今天給大家分享炸土豆球的做法！我老媽不外傳的土豆做法，每次回去都會做，跟別的土豆球不一樣的在於加入了蟹肉棒、玉米粒和黃油，比一般的土豆球好吃多了。每次都都開玩笑說，是我見過土豆最好吃的做法，比肉還好吃！下酒又下飯！一頓飯能吃15個！保證吃到打嗝還想吃！
材料（兩人份）：土豆3～4個、水煮玉米（罐）130g、蟹肉棒6個、黃油10g、鹽、黑胡椒少許
：小麥粉1大匙~ 2大匙、蛋黃1 / 2～1個、麵包糠1～1.5杯
炸油適量、捲心菜1 / 8個、紅辣椒1 / 4～1 / 2個、伍斯特醬汁適量
步驟1：土豆洗乾淨去皮，切成大塊，放進水裡。水煮玉米放在碗裡，保持水分哦。蟹肉棒切成5mm的寬，然後將紅辣椒、包菜切成容易吃的大小，將油炸的油開始預熱到170度。這樣就完成了準備工作哦！
步驟2： 在鍋裡放入土豆和充分的水，用大火煮熟，用牙籤插一下，能快速插進去就是熟透了哦！
步驟3:將土豆取出壓扁，搗碎然後加入水煮玉米、蟹味咖喱、黃油攪拌均勻；
步驟4:最後加入鹽和黑胡椒，然後取一小塊戳成小球，然後裹小麥粉、再裹一層雞蛋液、最後裹一層面包糠；
步驟4:起鍋熱油到170攝氏度，然後將步驟4的土豆球放到鍋中炸熟，撈出即可。
這樣超級美味的土豆球就做好啦！味道真的超級棒哦，特被是剛出鍋的時候，外皮酥脆可口，咬一口下去軟軟的，還有蟹肉和黃油的香味！饞死人啦！
以上就是朝食小記關於土豆球做法的分享，喜歡記得點贊、關注、收藏哦！對於菜譜有什麼疑問，也歡迎在下方留言分享哦！我會及時給大家答疑的
分享到:
閱讀更多 朝食小記 的文章
