棒奔霸
南方与北方不同，全国各地的情况也不一样，有的地方一年可以种两季大白菜，而在我们东北的农村，一年只能种一季大白菜的！
在过去的时候，也就是我还在农村的时候，我们都在自己家里的自留地里种两样土豆的，就是早土豆和晚土豆，早土豆生长期短，在每年头伏与二伏之间，早土豆就在全部收获完的，然后立即施肥整地打垄，在二伏前后，把大白菜种入地下的！
在东北的农村，我们都是一直遵照着那句“头伏萝卜二伏菜”的諺语的，在头伏的时候，必须把秋萝卜种在地里的，而在二伏前后几天里，也必须要把秋天的大白菜种在地里的！
现在，东北的农村也没有农民种早土豆了，因为早土豆产量低，所以东北现在的农村，都是把秋白菜种在春天提前扣地膜的早种的黄瓜，茄子等蔬菜地里的，等到了伏天种白菜的时候，地膜提前种的黄瓜，茄子等蔬菜也就罢了园了，然后也是施肥整地打垄，在二伏的时候把秋白菜种在地里的！
到了每年十月份的时候，大白菜也就开始上市了，正好也是国庆节的时候，东北的人们开始了蔬菜的秋储，或者叫冬储了。
东北的酸菜也就在这个时候开始腌制了，把大白菜买回家，晾晒三五天，去掉外面的老一点的菜帮子菜叶子，就可以腌进缸里，一个月后，东北地区酸菜就可以吧了！
现在东北，不论是城市还是农村的人们，都很少有人自己储存冬天吃的大白菜了，由于东北气温太低，大白菜是非常难保存的的，所以也就有专门储存大白菜的商家的，随时去市场超市都可以买到大白菜的！
别的地方不清楚什么时候种大白菜的，东北地区，或者说我的家乡每年都是在二伏前后种大白菜的！
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从善如刘L
什么时候种植大白菜最好吃？
一个最字，说明题主吃过不同口感的白菜，也知道白菜种植时间和品种有所不同。做为北方的农村人，俺就和你拉拉北方的白菜种植吧。
大家都知道北方的白菜传统上是秋白菜，伏白菜和白菜苗是近来年出现的，伏白菜吃起来总有一股淡淡的骚味儿，要论好吃，当然还是要吃传统的秋白菜。
那么，秋白菜啥时候种植呢？我们这里有两条俗语，一条是“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜”（有时候也简化为“头伏萝卜末伏菜”），这是说的种植时间，也就是三伏天里也叫末伏天里种白菜；另一条是“立冬萝卜小雪菜”，也就是说小雪季节是收白菜的最佳季节。
大白菜的种植时间非常关键，播种不宜过早，一般在立秋之后，而立秋后一般在末伏里，这和老百姓的俗语是相一致的，大约在阳历的8月15号左右。当然，品种不同，地区不同，种植时间还是有所差异的。比如抗病和生长期长的品种可以适当早播，生长期短的可以晚播几天。
种植大白菜要注意的是，大白菜不能连作，与不能与其他十字花科的蔬菜轮作。播种前要起沟，要顺沟浇水，一般是直播，苗不齐时可移栽补苗。大白菜要好吃，最好不要施用化肥，以农家肥为主的白菜才好吃。另外，大白菜生长后期，要注意进行捆扎，一是防冻，而是使白菜心长得更结实。另外，在我们胶东还有个验证，大白菜收获后窖藏一下，比不窖藏的白菜口感更好。
齐东晏子
您好，科学兴农为您解答。
大白菜很多朋友都喜欢吃，各种吃法都好吃，小农我最喜欢吃的就是酸辣白菜和麻辣火锅里面涮着吃的白菜。有人喜欢吃白菜叶子，还有人喜欢吃白菜帮子，总之什么样的白菜都会有人喜欢吃。
我母亲冬天里最喜欢做的就是腊八蒜，腌制腊八蒜的时候里面放上些新鲜的白菜，腌好之后也是特别的好吃。
说这么多白菜的吃法都有点饿了。言归正传，什么时候种植大白菜最好吃呢？以前经常听到老人说“百菜唯有白菜好”，白菜被誉为百菜之首的名号也不是白来的，首先不说白菜的味道怎么样，单说这种植时间就是其它蔬菜没办法比的。
以前蔬菜种植的受环境限制比较严重，不像现在都有各种的蔬菜种植大棚。但是白菜就不会受到这些环境的限制，因为白菜非常耐寒，一年四季都能够种植，这样的生长习性自然是其它蔬菜无法与之匹敌的了。
什么时候种植大白菜最好吃？
对于这个问题个人为没有比较具体的答案，因为白菜一年四季都能够种植，具体的种植时间要根据当地的情况决定。
白菜按照种植时间的不同可以分为春白菜、夏白菜、秋、冬白菜。至于哪一种白菜的口味更好一点，个人认为是秋冬季节种植的白菜口感更好一点，因为冬季白菜虫害要少一些，并且冬天很多蔬菜都属于反季蔬菜，口感上都不是很好，这时候就会觉得冬天里的白菜特别好吃。
说到了白菜，这里就再和大家聊一下白菜的种植问题。
现在正处于七月份中旬，现在抓紧点时间还能够种植夏白菜，因为夏白菜一般在5月份到7月底这段时间内进行种植。如果觉得时间有点紧的话可以再等个把月，就能够种植秋冬白菜了，秋冬白菜一般华南地区在9月份到12月份这段时间种植，淮海地区一般在八月初到十月份这段时间，而华北地区一般在立秋前后左右开始种植。![]()
现在种植夏白菜的话一定要选好白菜品种，要选择抗高温，抗病害能力比较强的品种，比如夏丰、夏绿这样的品种都可以。种植之前要先进行土地修整，做好深耕、施足底肥、起垄等工作。
播种直接采取直播的方法就可以，注意种子不要埋得太深，浇水不要越过垄面，最好是傍晚太阳快下山的时候播种。出苗后把握好间苗次数和时间，一般经过三次间苗。每隔三天左右浇一次水，田间注意不要积水。定苗后注意及时追施氮肥。
另外要注意的就是夏白菜比较容易发生病害，要注意及时进行喷药和杀虫。
以上来自科学兴农。
科学兴农
什么时候种植大白菜最好吃？
大白菜在春夏秋三个季节都可以种植，个人觉得，还是秋白菜最好吃。秋天种白菜一般会在立秋以后种，我家通常会拔了春天种的豆角、黄瓜等夏季时令蔬菜以后种白菜，还会在地头上种一些白萝卜。
秋白菜种植相对简单，也容易管理，在种植20天后还能吃到小白菜苗，对于刚开始没有夏季时令食材的农村人来说，也是一道美味。
大白菜产量高，需要肥料也多，在种植秋白菜之前要先施足底肥，根据生长需求不同再来追肥。一般会在幼苗期、定植后、莲座期、结球中期进行追肥。在追肥的同时也要注意浇水，在大白菜今日结球期后需水量增多，此时可隔2-3天浇透水一次，随着大白菜生长在间隔5-6天浇水一次，保持土壤处于湿润状态。
在大白菜收获前的10-15天便要停止浇水了，这个时候应将白菜莲座叶扶起抱住叶球，再用浸透的红薯秧子绑紧，这样可以使白菜心继续生长，我们这里一般会在下霜时收获。判断大白菜种植好坏的标准就是看白菜心的紧实程度。收获的白菜应在田间晾晒几天，等外表的叶子萎蔫以后便可以贮存了。
在小时候，冬天必不可少的就是白菜，可以炖菜，可以包饺子，可以蒸包子等等，虽然现在一年四季都可以吃到大白菜，但是还是最喜欢吃秋白菜。
农人马小妞
现在的蔬菜，不仅仅是白菜，什么菜都是五冬六夏一年四季都有，完全没有了地域之分和季节之差，只要你想吃，只要你有钱，超市都可以满足你，不过无论蔬菜还是水果，都是当季的最好吃，那么什么时候种植的大白菜最好吃呢，这个也是要根据地理位置来定。
就我们胶东地区来说，一般立秋后就开始种白菜了，这个时候种的白菜到小雪前后长成，味道最正宗，冬天本来时令蔬菜就比较少，这个时候大白菜就成了北方人的“菜霸”，几乎家家饭桌上都会有这道菜，大多数人家都自己种点，一冬天就够吃了，有的还能分些给亲戚朋友，即使自家没种，买也是很便宜的。天冷下来时，拔一颗新鲜的白菜，再配上点粉条和五花肉，炖一锅别提有多好吃。
现在还有很多人家在夏天就种白菜，也就是伏白菜，我个人认为这个时候的白菜不太好吃，总感觉味道不正，而且伏白菜因为种植和收获都是在温度比较高的时段，因而也比较容易招虫。
立秋后种植的白菜，品质最高，口味最好，不过要把握好时间，一般在八月中旬左右种植是最好的，如今九月初就有些晚了。
小十六123
什么时候种植大白菜最好吃？
大白菜是一种在国内广泛种植的蔬菜，不仅在北方很多地区有种植，在南方也很受农民朋友的欢迎。只要是有地的农民朋友，都会栽种一些。甚至在城市里，有些人还会在阳台上、天台上栽种大白菜。那什么时候播种的大白菜好吃呢？
由于题主也没说出自己的地里区域，因此农夫就都来说一说各地最适宜栽种大白菜的时间吧。一般大白菜根据播种的时间不同，可以分为春白菜、夏白菜和秋白菜。而各个季节的白菜，只要种得好都一样很好吃。
春白菜
所谓“春白菜”也就是说在春季的时候播种的白菜，其一般是在3月下旬至4月上旬的时候播种，而常用的播种方式是直播。
夏白菜
夏白菜，就是在夏季的时候播种的大菠菜，其一般是介于夏、秋之间上市。夏白菜的播种要相对晚一些，而且其播种的跨度也比较大，可以在5月中旬一直到7月上旬都是可以播种的。进行排开播种。 
秋白菜
秋白菜一般是在立秋过后才开始播种，但是根据各地的气候情况，一般秋白菜的播种时间是可以适当推迟或者提前。比如播种的是抗病、生长期长的晚熟品种的话，那样就可以适当的提前播种，而如果是生长期短的中熟品种那就要适当的玩播种几天也是可以的。
对于农夫来说，最好吃的是秋白菜了，而且我们这里也基本都是种植秋白菜，那你喜欢什么白菜呢？
农夫也疯狂
什么时候种植大白菜最好吃？大白菜一年四季都可以种植，大白菜是劳动人民的大众菜，是最普通的一种蔬菜。不但一年四季都可以种，并且是一年四季都可以吃的蔬菜。
要说什么时候种出的大白菜最好吃，要说带出这个”最“，这就有一定说词啦。那就把老农经般出来了。只要是农村人，没有不知道什么季节种植的大白菜最好吃。那么什么季节种植的大白菜最好吃。农村有句俗话说的好，《头伏萝卜，二伏白菜》种植大白菜也就是在二伏天。 
二伏天种植的大白菜，首先卫生干净，也不需要打农药，更不出现害虫的侵食，包心后不存在虫眼。更大的优点是，二伏天种植的大白菜，吃起来白菜叶子柔软，不存在有须。二伏天种植的大白菜，可以一直生长到春节，经过天干地冻，哪怕是下大雪，白菜的根部有不会坏掉。
当然萝卜白菜各有所爱，种植萝卜在头伏天，种植白菜在二伏天，种植出来的萝卜白菜最好吃。
农村农民万岁
现在科学发达了。一年到头菜市场都有白菜供应，吃口不怎么的。要说舍时候种的大白菜好吃。我认为这样做
一，露天栽种
二，多施有机腐熟的肥料。
三，别打过头药水。
四，按苏州地区，八月底，九月初下种子，冬天大寒上菜桌，
才最好吃。口感鲜嫩肥美。每年每到这时间，家家户户总要买上上百斤放在家里慢慢受用，为什么要这样做？两个字，好吃。
果树GS
大白菜什么时候种最好吃
大白菜是很多人都特别喜欢吃的，大白菜不仅碳水化合物、植物纤维、维生素比较多，而且大白菜可以很好的给人体补充水分以及钙磷等。
大白菜的吃法也有很多，比如在清水塘农村，大白菜通常可以用来清炒、下火锅、晒干做干菜、做酸菜等。而在东北地方，大量的大白菜被用来做酸菜过冬，东北的酸菜猪肉炖粉条是清水塘本人特别喜欢的一道菜。
现在大白菜的种植时间可以说一年四季都可以种了，不过不同季节种出来的白菜的味道是不一样的。如果说要什么时候种的白菜最好吃，我认为应该算秋季种植的大白菜。
秋季大白菜在清水塘当地的播种时间一般在9月中上旬，播种发芽长出苗后进行移栽，从移栽到大白菜成熟时间大概需要将近3个月时间，在这个时间，白菜生长的气温逐渐较低，白菜积累的淀粉将比较多，特别是在后期还会出现打霜的天气，这个时候白菜都会有甜味，清炒起来特别好吃。而年后的白菜就不再那么好吃了。
之所以秋冬季打霜的时候白菜好吃，主要是因为在打霜低温时候白菜为了抵抗低温保护自己，会大量的分解淀粉成为葡糖糖，这个时候白菜的糖类含量高，我们吃起来自然就甜了。而年后气温逐渐升高，白菜的淀粉、葡萄糖消耗特别多，这个时候的白菜再吃就没有什么味道了，只有点清水寡味的味道。
大家说是不是这么回事呢？
我来自于洞庭湖区，很高兴在这里跟大家结交为朋友。如果你喜欢，请关注我，非常感谢你能够对我文章点赞、评论、转发。
洞庭清水塘
大白菜是常见蔬菜，四季都能种植，根据种植时间不同可分为春白菜、夏白菜、秋冬白菜。至于哪一种白菜的口味更好一点，这个问题没有明确答案，纯属看个人喜好。而我个人认为是秋冬季节种植的白菜口感更好些。
秋冬白菜是在秋初播种，冬初收获。是栽培面积最大、产量最高的一茬大白菜。在过去交通不发达的时候，北方漫长的冬天只有少数几种蔬菜，白菜就在其中，是北方居民冬季餐桌上的必备。正因此，也有了“冬日白菜美如笋”的佳话。
因为秋冬季节，白菜虫害要少一些，并且冬天很多蔬菜都属于反季节蔬菜，相对来说，秋冬大白菜比这些蔬菜的口感要好，这时候就会觉得冬天里的白菜特别好吃。
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