白酒具有物質形態和精神內涵的雙重屬性，更是物質財富和精神靈魂的雙重結合。“色、香、味、格”是物質四觀，重在白酒本身通過與飲者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用給予飲者的物質刺激，形成直接的物質體驗。“養、意”是精神二觀，強調白酒對人精神的激發，體現的是人與酒的交融關係，是天地人和的飲酒之道。白酒以其物質形態誘食者食之，食者尊己尊物敬而飲之，怡情逸景，致物達意，盡顯白酒之美。
具體來看華夏幾千年喝白酒民間說的好處：
酒能壯志
醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿在精美的夜光杯之中，歌伎們
肝膽相照
酒密切了人與人之間的關係。君不見，多少酒場，面紅耳赤，信誓旦旦，胸脯拍得啪啪山響，親如兄弟姐妹，披肝瀝膽，爭著買單，搶著付費，坦心露肺的表白，伴著涕淚橫流，其場面感人至深，令人動容。
延年益壽
但凡癮君子，大約都知道這樣一句名言，‘酒是糧食精，越喝越年輕。’少喝，活血化瘀，促進新陳代謝，活力四射，激情飛揚。常常讓生命處於年輕狀態，當然可以煥發青春。喝多了，或者酒精中毒了，犧牲在酒桌上，那當然就永葆青春形象在世人眼裡了。
廣交朋友
不論五湖四海，天南地北。菸酒不分家。香菸一遞一團和氣，酒杯一端政策放寬。凡事有了好的開頭，就等於是成功了一半。況且，混跡於江湖上的人們誰不明白，多個朋友多條路，多個冤家多堵牆，現在早就不是單打獨鬥的年代了，要合作，講共贏，流行團隊精神，眾人拾柴火焰高嘛。朋友多多益善，想要活得精彩，或者成就宏圖霸業，就必須廣交朋友，方可縱橫四海，所向披靡。
快速升官
跑熱酒場，走熟官場。這年頭，想在官場行風行雨，不會喝酒幾乎寸步難行。酒是人際關係的潤滑劑，它能迅速完成心與心的溝通，許多默契瞬間達成，一杯香醇美酒下肚代表了千言萬語。
酒能壯膽
酒精埋藏了懦弱的劣根性，讓一個消極懦夫突然之間變成英雄好漢。讓一段難以啟齒的暗戀突然之間告白於天下。許多原本手無縛雞之力的人竟能夠實現突破自我，超越自我，幹下諸如搶銀行，殺人越貨等等轟轟烈烈的非凡大事。膽量的急遽膨脹，自然會讓一個草根百姓的命運發生翻天覆地的轉折。
調節氣氛
天下無酒不成席。詩仙李白千年之前就振臂高呼，‘呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁’。‘人生得意需盡歡，莫使金樽空對月！
助愛情收穫
古話說，酒為色之媒。紅粉佳人，玉面含羞，如果有美酒相佐，自然頰上生春，眸內流情，顧盼多姿，風情萬種，一如貴妃輕醉，千嬌百媚，傾國傾城。此情此景，男士自然靈感大發，舌燦蓮花，左右逢源，超水平發揮，魅力四射，牢牢吸引異性的眼球，非常有利於俘獲芳心。
縱橫捭闔
酒場上完全可以自由自在，海闊天空，滿嘴跑火車，豪言壯語經天緯地，過後就風流雲散，銷聲匿跡。這裡有一個潛規則，酒後承諾不算數。有誰會拿一個醉鬼的話當作一諾千金的許願呢？這樣，聽者權作笑話過耳，說者自然肆無忌憚，縱橫捭闔，天空海闊，自在發揮。輕輕鬆鬆，無拘無束，彷彿騎著馬兒在大草原上任意奔馳。
消愁解憂
曹操橫戈銅雀臺上，對月抒懷，吟下了‘何以解憂，唯有杜康’的千古名句，為後人作下了光輝楷模。
激活天才
李太白的輝煌一生，與酒形影不離。他的才情裡有很大一部分得益於瓊漿玉液，‘李白斗酒詩百篇’就是例證。就是火焰，就是閃電，它劈開濃濃的黑暗世界，它撕破厚厚的夜幕，它照亮了大腦裡的處女地，焚化了陳規陋習，敲碎了思維的桎梏，讓人耳目一新。
難得糊塗
糊塗學現在已經成為處世經典。鄭板橋當年那副‘難得糊塗’的墨寶，如今不知道有多少複製品，這種精神正在人間廣為流傳。大事清楚，小事糊塗，這樣才不會煩惱繞心，憂愁縈懷。在原則和靈活性之間，有一段模糊地帶，就是糊塗。試想，如果大事小事一把抓，什麼都裝進大腦，大腦豈不被擠爆了，快樂的萬丈陽光不可能光臨這類人的世界。
相逢必需品
古代的‘一壺濁酒喜相逢’，今天的‘美酒澆旺心頭火’‘重擺美酒再相會’之類，都使相逢變得美輪美奐，詩情畫意。撫今追昔，感慨萬千。
英雄的試金石
曹孟德當年與劉玄德青梅煮酒論英雄，內藏多少玄機和智慧，考量著一個人的勇氣，膽略，智謀。武松醉打蔣門神，瀟灑自如；林沖火燒草料場，豪邁萬丈；多少熱血男兒，藉助好酒，彰顯英雄本色，播下千古英名。
凝聚人心
梁山好漢的‘生死之交一碗酒’，劉關張桃園結義的喝血酒，歃血為盟，酒扮演著何其重要的角色，它煮沸血液，壯大豪情，讓人類原始的美根植心靈的沃土。
活血提神
庸庸碌碌的凡塵生活需要不斷注入新鮮，活力。這是生活快樂前進的一股重要力量。就像汽車加汽油一般重要。人有了良好的精神，才可能有較高的生活質量。萎靡不振，永遠不可能擁有精彩紛呈的壯麗人生。
酒能寄思
抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。棄我而去的昨日，早已不可挽留。亂我心思的今日，令人煩憂多多。萬里長風，送走行行秋雁。面對美景，正可酣飲高樓。
計劃生育
由於飲酒過量，加之假酒氾濫成災等諸多原因，酒精肝，酒精中毒頻頻發生，據有關部門調查統計，世界上每一年都有幾百萬人被酒精殺死，這一龐大群體如果活著必然會像愚公那樣子子孫孫無窮無盡。而這些飲者大多是青壯年，可以說是從源頭上的斷絕。
發展經濟
釀酒需要大量的糧食，這一強大的消費群體，無疑會讓糧食價格出現小幅度上漲，這對於中國的九億農民而言都是件好事，糧價的提升不僅會提高農民的種糧積極性，還會改善他們的生活狀況，生活好了，就會產生一些高層次的需要和追求，繼而促進精神文明的良好發展。另外酒是一種大眾消費產品，各個層次都需要，誰家沒有這項消費呢？現在，豪華酒越來越多，不過，再貴的酒也有人去喝，而且還不用買單。
拉動內需
酒的加工需要大量糧食，建酒廠還需要大批工人，這樣就會解決許多人的就業問題，緩解政府的壓力。
提高睡眠質量
許多患有嚴重失眠症的人，一喝酒就能睡上三天三夜，不僅睡得又香又甜，成為社會穩定因素，還捎帶節約了食物，可謂一石三鳥，三全其美。
刺激消費
有時候，憂愁濃度太大，需要不斷用酒精加以稀釋。所謂‘抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁’。這樣就會產生一大批酒精發燒友，他們會忠實地將口袋裡的鈔票源源不斷地送到商店換作杯中之物，讓酒品經銷商賺得盆滿缽滿，喜不自勝。
青春補品
有醫師指出，適量的話，飲酒會增食慾，助消化，殺滅腸道寄生蟲，以及各類細菌，增進大腸蠕動，讓身體活力迸發，青春常駐。其功效勝過許多滋補食品。
通融情感，辦成實事
酒杯一端政策放寬。但凡掌權者同意和你坐下來喝酒，你的事十有八九都能辦成，他微微一笑，高抬貴手，就能網開一面，後門敞開，你所求之事就會在輕描淡寫中愉快地完成了。
浪漫的締造者
從‘舉杯邀明月，對影成三人’，到‘蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光’。現在的葡萄酒、人頭馬、XO、茅臺、五糧液、馬爹利等等品種繁多，喝出情調，唱出浪漫，唱出人生的高品味，高境界。
扮美生活
現如今，各種酒品‘赤橙黃綠青藍紫’，色彩紛呈，如春花綻放，男女老少各取所需，盡顯人生風流。
表情達意的寵兒
感情深一口悶；感情淺舔一舔；感情鐵喝吐血；感情厚喝個夠；感情薄喝不著；感情好要喝倒。這些已經成為酒場上的至理名言。
別有洞天
壺裡乾坤大，杯中日月長。人們常常陶醉其中，飄飄欲仙，如醉如痴，樂而忘返。對於那些赤條條來去無牽掛的光棍漢而言，就無疑就是他們的老婆。把身心泡進酒裡，阿斗一般樂不思蜀，陶然忘機。
看清世事
蘇東坡說過‘我觀這世界，不如醉裡真。’喝出高水準者，反而會越來越清醒，對萬丈紅塵，洞若觀火。
識真面目
清醒的人必然能看到飲者的廬山面目，酒後吐真言，洵不虛也。吐露的是本真的自我。這樣，就能夠在以後的歲月裡知已知彼，百戰百勝。現在的人們假話越來越多，真情越來越少。為了彌補人與人之間的鴻溝，人們經常會聚在一起喝酒。喝酒喝到一定程度，就撕掉了虛偽的面具，袒露了真實的你我。
雅俗共賞
‘琴棋書畫詩酒花’是古文化人的七大雅事，凡夫走卒，吆五喝六，狂飲爛醉，也常常視酒為知己。許多時候，雅士與俗人同桌對飲，開懷不已在酒桌上打成許多共識，竟成了知心朋友。
遺忘前嫌
現在，科學已經證實，遺忘也是一種能力，它與記憶能力同等重要。遺忘舊的，才能擁有新的；遺忘煩惱，才能收穫快樂；遺忘前嫌，才能博得人心。另外，遺忘還會改善人體內環境，調節植物神經，使人安定恬淡，平和從容，從而引發大智慧，甚至使整個人生產生質的飛躍。
燃燒生命
生命永遠只是一個過程。個性化的燃燒，方可璀璨奪目。酒在這裡扮演了一個神奇角色。酒精能讓血液沸騰，激情如春潮湧動，催發年輕態，提振精氣神，讓心臟如快樂的鼓點狂歡不已。
政治手段
趙匡胤杯酒釋兵權，項羽大擺鴻門宴，其中的貓膩誰人不知，可誰又不知道其中蘊含的智謀韜略呢。與談笑風生之中完成了千秋大事，酒這玩意兒，放好了地方，這是一種何其厲害的武器啊。
促進酒文化
追根窮源，為許多熱衷於此道的人們解決了吃飯問題，填補了精神世界的極大空虛。值得一提的是，醉拳也在這一文化行列之中。文武兼備，相映成趣。包括行酒令，行酒遊戲，謎語，歌曲。影視作品，《四大名著》等書籍應運而生，有的甚至已經形成規模化產業。
助人成名天下
‘但願長醉不願醒，惟有飲者留其名。’這方面李太白佔盡風流，光芒萬丈。我們翻開歷史，好喝善飲者成群結隊車拉船載。‘杜康造酒劉伶醉’，酒精的力量實在不可小覷。它為藝術增添了神來之筆，留下軼事佳話，俯拾皆是。在文學藝術的王國中，酒神精神無所不往，它對文學藝術家及其創造的登峰造極之作產生了巨大深遠的影響。因為，自由、藝術和美是三位一體的，因自由而藝術，因藝術而產生美。
白酒雖好·不要貪杯
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