瀋陽發生非洲豬瘟疫情,生豬感染後死亡率100%!豬肉還能吃嗎?

瀋陽發生非洲豬瘟疫情,生豬感染後死亡率100%!豬肉還能吃嗎?

瀋陽爆發非洲豬瘟疫情,農業農村部第一時間發佈新聞,如下要點值得關注:

第一,該疾病已經確認,首次出現在中國,豬死亡率100%。

第二,該疾病有短暫潛伏期,影響範圍未知,但目前發病豬場已經撲殺。

第三,該疾病是不感染人。

瀋陽發生非洲豬瘟疫情,生豬感染後死亡率100%!豬肉還能吃嗎?

非洲豬瘟病毒最早在上世紀發現,非洲肯尼亞地區首先發現,因此將豬瘟命名為非洲豬瘟。此病毒特點,第一不傳染人,第二對豬的危害極其大,致死率100%。

非洲豬瘟一直在撒哈拉以南的非洲國家流行。後來隨著人群的遷徙,這種病進入了歐美國家。2017年6 月23 日-7 月3 日,俄羅斯農業部已向世界動物衛生組織連續報告,弗拉基米爾州、伊萬諾沃州、伏爾加格勒州和薩拉托夫州陸續發生4 起非洲豬瘟,感染來源尚不清楚。俄羅斯本次非洲豬瘟疫情自2014 年1 月14 日始發以來目前仍在持續,有可能對我國進行疫情傳播。

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從俄羅斯的疫情發展看,此次疫情不排除維持時間較長,對養豬業來說無疑是重創!非洲豬瘟病毒怕熱,低溫暗室內存在血液中之病毒可生存六年,室溫中可活數週,加熱被感染病毒的血液55℃30分或60℃10分鐘,病毒將被破壞,許多脂溶劑和消毒劑可以將其破壞。

非洲豬瘟病毒也不會感染人類,民眾不必恐慌,非疫情地區,民眾其實可以放心吃熟豬肉

但我們也應該看到豬是豬瘟病毒唯一的儲主,其他動物包括某些昆蟲雖有保毒可能,但不是主要的傳播媒介,所以從理論上講,豬瘟是一種比較容易消滅的疾病。只要我們預防、處置措施得當,採取撲殺病豬、加強檢疫、預防接種和其他防制措施,並且檢疫,快速診斷、撲殺的措施,這些做法對我們養殖業控制豬瘟有很好的借鑑意義,將能我們的風險降到最低。

我是方健,中山大學藥理學碩士,三甲醫院副主任臨床藥師。

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