西安有哪些特產,哪些牌子的特產正宗好吃?

likeSmallpublic


西安特產蠻多,上一次西安之行要不是能力有限,每樣特產壹周君都不想落下。

先插個話,對西安肉夾饃愛得深沉的壹周君走之前還真空帶了幾個,味道雖說沒有太大變化,但是冷靜思考過後,還是覺得真空包裝一些臘牛羊肉,回家烙個餅吃更靠譜。

那麼問題來了,臘牛羊肉就是壹周君想說的第一特產。 “走,帶你去買坊上的稀糊爛”,這話是壹周君在當地的朋友說的,直到品嚐過坊上的臘牛肉的人,才知道這“稀糊爛”的形容是多麼的一針見血!


全西安賣臘牛羊肉特產的根本少不了,但是壹周君覺得在回民街的老字號還是扎堆兒的。劉紀孝、老鐵家還有橋梓口賈永信,這幾家都是口碑與人氣極具的老字號臘牛羊肉店。

這其中人氣最火爆的估計就是劉紀孝了吧,江湖上有句俗語形容得極妙:“左手劉紀孝,右手火車票”,排隊買完劉紀孝,您就趕快去趕回家的火車吧。

黃桂柿子餅也是很值得買的,坊間評價說是西安三寶之一。先來推薦自帶三分光芒的坊上網紅店,又是壹周君前面說到的橋梓口賈永信。除此家,壹周君還嘗試了老徐家的,這是一家百年老店了,相比而言壹周君更喜愛這家的口感。


帶幾包擀麵皮,回家自制涼皮也是一個很不錯的選擇。咱門口擀麵皮是比較知名的一個,也是有些年頭的老品牌。

陝西狗頭大棗是又一特色,個頭比較大,肉質厚實嚼感滿滿的。黃河紅、秦好、盛維康都是幾個比較知名的陝西狗頭棗品牌。聽朋友講買正宗的還是去陝北靠譜,在西安的話可以去華潤萬家這樣的大型超市或者胡家廟果品批發市場買。


武漢壹周


德懋恭的水晶餅,臘牛肉,黃桂柿子餅,黃桂稠酒,椒鹽核桃。其中德懋恭的水晶餅是隱藏項目中的隱藏項目,是陝西地區傳統美食之一,始建清光緒年間的百年老店,水晶餅小巧玲瓏,皮酥餡足,滋潤適口,層次分明,油多吃而不膩,糖重入口滲甜,且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香。水晶餅面色金黃,四周雪白,素有“金底銀幫鼓鼓腔,紅色印章蓋中央”的讚譽,被稱為“秦點之首”。當然市面上假貨很多,要去德懋恭專賣店買。 我每次回老家都要買幾百塊的份,大家都愛吃。

還有一個是建國路市場門口擺攤子買的石子饃,三種,其中兩種各包豆沙,芝麻椒鹽,一種是薄薄的在小石頭烙出來的饃饃,也是椒鹽味的,焦黃鮮亮,油酥鹹香,幹香薄脆,不膩口。美的很,推薦包椒鹽芝麻的和薄薄的那種。

在你們都愛買的西羊市的東南亞鏡糕的那個十字口,往北那個口啊,往北直直走,走到丁字路口,往右手拐(就是往東)再直直走,大概走個5分鐘,大概是整條路的中間。看見沒,路北有個賣元宵的,在那裡停下,元宵旁邊有個不超過一米的小攤子,恭喜你找到了!!就是他家,他家的炸糖球超好吃,尤其是熱的時候,一口咬開拳頭大的糖球,滿滿的糖漿沙沙的裹著芝麻核桃玫瑰醬就會幸福你養叼了的嘴。當然名字不叫炸糖球啊,因為每次去都是直接說老闆來5個,從來沒仔細看過他家的招牌和單子,現在都沒想起來到底叫啥,只能靠你們的本能自己去找了


Nineveh2


西安是我國一個非常有名的歷史文化名城,有名的古都城市,同時也是我國西北地區有名的大城市,說到西安的景點,那真的是太多了,像秦始皇兵馬俑、華山、華清池、法門寺、驪山、大明宮、明長城、未央宮、大唐芙蓉園等。

其實說到西安的景點了,就不得不提一下西安那些有名的小吃,西安的小吃可以說是非常的有名的,西安的肉夾饃、涼皮讓人聽著就流口水,來到西安的話當地的美食街一定要逛一逛的,像什麼網紅摔碗酒最近也是火的一塌糊塗。



還有西安的羊肉小籠包也是非常的好吃,味美湯鮮還有西安的糊辣湯也是非常的好喝,擀麵皮、煎餅子、羊肉泡饃等等,作為一個北方城市,西安對於麵食還是非常的喜歡的,而西安的美食也都大多以麵食為主,不知道你們有沒有嘗過這些西安的美食呢?


商丘身邊事兒


陝西傳統小吃都不錯,比如肉夾饃、麵皮、羊肉泡饃等等,我所知道還有一個是陝西大荔縣的九品十三花,被評為中國非物質文化遺產,各位有機會可以品嚐品嚐。(其中菜品比較有名的是帶把肘子、蜜汁軲轆等等)


分享到:


相關文章: