神話中主掌廚房和飲食的神，另有專司監察民眾善惡與防備火災的職能。
送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，以期灶君在玉帝面前多進美言，不提過失。其中，後三樣是為灶王昇天的坐騎備料。祭灶時，還要把關東糖用火融化，塗在灶王爺的嘴上。這樣，他就不能在玉帝那裡講壞話了。
祭灶王，自古流傳有固定禱詞，最為常見的有兩個版本：
版本一
今年又到二十三，敬送灶君上青天。
有壯馬，有草料，一路順風平安到。
供的糖瓜甜又甜，請對玉皇進好言。
版本二
灶王爺本姓張，騎著馬挎著槍，
上天言好事，下界保安康。
掃塵土
掃塵土，即為“掃房”，“掃年”。“掃塵土”與“祭灶送神”密切相關，簡單點理解就是打掃乾淨屋子，給路過人間回到天庭述職的神明一個好的印象。這一習俗自上古時期就已開始。“歲除日，擊鼓驅癘疫鬼，謂之逐除，亦曰木難。”這種儀式後來演變成了年底的大掃除，寄託了漢族勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
“塵”與“陳”諧音，所以“掃塵”也叫“掃陳”。年節掃塵有“除舊佈新”的含義，掃塵蘊含了人們 “辭舊迎新”的願望和期盼，其用意就是把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門去。中國一些地方，每年從農曆臘月二十三起至除夕止，把這段時間都叫做“掃塵日”，也叫“迎春日”。
剪窗花
所有準備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動。內容有各種動植物的掌故，如喜鵲登梅，獅子滾繡球，三羊（陽）開泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿（六合同春），犀牛望月，蓮（連）年有魚（餘），鴛鴦戲水等等。
關於剪窗花這一習俗的來源，傳說始自上古時代，當時顓頊、黃帝、后羿三神大戰金烏，使光明重回人間，為此也付出了巨大的代價，後代為了紀念這一偉大事件，於是便將戰鬥故事以剪紙再現，貼在窗子上，讓後代不忘先民的慘痛付出。
貼春聯
春聯，起源於桃符。 “正月一日，造桃符著戶，名仙木，百鬼所畏。”直到宋代，春聯仍稱“桃符”。宋代，桃符由桃木板改為紙張，叫“春貼紙”和“春聯”。這一習俗起於宋代，自明代盛行至今。
漢族民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春聯數量最多，內容最全。尤其大門上的對聯，是一家的門面，特別受重視，或抒情，或寫景，內容豐富，妙語聯珠。
沐浴理髮
民間有"有錢沒錢，剃頭過年"的說法。而沐浴理髮的活動，多集中在小年前後進行。
趕亂婚
過了二十三，民間認為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。民謠有"歲晏鄉村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房"的說法。
小年吃什麼？餃子
小年要吃餃子，民間傳說為灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。民間有“好吃不過餃子”的俗語。
年豬
殺豬過春節的習俗由來已久。小年夜後，挑選最好的肉，或炒或燉，再斟滿酒，邀請親朋共享年豬宰殺後的第一頓鮮肉——庖湯。
糖瓜
把灶糖抽為長條型即為“關東糖”，製成扁圓型就叫“糖瓜”。冬天，糖瓜凍得堅實且裡邊有些小氣泡，脆甜香酥，別有風味。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種。
粘糕
民間有“二十三、粘糕粘”的民謠，意為粘住灶王爺的嘴，讓其上天言好事。粘糕用黃米、紅棗等為原料，香甜勁道，入口軟綿，取“年年高”之意。
火燒
祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。
小年的這些習俗
你都曉得了嗎？
可不要一到過小年
除了打麻將還是麻將哦！
閱讀更多 品讀遂寧 的文章
