青春期的熱量需求是人生中除了女性懷孕、哺乳期外的最高需要量,以用來應付肌肉、骨骼密度、第二性徵的發育,而熱量需求又受運動量、基礎代謝率影響。由於男孩運動量需求往往高於女孩。女孩發育較男孩早,因此青春期也比男孩提早結束,故青春期結束後,熱量需求需適時調整減少,以避免日後產生成人肥胖。
食物中的巨量營養素是提供熱量的主要來源,包括有糖類(碳水化合物)、蛋白質,每克可提供4大卡的熱量,以及每克能供給9大卡的脂肪類。一般來說,青少年活動量大,為適應需求,應適當增加食物的攝取,才能供應身體基本需要以及額外的體能消耗所需。
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由於我們身體的運作都需要能量來進行,所以當熱量攝取過低時,就容易感到疲倦、失去活力,長期下來體重減輕,免疫力也會受到影響。
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