一个餐厅的品牌形象设计已经成为通行于世的不变法则！美食饱胃的同时再联合走心的设计，物质与精神并存是餐厅的第一要务。
空间设计既是餐厅敲门砖，对餐厅而言，环境之美已是餐厅重构人与商业连接、与顾客保持粘稠度的重要手段。如何做到物质与精神并存，让我一起去看看吧！
蒸锅瘾
空间整体由曲线和直线线条构成，设计师巧妙地利用灯光效果，搭配金属质感的圆环装饰，打造出一种灯火阑珊的视觉体验。
使用两种对比强烈的材质，将画面分隔成两部分，一边稳重素雅，一边明亮华丽；一边简单质朴，一边丰富华美，简繁结合，构造出一种森罗万象的画面感。
用餐区采用大理石、皮质、原木等不同材质的拼接，让原本色系单一的空间变得丰富起来。
品默烘焙学堂
这个项目中上瑞元筑为品默烘焙学堂打造了一场梦幻的甜品盛宴，240㎡的上下两层空间，一层陈列，二层是课程的场地。
突破市场上常见的黑、咖、黄色调，饰以暖黄灯光的烘焙店形象，使用更加摩登现代感的甜蜜的马卡龙色调，大量运用马赛克瓷砖和明亮的圆形镜面来构造空间，让步入店内的人们迸发创意的灵感，在这里营造自己的美味人生。
店面空间充斥着六边形的分子元素，在地面形成极具情趣的的波浪形马赛克铺砖，墙面则是大面积色块拼接，与富有格调的金属点缀与薄荷绿主调的室内装饰一起填满了空间。
展示区，灯泡在吊顶上密密分布，带来韵律和层次感，良好的灯光照明让食物呈现迷人光泽，轻而易举勾起食欲和购买欲。
二层的教学区，将场景化为一个大型的开放式厨房，中岛的设计提供充分的活动空间，让教学的场景在明亮开阔的氛围中进行，厨具整齐地陈列在墙面，呈现出热闹又不失严谨的生活气息，贴合人们对生活的美好向往。
栈前餐厅
栈前餐厅是一家港式点心专营店，所在地位于滨江区江南大道宝龙广场5层。这是栈前在杭州开设的第二家店，这里是时尚年轻人的聚集地，客户希望打造一个有别于传统老香港味道的餐厅，让来到这里的顾客舒适就餐，悠闲的品味美食。
中庭和橱窗采光极好的区域布置为就餐区，水吧和明档围绕着就餐区分布，包厢由中间可折叠的屏风一分为二，集体聚餐时便成一个敞开的房间，墙面由灰砖错拼叠加而成，形成半通透式的空间，营造出相对私密的就餐环境。
栈前的标识是一枚铜钱，即包含了古时候天圆地方的宇宙观，也表达了财源广进，追求富足的祥和之气。材料上选择金色不锈钢来代表财富，取铜钱的外圆弧和内部的方形几何线条来构造空间的结构。明档设置为通透的空间，顾客在品尝美食的同时还可以观赏到厨师们现场蒸煮食材的过程。吃食是一种幸福，品味是一种情趣！
GagaChef餐厅
设计主旨在于诠释优雅的美食体验，将全天候餐饮的概念融入其中，在充满舒适性和创造性的空间中，融入了现代感和优雅品位，为城市树立一个新标杆。
白天，柔和的自然光透过醒目的落地玻璃窗充斥整个空间，还有搭配着简约柳条柚木编织家具的室外座位区，将餐厅的美食与自然原生态的环境联系在一起，使这里成为一个享受深圳宜人气候的好去处。室内优雅的木质拼花地板以及具有场景感的抽象的美食飘香浮云天花造型，为空间增添了自然的氛围。
也正是在此时此刻，协调亚洲所设计的另一个设计亮点才得以真正突显出来：从门框到灯具的金色黄铜装饰，衬托出暖融，慵懒与奢华的气氛。伴随着现代感的音乐旋律，装饰镜面放大的室内效果，餐厅从内而外散发出诱人的光芒，吸引着顾客进入这个空间来。
以文化素养、都市精英客户群为目标，以独特的艺术作品来反映该品牌在传统、自然和前沿潮流之间的平衡。特别是其中一组精心挑选的摄影作品，透过本土摄影师的新鲜视角，体现出精神和气质。
从早午餐咖啡到零点午餐，从下午茶到精致鸡尾酒，响应着自然和时间的节奏，营造出一种优雅的就餐体验。奢华与自然的平衡、真实与前卫的结合，协调亚洲以出色的设计，为深圳餐饮业添上了浓墨重彩的一笔
将这些自然元素同时搭配运用，更显颓废低调的处理，却无疑将整体氛围营造出了具有现代感的审美体验。例如，除了具有米黄、冷灰、浅棕等中性色调的长沙发外，舒适的吧区沙发椅使用了翠绿和午夜蓝的奢华色调，暗示着空间在晚间的氛围变化。当夜幕降临时，酒吧休闲区将会从优雅的咖啡沙龙变身为适宜餐后饮品与鸡尾酒的亲密空间。
用餐者可以在就餐时欣赏到开放式厨房里的国际大厨烹饪美食的景象。而酒吧休闲区的吧台附近则通过驻场厨师的个人介绍、趣闻轶事以及烹饪理念，赋予了用餐体验更多的话题和浅见。
多伦多自助餐厅
“六边形水分子”贯穿于整个空间，打造出丰富、俊朗、明快且充满力量的自助就餐环境。
大地色系的色彩氛围、钢网的曲线勾勒、冷峻金属的使用，使亲和饱满的餐饮空间平添了一丝贵族气质，品质感与丰富度造就的混合性格尤其适合小资阶层的口味，这也正与项目所在基地——来福士的主力目标群（时尚年轻）高度吻合。
六边形水分子造型的钢网萦绕在天花上，用通透轻盈的质感，浅浅地诉说了水的故事，运用切割的构成方式形成体块化的岛台设计，多趣味、多形态的的调性显著易识，也为取餐动线赋予了灵活性，空间里材料的粗、细对比，色彩深浅对比，器皿陈设的拙、丽对比，预留了充分的展映余地；锈镜、帷幔、纵向规则的条格、异域的吊顶，无不在文化格调上充分彰显小资阶层的审美趣味，清扬雅致下，营造出散淡自由的慢生活情境。
自然形成不同的情境空间，统一空间气质下又有微妙的变化，大大丰富了目标客群的多维就餐体验，从所有细节上，消费者会看到空间表情的丰富与生动饱满，如款型简约且精致的前台、红色的丝绒帷幔、以及六边型纹样窗帘、美食餐饮业道具、自然形态剪影、粗粝的墙和实木、马赛克等每个细节都值得玩味。
SEONS 西恩空间设计@西恩小高先生
西恩设计（ID:iseondesign ）
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（注：图文分享自网络，版权归原著所有。）
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